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Antoine's Recent Activity

Self-Reliance: Nelson Sauvin by Hill Farmstead Brewery

Antoine H. is drinking a Self-Reliance: Nelson Sauvin by Hill Farmstead Brewery at La Fine Mousse

Super expressive au nez, a fond sur le fruit blanc / raisin du Nelson, super funk au nez, attaque houblon frais bien fruité et très belle longueur derrière. Génie !

Draft Draft

Steen (2018) by Bokke

Antoine H. is drinking a Steen (2018) by Bokke at La Fine Mousse

Y a pas à dire la pêche de vigne c'est vraiment trop bon dans un lambic. Belle attaque pêche et abricot, finale bien funk suivi d'une grosse acidité en longueur. Bon équilibre très agréable. Merci david t.

Bottle Bottle

Speling van het Lot VII.xi: Cassis - Blended & Alive by Brouwerij 3 Fonteinen

Antoine H. is drinking a Speling van het Lot VII.xi: Cassis - Blended & Alive by Brouwerij 3 Fonteinen at La Fine Mousse Restaurant

Assez light au nez malgré un côté super mentholé et végétal, en bouche c'est un gros skin contact avec la peau de cassis, toujours ces notes mentholées, sûrement des feuilles en plus des cassis. Équilibre un peu compliqué, manque un peu le funk du lambic

Bottle Bottle

Silence of the Lambics (Level 32) Earned the Silence of the Lambics (Level 32) badge!
Three's Cocompany by The Bruery

Antoine H. is drinking a Three's Cocompany by The Bruery at Bois de Vincennes

Grosse texture, bien gras et chocolat fondu, café et vanille avec une longueur Bourbon. Bien sucré mais plutôt équilibrée, pas plus qu'un demi

Can Can

Techno Tomboy by Outer Range Brewing Co.

Antoine H. is drinking a Techno Tomboy by Outer Range Brewing Co. at I.B.U. Oberkampf

Nez fruitée, texture méga cool crémeuse, grosse aromatique, bonne amertume sur la finale, un peu might sur la longueur, zéro hop burn. Super équilibre comme toujours chez outer range

Can Can

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