Mr. White

Mr. White NEIPA. Typická, zároveň přelomová. Poprvé jsme totiž využili vlastní propagační stanici a sami si pomnožili čerstvé tekuté kvasnice od White Labs. Ty jsou proslulé svou čistotou a kvalitou i tím, že svými vlastnostmi příznivě ovlivňují výslednou kvalitu piva. I díky nim je Mr. White Neipa správně šťavnatá, má typickou sametovou konzistenci a mléčný vzhled. Díky delšímu doznívání, plnému tělu a nízké hořkosti nádherně vyniká výrazné chmelové aroma. Chmely Mosaic a Talus dodávají tóny tropického ovoce, grapefruitu, manga a broskví s jemným zemitým charakterem. Ječné slady, pšenice a ovesné vločky mají podíl na svěží žluto-oranžové barvě a mlhavé konzistenci.

Mr. White NEIPA, classic but also grounbreaking. For the first time we used our yeast propagation system and multiplied fresh liquid yeast we got from White Labs. This yeast is well known for its purity and beneficial effect on the final beer quality outcome. Mr. White NEIPA is juicy and creamy with a typical hazy appearance. Thanks to its longer aftertaste, full body and low bitterness, the distinctive hop aroma stands out beautifully. Mosaic and Talus hops deliver notes of tropical fruit, grapefruit, mango and peach with a subtle earthy character. Barley malt, wheat and oat flakes contribute to the fresh yellow-orange colour and hazy consistency. Show Less