Creative Grrl

WCBのビールと出会い、店舗スタッフからブルワーへ！夢を叶え、ひたむきに日々を楽しみ醸造に励むブルワーチームの末っ子"Creative Grrl"。クールな見た目とは裏腹に、屈託のない笑顔が魅力。

けれど大好きな絵を描いている時と、ビールにとことん向き合うブルーイングの仕事では別の一面が……？凛として真剣な表情を見せる姿勢こそ、皆が認める彼女の本気。オリジナリティあふれるアイデアやモノづくりの天性を活かし丹精込められたレシピは、多くの人を魅了させる。

フルーティーかつジューシーな味わいを狙ったドライホップ選定。マンゴーやライチなどトロピカルな印象から、アプリコットやピーチのタッチに柑橘風味と草のニュアンス。苦みが強く甘さは控えめ、温かみのあるドライ感には、ボディのあるしっかりとした飲み応え◎

まだまだブルワーとして走り始めたばかりの彼女だが、今後も決して止まらぬ(どころか加速！)する想像力で、WCBのビールに新たな風を吹かせてくれるだろう。

Beer Szn is upon us - and it is finally time for our ladies to make their presence known. We had the Boi series, and now we bring you the first of 3 unique recipes about to hit the shelves—this one designed by Momo, the newest Hop Dude in our brew squad. Creative Grrl is a massive hazy IPA pumped up with heavy doses of 2023 Freestyle Rakau + El Dorado and Amarillo, full-bodied flavor-laden and ultra murky on the haze (as I guess those creative minds like it?). Aromas are hints of berry and honestly the tropical fruit goes hard, flavors are super / extra / thick x2 tropical, papaya and mango prevalent (it’s juice). We packaged this elixir mega fresh so your mileage may vary on the burn, but even at higher (aka max freshness) levels it’s tasty af and keeps you coming back for more. Beer Szn is upon us, go grab some freshies!!!
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