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Christoph S is drinking a Wienerla by Staffelberg-Bräu at Krostitz
Dieses Bier hab ich zum ersten Mal vor fast 3,5 Jahren in Italien getrunken. Damals fing die Verwandlung zum Lagerjünger gerade erst an! Ist definitiv ein wenig schlanker und weniger malzig als ein typisches Vienna Lager. Dennoch schön cremig und süffig.
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Christoph S is drinking a Leann Cofaidh by orca brau at Krostitz
Nach der ganzen Fahrerei heute brauche ich etwas zum Aufputschen! Dieses Kellerbier wurde mit im Whiskyfass gereiftem äthiopischen Kaffee versetzt. Klingt spannend! Recht kräftig trübes, tief rotbraunes Kellerbier. Es duftet definitiv merkbar nach Whisky.
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Christoph S: Dazu kommen sehr sanfte Röstnoten und wohl auch ein wenig Fruchtigkeit des Kaffees durch. Das Kellerbier wirkt ebenso gut, sanft malzig-hopfig, eingebunden. Prost! Recht vollmundiger, aber leicht Körper mit cremiger Kohlensäure. Die Whiskynoten vom Kaffee
Christoph S: sind wieder am dominantesten. Dazu gibt es mehr Röstnoten als in Aroma. Die Hopfennoten sind sehr klassisch krautig-herb. Der Malzkörper bringt eine angenehm sanfte Süße hinzu. Somit bleibt es schön stilgerecht, hat mit dem Whiskyfass-Kaffee aber eine
Christoph S: interessante Note, die nicht zu aufdringlich wirkt. Rund und erfrischend. Tolles Experiment, Orca! 4,1/5,0
Christoph S is drinking a Zapfenduster by Brauerei Kundmüller at Krostitz
Betthupferl! Collab Impy mit der „Cervejaria Bamberg“ aus Brasilien 😂👌🏼 Schön kräftig dunkel und röstig. Auch leicht fruchtig im Unterton. Prost! Im Geschmack auch merkbar süß. Mit 8,5% aber eher auf der leichten Seite. Bei der großen Flasche aber auch
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Earned the Beyond a Shadow of a Stout (Level 64) badge!
Christoph S: vollkommen in Ordnung. Schöne Röstnoten, Kakao, dunkle Schokolade, Schwarzbrot und Karamell. Irgendwie sessionable, aber auch intensiv. Gute Balance und trifft die Erwartungen für ein fränkisches Impy. 4,0/5,0
Christoph S is drinking a Way Beyond the Long Blank by Verdant Brewing Co at Krostitz
Mein letztes Bier von Verdant aus der letzten Bestellung. Gehopft mit Ekuanot, Nelson Sauvin und Strata! 3 Monate alt. Ziemlich dunkel für ein NEIPA. Super beerig! Rote Johannisbeere, Brombeere, reife Mango, Maracuja, Walderdbeeren, rote Weintrauben. Es
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Can
Earned the Tower of Beer (Level 55) badge!
Christoph S: wirkt super cremig und angenehm beerig-fruchtig. Cheers! Ohja die Cremigkeit ist heftig! Vollmundig, angenehm süße Malze, beerig-zitrusfruchtige Hopfennoten, tropische Steinobst-Hefeester. Im Geschmack wirkt es brighter. Die weißen Trauben vom Nelson sind
Christoph S: hier mehr präsent. Dazu kommen Limette, Brombeere und Johannisbeere. Im Abgang sogar leicht minzig-krautig und angenehm bitter/trocken. Ein extrem rundes IPA von Verdant. Mal wieder Weltklasse! 4,5/5,0
Christoph S is drinking a Frauendorfer Hell by Brauerei Hetzel at Krostitz
Endlich wieder ein Terassen-Bierchen! Mit nur 4,4% ein echtes Leichtgewicht unter den Hellen! Sehr klares goldgelb. Duftet angenehm kräftig floral-grasig mit stiltypischen süß-brotigen Malznoten. Prost! Auch geschmacklich kommt es kraftvoll hopfig daher.
Purchased at Bier 'n' Roll
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Earned the Hella Delicious! (Level 32) badge!
