Christoph S.: 4,30/5,00
Christoph S. is drinking a 10th Anniversary Stout (2019) by Fremont Brewing at Untappd at Home
Highlight des Tages vor Augen! Blended Imperial Stout in Heaven Hill Barrels. Teilweise mit sauren Kirschen und teilweise mit Vanille gelagert. Holy Moly! Gießt sich super thick ölig ins Glas. Kaum Schaumbildung. Wie immer ein erhabenes sexy Etikett!
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Christoph S. is drinking an Oude Cassis Tilquin à l'Ancienne (2018-2019) by Gueuzerie Tilquin at Untappd at Home
Nun gibt’s die Variante mit 200g/L schwarzer Johannisbeere nach den Heidelbeeren. Ist etwas heller in der Farbe. Es duftet wesentlich saurer durch die Früchte! Aber eben auch nur die Fruchtsäure. Ist dadurch etwas intensiver als „Bruder“. Richtig lecker!
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Christoph S. is drinking an Oude Myrtille Sauvage Tilquin à l'Ancienne (2018-2019) by Gueuzerie Tilquin at Untappd at Home
Oude Geuze mit 200g Heidelbeeren pro Liter. Mein Gott diese blutrote Farbe ist der Hammer! Und was ein geiles Aroma: sehr rustikal, viel Heidelebeere, eher intensiv „fruchtfleischig“, und ordentlich funky! Die Heidelbeeren schmecken ziemlich komplementär
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Christoph S.: zum Lambic. Insgesamt eher tart und kaum stark säuerlich. Schön alt und stinkig halt durch die wilde Hefe. Sehr angenehm und toll geblendet!
Christoph S. is drinking an As I Walked Out One Spring Morning by DEYA Brewing Company at Untappd at Home
..da hat wohl jeder Bock auf nen Haze-Juice! 3. DEYA-DIPA in 3 Tagen. Diesmal mit Citra und Strata. Sieht wie immer top aus. Sehr viel Erdbeere und Zitrone. Nur eine sanfte Dankness. Ziemlich bright und fruchtig, aber nicht so krass konzentriert wie bei
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Can
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Christoph S.: den beiden anderen DIPAs. Schön weich und cremig auf der Zunge. Wieder super intensive Hopfennoten. Das ist echt krass und markant für DEYA.
Christoph S.: Im Abgang wird es super trocken und ein wenig bitter/hopfenölig. Wieder mal top! 4,50/5,00
Christoph S. is drinking a Bommen & Granaten bourbon barrel aged w/brett by Brouwerij de Molen at Untappd at Home
#bierzumkochen De Molen eine verlässliche Größe bei schweren Bierstilen. Schön kräftiges Braun mit rotem Stich. Duftet toll nach Marmelade, Bourbon und etwas bretty Funk. Dezente Kräuteraromen vom Hopfen. Und rote Beeren. Schmeckt intensiv nach Bourbon,
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Christoph S.: etwas rustic/funky durch Brett und schön viele Marmeladen-Fruchtnoten. Ein sehr runder, leckerer Barleywine! 4,30/5,00
Christoph S.: Der Heaven Hill Bourbon ist ziemlich prägnant im Aroma. Wirkt sehr komplex. Dazu minimale Fruchtnoten der Kirschen und ein wenig von der
Sat, 15 May 2021 21:46:48 +0000 Report
Christoph S.: Vanille und Eiche abgerundet. Unter den Fassnoten recht süß und malzig, ein wenig nussig. Dann mal auf ins schwarze Gold! Oh God, she got
Sat, 15 May 2021 21:52:18 +0000 Report
Christoph S.: some thick bootey! Was ein fetter Körper. Sehr sehr süßes Imperial Stout. Ziemlich krass ölig, fast schon zäh wie ein Sirup. Im Abgang wird
Sat, 15 May 2021 21:58:03 +0000 Report
Christoph S.: es dann zum Glück eher trocken und schön bourbon-betont. Erinnert dabei an die Manner-Waffeln mit Haselnuss. Die Kirsch- und Vanillenoten
Sat, 15 May 2021 22:02:13 +0000 Report
Christoph S.: kommen dabei mehr durch als im Aroma. Watt n Bombenteil! 4,70/5,00
Sat, 15 May 2021 22:02:49 +0000 Report
Ferris B.: Whoa🍻🍻. Sounds awesome.
Sat, 15 May 2021 22:06:44 +0000 Report