Hungarian Terroir: Szekszárd - Spontan Kadarka 2018

A Hungarian Terroir szériánk negyedik tagja a szekszárdi ifjabb Márkvárt Jánossal kollaborációban valósult meg. Az általunk főzött malátahangsúlyos alapsört a tőle kapott kadarka törköllyel oltottuk be, a szőlő héján található mikroorganizmusokra bízva az erjesztést. A végeredmény nagyon hasonlít a Villány – Spontan Syrah 2017-hez: ennek az illatában is ott vannak a funky-s, virágos jegyek, valamint ízében a borszőlős és intenzív gyümölcsös aromák, de ez a változat fűszeresebb, üdébb annál. Bátran ajánljuk borrajongóknak is.

-----

The fourth beer in our Hungarian Terroir series is an American wild ale brewed in collaboration with János Márkvárt Winery from Szekszárd. Spontan Kadarka announces itself with a bevy of wildflowers and an earthy funk. On the palate, flavours of wine grapes, jammy strawberries and rosehip meld together with notes of woody oakiness. Medium-bodied and splendidly sour, Spontan Kadarka is like the spicier, fresher version of our Spontan Syrah that will please not just beer geeks, but wine lovers too! Show Less