Christoph S: Nun sind jedoch mehr krautig-herbe Noten vorhanden. Der Körper ist erwartet schlank, die Kohlensäure eher auf der soften Seite. Aber dennoch wirkt das Bier nicht wässrig. Super süffig, angenehm hopfig. Etwas weniger Malzcharakter als üblich, aber eine
Christoph S: brotige Süße kommt durch. Super Schüttgüte! Gelungenes „leichtes“ Helles. 3,9/5,0
Christoph S is drinking a Weird Weekend by FUERST WIACEK Berlin at Krostitz
Bei diesen Temperaturen ist es definitiv ein Weird Weekend! 😅 Gehopft mit Citra und El Dorado und ziemlich genau einen Monat alt. Die Nase vermeldet Wassermelone, Papaya, Limette, Yuzu und Mango. Süß-saure Tropenfrüchte. Prost! Sehr saftig, eher ein
Purchased at Getränkefeinkost - Leipzig
Can
Earned the Haze for Days (Level 80) badge!
Christoph S: leichterer Körper. Passt sehr gut zu den säuerlichen Komponenten der Hopfen. Wirkt dadurch super erfrischend. Im Abgang eine spürbare Bittere, die an Grapefruit erinnert. Auch recht grün im Abgang. Wenig Süße. Gefällt mir gut! Insgesamt fehlt aber das
Christoph S: gewisse Etwas. Gutes IPA, aber von Fuerst Wiacek gab es schon bessere. 4,0/5,0
Christoph S is drinking a Péché Mortel Bourbon (2022) by Brasserie Dieu du Ciel! at Krostitz
Letztes Oster-Bier. Nachdem ich vor einigen Wochen das legendäre Basisbier hatte, gibt’s nun die Bourbon BA Variante, die in 6jäjrigem Woodford Reserve reifen durfte. Es duftet nach den Bourbon Fässern, aber auch nach dem Kaffee. Ziemlich röstig, holzig,
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Earned the Wake Up and Smell The Coffee! (Level 13) badge!
Christoph S: leicht beißend, etwas Vanille, etwas Karamell, etwas Kakao. Einfach schön komplex und ausbalanciert. Salut! Röstig, cremiger Antrunk. Leicht boozy und holzig-beißend und mit trockenem Abgang. Nur dezent süß. Eher röstmalzbetont. Natürlich bei 9,5% und
Christoph S: Fassreifung nicht sehr viskos. Dafür mit guter Drinkability für diesen Stil. Definitiv nicht zu wässrig. Angenehmer Absacker! 4,3/5,0
Christoph S is drinking a Festbier by Brauerei Wagner Merkendorf at Krostitz
Ein Festbier zum Osterfest! Cleane Optik. Duftet ordentlich herb hopfig. Darunter verbergen sich keksig-süße Malze. Prost! Auch dieses Bier von Wagner ist echt lecker! Durch die kräftigen klassischen Hopfennoten wirkt es nicht so eintönig wie die Münchner
Purchased at Bier 'n' Roll
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Christoph S: Festbiere. Dennoch bleibt auch hier eine tolle Drinkability! Vielleicht ein wenig zu herb für den Stil, aber mir gefällt es! 3,9/5,0
Christoph S is drinking a Rough Ale by Synde Bräu at Krostitz
Erstes Montagsbier dieses Jahr! Ein 3fach kaltgehopftes Pale Ale mit versprochenen „roughen“ Grapefruit-Noten. Wirkt im Glas schonmal klassisch und schön dreckig unfiltriert. In der Nase kommt tatsächlich vor allem Grapefruit, dazu viel Pinienharz und
Purchased at Getränkefeinkost - Leipzig
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Christoph S: sanft brotige Malznoten. Auch leicht floral. Prost! Im Geschmack auch tatsächlich super viel Grapefruit. Bei Untappd als Fruited Pale Ale eingetragen, allerdings finde ich online keine Infos, ob Fruchtsaft dabei ist. Geschmacklich könnte das allerdings
Christoph S: hinkommen! Saftiger Antrunk, danach sanfte Malznoten und im Abgang schön knackig piney und bitter. Die Kohlensäure ist einen Ticken zu soft - ansonsten passt hier alles super! Leckere Synde! 4,2/5,0
Christoph S is drinking a Gulden Draak Smoked by Brouwerij Van Steenberge at Krostitz
Ich hab diese Flasche fast mit dem normalen Quadrupel der Brauerei verwechselt. Das Basisbier ist hier das Classic Gulden Draak. 10,5% mit Rauchmalz klingen super! Dafür ist es super dunkel, fast schon blickdicht dunkelbraun/-rot. In der Nase hat man vor
Purchased at Getränkefeinkost - Leipzig
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Earned the Belgian Holiday (Level 34) badge!
