Boys in the Bitter Land

Cette bière fait honneur à la team production. La recette a été créée et brassée par Nicky, Alexis, et Louis. Ils ont choisi de brasser une bière à la fois simple et technique. Une English Bitter, où chaque détail est important pour ne laisser place à aucun défaut.

Boys In The Bitter Land a été brassée avec du Maris Otter, et des malts caramels de chez Simpsons. Houblonnage subtil au Bramling Cross et fermentation avec la souche English Ale I de chez Escarpment Laboratories.

C'est fin, c'est beau, c'est propre. Une jolie rondeur maltée avec une finale amer, comme il est de plus en plus difficile de trouver dans les bières "modernes". Ca titre à 4% et autant dire qu'une fois que l'écluse est ouverte, il est difficile de la refermer... Show Less