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Eriq's Recent Activity

North X Thiccc Sauce Chocolate + Chilli Stout by North Brewing Co.

Eriq M. is drinking a North X Thiccc Sauce Chocolate + Chilli Stout by North Brewing Co. at À La Bière Comme À La Bière

Rendu mole plutôt réussi. Bon ça déclenche pas non plus de mi-mole, mais c’est correct : choco, cannelle, mélasse. Petite finale (trop petite) sur le piment : fumé du chipotle, pasilla discret (en même temps il est bien bas sur Scoville). Plutôt pas mal.

Can Can

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Big Boy California Reaper by La Débauche

Eriq M. is drinking a Big Boy California Reaper by La Débauche at La Binouze

En toute objectivité, le piment écrase un peu la base. Mais que c’est chouette un stout kipik. Piment ascensionnel qui culmine en finale. Ça chatouille et ça réchauffe (même s’il faisait déjà chaud).

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Big Boy Chipotle by La Débauche

Eriq M. is drinking a Big Boy Chipotle by La Débauche at La Binouze

La base Big Boy n’est plus à prouver. Le chipotle fait son job de notes fumées et de tranquille ascension de Scoville. Tout est à sa place, ça se marche pas dessus. C’est très plaisant !

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Dark Tequila Time by Salama Brewing Company

Eriq M. is drinking a Dark Tequila Time by Salama Brewing Company at La Binouze

Vraiment excellente. De bout en bout. Verse noire, carbo faible. Nez à fond sur la tequila (notes d’alcool blanc, de noix). En bouche ya un truc fruit à coque et raisin sec. Peu de sucrosité, assez « légère ». Piment trop discret à mon goût. Top !

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Dessert Time! (Level 31) Earned the Dessert Time! (Level 31) badge!
Calvin & Hobnobs (Cask) by 90 BPM Brewing Co.

Eriq M. is drinking a Calvin & Hobnobs (Cask) by 90 BPM Brewing Co. at La Binouze

Nez vapeurs d’alcool et biscuit graham. La robe est franchement pas invitante (boue et dépôt). En bouche c’est ce qui est annoncé : biscuit sablé à l’anglaise. La carbo est vener et l’ABV vraiment trop élevé pour ce style. Pas ça.

Purchased at La Binouze

Draft Draft

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