3 Fonteinen Oude Geuze (season 18l19) Blend No. 77

bottle date: 28/05/19

This specific Oude Geuze was blended with lambics originating from 5 different barrels and 4 different brews of which 67% brewed by us. For this blend, we used one and three-year old lambics only.

Deze specifieke Oude Geuze werd geassembleerd met lambikken van 5 verschillende tonnen en afkomstig van 4 verschillende brouwsels en waarvan 67% gebrouwen door ons. Voor deze assemblage gebruikten we enkel éénjarige en driejarige lambikken.


NL | 3 Fonteinen Oude Geuze is een assemblage van één, twee,en drie-jarige traditionele lambikken, vergist op fles. Dankzij de spontane vergisting, de lange rijping op eikenhouten vaten, en de continue evolutie op fles ontstaat een uitgesproken complex en elegant natuurlijk bier. Lambik en Geuze zijn rijk levend erfgoed, eigen aan de Zennevallei! Ongefilterd en ongepasteuriseerd.

FR | 3 Fonteinen Oude Geuze est un assemblage de lambics traditionnels d’un, deux et trois ans d’âge, fermenté en bouteille. Grâce à la fermentation spontanée, la longue maturation en fûts de chêne et l’évolution continue dans la bouteille, une bière naturelle, complexe et d’une élégance prononcée est créée. Le Lambic et la Gueuze sont un héritage riche et vivant, propre à la vallée de la Senne! Non-filtré et non-pasteurisé. Show Less