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Xanthohumol's Recent Activity

Jopen by Many-Faced Got Red Wine Barrel Aged

Xanthohumol is drinking a Many-Faced Got Red Wine Barrel Aged by Jopen at La Ruée Vers L'Orge

Seigle au nez, purée de châtaignes, genévrier en embuscade, léger fumé & côté rapeux en bouche, grosse complexité du BA, levuré bien prégnant en finale à la fois assez sèche & bien épicée. Vin rouge plutôt en retrait, le seigle prenant tout. Top.

Bottle

Jopen by Heavy Cross TIPA

Xanthohumol is drinking a Heavy Cross TIPA by Jopen at La Ruée Vers L'Orge

Entre melon et raisin blanc du Hallertau, ça poutre la tipa à plein nez avec des fruits confits et du pamplemousse bien avancé. Pas trop violent mais si c'est déjà bien boozy.

Bottle

Going Dutch  (Level 34) Earned the Going Dutch (Level 34) badge!

Jopen by Wheat Weet Mag Het Zeggen BA Monbazillac

Xanthohumol is drinking a Wheat Weet Mag Het Zeggen BA Monbazillac by Jopen at La Ruée Vers L'Orge

Impressionnante. Bien florale, la sauge mentholée et la levure sur le blé bien puissant. Rondeur mielleuse du monbazillac, même si je n'en retrouve pas tous les marqueurs. Limite digestif.

Bottle

Jopen by Cheri Mola

Xanthohumol is drinking a Cheri Mola by Jopen at La Ruée Vers L'Orge

Pas NE pour moi mais parfum du chirimoya super original. Ça donne un truc frais assez agrumes confit et une belle pointe herbacée. Plutôt ipa et amertume franche. Belle entrée en matière

Bottle

New Brew Thursday (Level 60) Earned the New Brew Thursday (Level 60) badge!

Council Brewing Company by Beatitude Cherry Tart Saison

Xanthohumol is drinking a Beatitude Cherry Tart Saison by Council Brewing Company

Acide et bien RGO lacto de bébé. Robe rose orangée, cerise et queue de cerise encore bien verte. Un peu zarb mais bien.

Purchased at La Binouze

Can

Cheers to Independent U.S. Craft Breweries (Level 16) Earned the Cheers to Independent U.S. Craft Breweries (Level 16) badge!

Brasserie des Garrigues by Bière en Barrique - Chasan (2018)

Xanthohumol is drinking a Bière en Barrique - Chasan (2018) by Brasserie des Garrigues

Entre vin blanc et barrique boisée tendance cidre. C'est fin et très délicat, la carbo tombe vite sur un demi-sec. Manque un peu de complexité mais c'est plutôt équilibré.

Bottle

O'Clock Brewing by Baden Power Warley Byne Rye Bourbon Barrel Aged

Xanthohumol is drinking a Baden Power Warley Byne Rye Bourbon Barrel Aged by O'Clock Brewing at La Robe et La Mousse

Très très caramel toffee. Gros digestif dont la sucrosité reste mesurée. Un bon gros BW épicé par le seigle et la douceur vanillée.

Taster

Taster, Please (Level 79) Earned the Taster, Please (Level 79) badge!

Le Père l'amer by Artic - Citra

Xanthohumol is drinking an Artic - Citra by Le Père l'amer at La Robe et La Mousse

Agrumes, litchee. Légère et très parfumée, c'est une session wheat ipa largement pintable. Très agréable et rafraîchissante.

Draft

Council Brewing Company by Béatitude Three Berry Tart Saison

Xanthohumol is drinking a Béatitude Three Berry Tart Saison by Council Brewing Company at Fontenay-sous-Bois

Bien tart. Plus myrtille et cassis que framboise. Lacto assez marquée mais les fruits restent au devant.

Purchased at La Binouze

Can

Cloudwater Brew Co. by Owt Wi’ Th’Owls Mi Owd?

Xanthohumol is drinking an Owt Wi’ Th’Owls Mi Owd? by Cloudwater Brew Co. at Fontenay-sous-Bois

Sureau, raisin, groseille, pamplemousse rose. C'est gentiment acidulé et fruité. Ça manque un peu de consistance mais ce n'est pas grave pour le style. Plaisante.

Purchased at Liquiderie

Can

Fruits of Your Labor  (Level 25) Earned the Fruits of Your Labor (Level 25) badge!

Brasserie Popihn by Russian Imperial Stout - V3

Xanthohumol is drinking a Russian Imperial Stout - V3 by Brasserie Popihn at A la bière comme A la Bière - Le Drunken

Nez légèrement bourbon, kick acide avant les marqueurs d'un RIS. C'est vraiment très gourmand, vivement la version BA indeed.

Taster

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Brasserie Popihn by DIPA Ahtanum / Mosaic 8.2%

Xanthohumol is drinking a DIPA Ahtanum / Mosaic 8.2% by Brasserie Popihn at A la bière comme A la Bière - Le Drunken

Pamplemousse jaune, amertume modérée. Apparemment les marqueurs de l'ahtanum donc bien réussie. Manque un chouïa de corps pour une dipa, mais ça poutre bien !

Taster

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