Beer List
IPA - New England / Hazy
Un cocktail explosif de houblons Amarillo, Simcoe, Mosaic et Citra donne à notre NEIPA des goûts francs de mangue, d’orange et de citron, le tout accompagné… Read More
IPA - Imperial / Double
Notre IPA double est une collaboration avec le groupe MUTE, incontournable groupe punk de Québec. Fruitée et bien amère, elle offre de puissantes notes… Read More
IPA - American
Amère et fruitée, notre IPA tire sa fraîcheur des houblons bien de chez nous produits par la ferme Houblons des Jarrets Noirs. Savourez ses puissantes… Read More
IPA - Session
La Jolly Jumper est une session IPA sèche, légère et fruitée brassée avec notre ami Jean-François Simard. Un classique du quartier Saint-Sauveur, elle… Read More
IPA - American
Collaboration avec les Nuits Psychédéliques de Québec, la Psychoactive a des traits francs d’agrumes et de fruits tropicaux avec de belles notes herbacées… Read More
Sour - Traditional Gose
Notre gose au céleri est une collaboration avec les amis des Restos Pirates. Légèrement acidulée et salée, c’est une bière rafraîchissante parfaite pour… Read More
Sour - Fruited
Légère et rafraîchissante, notre sure aux framboises est brassée avec de l'avoine et offre, en plus des saveurs du fruit, des traits floraux et herbacés… Read More
Stout - Foreign / Export
Ce stout fort, goûteux et amer vous propose de longs traits francs de café, de mélasse, de chocolat noir et de pain grillé. Il cache aussi de belles notes… Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Brassée avec des oranges et des citrons, de la coriandre et du fenouil, notre blanche belge offre des saveurs d’agrumes, d’anis et d’épices, le tout culminant… Read More
Rye Beer
La St-So est une bière de soif brassée à l’honneur des bitters anglais. Le seigle malté lui donne du corps et des notes épicées. Assez pâle, elle est… Read More
Stout - Other
Un Stout classique, notre Victoria a des parfums de grain torréfié, de chocolat et de noisettes. En bouche, vous serez saisi par des notes de café et… Read More
Sour - Fruited
L'Arcadia assemble les fruits tropicaux et la céréale à merveille. Bien acidulée, elle a un palais soyeux et ses arômes annoncent un bel été!
Pilsner - Czech / Bohemian
L’Heure en Friche est une délicieuse et craquante lager de soif aux notes subtiles de pain frais et de céréales légèrement grillées, le tout enrobé de… Read More
IPA - American
India Pale Ale brewed with lime and apple juice from Les Vergers de Tilly. Collaboration with La Confrérie Microbrasserie.
Brown Ale - English
Notre brown ale s’inspire librement des exemples qu’on trouve en Angleterre. Si le nez rappelle la mélasse et le café, en bouche, elle est sèche et "pintable"… Read More
IPA - English
La Fox Head est une IPA amère et herbacée aux arômes de pain grillé, d’épices et de malts légèrement torréfiés. Son nom est un clin d’œil à une brasserie… Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Collaboration avec David Meunier, la Patelle est une rafraîchissante bière blanche brassée avec des poivres et le zeste / jus de citrons Meyer. L’avoine… Read More
IPA - New England / Hazy
La Flora est brassée avec des houblons Rakau, Wakatu et Motueka qui vous plongeront les papilles et le coeur dans le terroir de la Nouvelle-Zélande! Au… Read More
Lager - Tmavé (Czech Dark)
La Kavka est une lager noire d'inspiration tchèque marquée par des arômes de mie de pain et de seigle grillé équilibrés avec la fraîcheur du houblon Saaz.… Read More
Brown Ale - Other
Infusée au café de nos amis de chez Cantook, c'est une bière légère avec des notes d'espresso et de noisette qui sautent en bouche. On y retrouve un côté… Read More