Christoph S: allem sanfte Rauchnoten. Darunter scheinen aber Trockenfrüchte und Kandiszucker hervor. Zudem wurde Karamellmalz verwendet, was die Süße im Aroma unterstreicht. Proost! Sanft rauchig, leicht säuerlich, erinnert an gereiften Balsamico, der intensiv und
Christoph S: angenehm süßlich, sowie dickflüssig daherkommt. Dazu kommen dann kandierte oder getrocknete Pflaumen und Aprikosen. Leichte Hopfenkrautigkeit. Schöne Rauchbier-Variante eines Belgian Strong Dark Ales! 4,1/5,0
Christoph S is drinking a Staafelder Osterhäsla by Hübner Bräu Steinfeld at Krostitz
Zurück vom Wanderausflug in der Sächsischen Schweiz. Ein Osterbier konnte ich mir nicht entgehen lassen! Hübner Bräu vermarktet es nun als „Steinfelder Osterhäsla“, aber Untappd lässt den Edit nicht zu. Super klar, aber nicht gefiltert mit einigen
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Christoph S: Schwebstoffen. In der Nase schön süß malzig mit frischer Brotkruste, Toffee und Sirup. Dazu kommen leicht fruchtige Noten, die an Steinobst erinnern und einer Spur würzigem Hopfen. Prost! Der Körper ist angenehm vollmundig, schön softe Kohlensäure und
Christoph S: somit eine hohe Süffigkeit. Aprikosen-/Pfirsichmarmelade trifft auf Schwarzbrotscheibe. Ziemlich gutes Märzen, das vor allem durch die hohe Trinkbarkeit punktet! 4,0/5,0
Christoph S is drinking an Eat The Salad by FUERST WIACEK Berlin at Krostitz
Immer schön die plant-based Ernährungsweise befolgen! So auch mit diesem Hopfensaft aus Vic Secret und Citra. 8 Wochen alt. Eine schön blickdichte Trübheit, dieses Teil! Duftet volle Möhre nach Zitrusfrüchten und Ananas mit einer Spur Mango. Prost! Es
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Can
Christoph S: schmeckt deutlich grüner als es riecht. Hintenraus kräftig bitter, trocken und leicht beißend auf der Zunge. Nach der Eingewöhnung kommen wieder die frischen Zitrusnoten aus dem Aroma durch. Recht leichter, saftiger Körper für FW NEIPAs. Und ebenso eine
Christoph S: kleine Spur Ananas. Dennoch ein bisschen zu viel Hopburn für das Alter der Dose. Aber die grünen Noten passen gut zum Theme. Gutes, aber nicht das beste IPA der Berliner. 3,9/5,0
Big BABA is drinking a Lagerbier Hell by Augustiner-Bräu München at Krostitz
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Earned the Lager Jack (Level 92) badge!
Big BABA is drinking an Ur-Krostitzer Feinherbes Pilsner by Krostitzer Brauerei at Krostitz
Draft
Earned the International Women's Day (2024) badge!
Christoph S is drinking a Tally-Ho by Adnams at Krostitz
Mein letzter English Barleywine ist schon 1,5 Jahre her. Dieser ist nun der erste von einer klassischen englischen Brauerei. 2022er Vintage. Ziemlich dunkel, schön rubinrot leuchtend. Das Aroma ist schön hefelastig, erinnert an englische Weingummis,
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Christoph S: halbgetrocknete Früchte, Toffee, aber auch leicht floral und nach würzigen britischen Noble Hops. Cheers! Feinporige Kohlensäure, medium Körper. Für einen Barleywine kaum süß. Im Geschmack sogar deutlich mehr Präsenz der würzigen Noble Hops. Erinnert
Christoph S: teilweise an dunkle Schokolade, dazu ein wenig Pflaume und Beerenfrüchte. Rund und fast schon süffig. Angenehmer Barleywine mit nur 7,2% ABV! 4,0/5,0
Christoph S: Könnte aber auch ein Kellerbier sein. Insgesamt aber lecker und geschmacklich schön ausbalanciert mit den Malzen und dezent fruchtigen Anklängen. 3,9/5,0
Mon, 08 Apr 2024 18:58:45 +0000 Report