GIST Brussels

Cuvée Spéciale Brett Beer

6% ABV • N/A IBU • Drogenbos Beer •

(3.67)

L'Étoile Lager - Pale

4.6% ABV • N/A IBU • L'Ermitage •

(3.48)

Smoked Stout - 21 Months BA Stout - Other

9% ABV • N/A IBU • Drogenbos Beer •

(3.68)

Gouden Carolus Whisky Infused Belgian Strong Dark Ale

11.7% ABV • 15 IBU • Brouwerij Het Anker •

(4)

La petite soeur Wheat Beer - Witbier / Blanche

5.6% ABV • 22 IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(3.29)

Fée Steve Belgian Blonde

6.3% ABV • 25 IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(3.34)

Nouveau Riche (Rosehip edition) Wheat Beer - Other

6% ABV • N/A IBU • Brouwerij De Dochter van de Korenaar •

(3.48)

Finesse Belgian Tripel

8.5% ABV • 38 IBU • Brouwerij De Dochter van de Korenaar •

(3.56)

Saison Dupont Farmhouse Ale - Saison

6.5% ABV • 30 IBU • Brasserie Dupont •

(3.68)

Epectase Belgian Tripel

9% ABV • 30 IBU • La Brasserie à Roulettes •

(3.48)

Triple Belgian Tripel

8% ABV • 24 IBU • Bertinchamps •

(3.52)

Lutgarde Fruitée Sour - Fruited

7% ABV • N/A IBU • Abbaye d'Aywiers •

(3.15)

Légère Belgian Blonde

5.2% ABV • 18 IBU • Bertinchamps •

(3.22)

Fugushima IPA - New England / Hazy

6.2% ABV • 25 IBU • Fugu Brewing Co. •

(3.78)

Bavik Super Pils Pilsner - Other

5.2% ABV • 22 IBU • Brouwerij De Brabandere •

(3.32)

Chimay Dorée (Gold) (2024) Belgian Enkel / Patersbier

4.8% ABV • 16 IBU • Bières de Chimay •

(3.68)

Barrel Aged Old Style Saison Raspberries Farmhouse Ale - Saison

6.2% ABV • N/A IBU • Drogenbos Beer •

(3.67)

Berliner Weisse Framboise Barriquée 17M Sour - Fruited Berliner Weisse

6% ABV • N/A IBU • Drogenbos Beer •

(3.81)

Ducassis Fruit Beer

3% ABV • 12 IBU • Brasserie des Légendes •

(3.13)

Kriek Boon Lambic - Kriek

4% ABV • N/A IBU • Brouwerij Boon •

(3.53)

ALEIEN Stout - Foreign / Export

8% ABV • N/A IBU • La Brasserie à Roulettes •

(3.37)

Delta IPA IPA - Farmhouse

6% ABV • 45 IBU • Brussels Beer Project •

(3.61)

Taras Boulba Belgian Blonde

4.5% ABV • 33 IBU • Brasserie de la Senne •

(3.35)

1897 Farmhouse Ale - Bière de Coupage

5.7% ABV • N/A IBU • En Stoemelings •

(3.5)

Cherry Dubbelbock Bock - Doppelbock

9.9% ABV • N/A IBU • Brasserie Atrium •

(3.55)

Cureghem Kriekland Sour - Fruited

6.5% ABV • N/A IBU • L'Ermitage •

(3.61)

Kriek 100% Lambic Bio Lambic - Kriek

5% ABV • N/A IBU • Brasserie Cantillon •

(4.31)

Table d'Émeraude (2023) Farmhouse Ale - Bière de Coupage

6.5% ABV • N/A IBU • L'Ermitage •

(3.65)

ALEIEN Stout - Foreign / Export

8% ABV • N/A IBU • La Brasserie à Roulettes •

(3.37)

Fée verte IPA - Session

4.7% ABV • 30 IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(3.38)

Joker DIPA Mango IPA - New England / Hazy

6.3% ABV • N/A IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(2.94)

Saison de la Senne (2023) Farmhouse Ale - Saison

6% ABV • N/A IBU • Brasserie de la Senne •

(3.87)

Fée Steve Belgian Blonde

6.3% ABV • 25 IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(3.34)

Thor Brown Ale - Belgian

9% ABV • 20 IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(3.38)

Rio Belgian Tripel

8% ABV • 30 IBU • Brasserie Valduc-Thor •

(3.43)

Oude Geuze Boon Lambic - Gueuze

7% ABV • 22 IBU • Brouwerij Boon •

(3.37)

Barrel Aged Old Style Saison Raspberries Farmhouse Ale - Saison

6.2% ABV • N/A IBU • Drogenbos Beer •

(3.67)

Old Style Saison Farmhouse Ale - Saison

5.9% ABV • 25 IBU • Drogenbos Beer •

(3.64)

Dark Lager Lager - Dark

4.5% ABV • 28 IBU • Drogenbos Beer •

(3.42)

Foeder Saison - DANSAERT Farmhouse Ale - Saison

5% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.8)

Trottinette Non-Alcoholic - IPA

0.4% ABV • 30 IBU • DrinkDrink! •

(3.36)

Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Armagnac (09/2020) Belgian Strong Dark Ale

10.5% ABV • N/A IBU • Bières de Chimay •

(4.24)

Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain (02/2019) Belgian Strong Dark Ale

10.5% ABV • 35 IBU • Bières de Chimay •

(4.14)

Nouveau Riche Vieilles Fortunes Aged On Brunello Barrels For 4 Years Wheat Beer - Other

6% ABV • 15 IBU • Brouwerij De Dochter van de Korenaar •

(3.71)

50°N-4°E Lambic - Traditional

7% ABV • N/A IBU • Brasserie Cantillon •

(4.4)

Sang Bleu (2024) Lambic - Fruit

6% ABV • N/A IBU • Brasserie Cantillon •

(4.25)

Vigneronne (2024) Lambic - Fruit

7.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Cantillon •

(4.26)

Saint Lamvinus (2023) Lambic - Fruit

7.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Cantillon •

(4.26)

XXX-Bitter IPA - Belgian

6% ABV • 70 IBU • Brouwerij De Ranke •

(3.64)

Grapevine - Trebbiano d'Abbruzzo Lambic - Fruit

6.5% ABV • N/A IBU • Brouwerij De Ranke •

(4.08)

Wijnberg Sour - Flanders Oud Bruin

5.8% ABV • N/A IBU • Brouwerij De Ranke •

(3.69)

Vieille Provision Sour - Other

7.5% ABV • 20 IBU • Brouwerij De Ranke •

(3.76)

Kriek Audenaerde (2022) Sour - Flanders Oud Bruin

6.5% ABV • N/A IBU • Brouwerij De Ranke •

(3.88)

Authentic Refermented Lambic 2020-2021 Lambic - Traditional

6.6% ABV • N/A IBU • Bobbi Brewery •

(3.64)

Cider Lambic (2022) - DANSAERT Lambic - Fruit

6.6% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.66)

Grappa Lambic - DANSAERT Lambic - Traditional

6% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.95)

You're A Time Machine, Change the Future - DANSAERT Sour - Fruited

5.5% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.82)

Cherish the Cherries - DANSAERT Sour - Fruited

6.2% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.82)

Metamorphosis - DANSAERT Farmhouse Ale - Saison

6% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.84)

Go West Red Sally - DANSAERT Sour - Flanders Red Ale

7.7% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.66)

De Aquí Par Allá - DANSAERT Sour - Flanders Red Ale

6.7% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.87)

Pinard De Bruxelles (Vintage 2021) Grape Ale - Other

7.5% ABV • N/A IBU • Brussels Beer Project •

(3.66)

Roman - Coke, Zero, Citrus, Lime, Lemon, Tonic Miscellaneous

Brasserie Curtius - Sowa - Ice Tea Non_alcoholic

Annexe - Framboise Menthe, Ginger Ale, Myrtilles Non_alcoholic

Cidre Rose Cider - Rosé

4.5% ABV • N/A IBU • Wignac •

(3.54)

Stonewell Non-Alcoholic Cider Non-Alcoholic - Cider / Perry

N/A ABV • N/A IBU • Nohoval Drinks Company Ltd •

(3.3)

Stonewell/Finbarra Medium Dry Irish Craft Cider Cider - Sweet

5.5% ABV • N/A IBU • Nohoval Drinks Company Ltd •

(3.73)

Magma Cider - Herbed / Spiced / Hopped

6% ABV • N/A IBU • Atelier Constant Berger •

(3.81)

Cidre Brut Cider - Dry

6% ABV • N/A IBU • Atelier Constant Berger •

(3.65)

Le Pendu IPA - New England / Hazy

5.5% ABV • N/A IBU • L'Ermitage •

(3.76)

Théorème de l'Empereur Spiced / Herbed Beer

6.4% ABV • N/A IBU • L'Ermitage •

(3.62)

Völva Kveik IPA - Other

4% ABV • 26 IBU • Janine Boulangerie-Brasserie •

(3.56)

Sour Incident #001 Sour - Fruited

6.7% ABV • 6 IBU • Janine Boulangerie-Brasserie •

(3.54)

Beatific Ecstasy Sour - Fruited Berliner Weisse

4.7% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.6)

Double Trouble IPA - Imperial / Double

8.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.72)

Dance Rave Dance IPA - Session

4.2% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.55)

Kamehameha IPA - New England / Hazy

7% ABV • N/A IBU • Brasserie Zythologist •

(3.62)

Delta IPA IPA - Farmhouse

6% ABV • 45 IBU • Brussels Beer Project •

(3.61)

Urine IPA - Imperial / Double

7% ABV • 76 IBU • Brasserie du Borinage •

(3.57)

Venus Effect Sour - Traditional Gose

4.5% ABV • 7 IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.53)

Eddy Michelada Lager - Mexican

4.5% ABV • N/A IBU • L'Ermitage •

(3.34)

Surréaliste Pale Ale - American

5.6% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.6)

Double Trouble IPA - Imperial / Double

8.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.72)

Ramon Non-Alcoholic - Other

0.3% ABV • N/A IBU • Brouwerij Roman •

(2.95)

Opera Fantastico IPA - American

6.7% ABV • 50 IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.57)

Dream in Simcoe IPA - American

6.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.77)

Dream in Galaxy IPA - American

6.5% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.7)

Calavera IPA - American

7% ABV • N/A IBU • Brasserie Surréaliste •

(3.76)