Griendel Brasserie Artisanale

Pente Douce

IPA - New England / Hazy

Un cocktail explosif de houblons Amarillo, Simcoe, Mosaic et Citra donne à notre NEIPA des goûts francs de mangue, d’orange et de citron, le tout accompagné… Read More

Un cocktail explosif de houblons Amarillo, Simcoe, Mosaic et Citra donne à notre NEIPA des goûts francs de mangue, d’orange et de citron, le tout accompagné de notes florales et résineuses. Read Less

Mute Punk Rock

IPA - Imperial / Double

Notre IPA double est une collaboration avec le groupe MUTE, incontournable groupe punk de Québec. Fruitée et bien amère, elle offre de puissantes notes… Read More

Notre IPA double est une collaboration avec le groupe MUTE, incontournable groupe punk de Québec. Fruitée et bien amère, elle offre de puissantes notes d’agrumes, de mangues et d’abricots ainsi que de subtils arômes de pain frais. Read Less

Stinson Beach

IPA - American

Amère et fruitée, notre IPA tire sa fraîcheur des houblons bien de chez nous produits par la ferme Houblons des Jarrets Noirs. Savourez ses puissantes… Read More

Amère et fruitée, notre IPA tire sa fraîcheur des houblons bien de chez nous produits par la ferme Houblons des Jarrets Noirs. Savourez ses puissantes notes d’agrumes et de pin, ainsi que sa complexité céréalière! Read Less

Jolly Jumper

IPA - Session

La Jolly Jumper est une session IPA sèche, légère et fruitée brassée avec notre ami Jean-François Simard. Un classique du quartier Saint-Sauveur, elle… Read More

La Jolly Jumper est une session IPA sèche, légère et fruitée brassée avec notre ami Jean-François Simard. Un classique du quartier Saint-Sauveur, elle trace sur des notes d’agrumes et de drupes. Read Less

Psychoactive

IPA - American

Collaboration avec les Nuits Psychédéliques de Québec, la Psychoactive a des traits francs d’agrumes et de fruits tropicaux avec de belles notes herbacées… Read More

Collaboration avec les Nuits Psychédéliques de Québec, la Psychoactive a des traits francs d’agrumes et de fruits tropicaux avec de belles notes herbacées et résineuses, le tout remonté d’une amertume bien assumée. Read Less

Miss Céleri

Sour - Traditional Gose

Notre gose au céleri est une collaboration avec les amis des Restos Pirates. Légèrement acidulée et salée, c’est une bière rafraîchissante parfaite pour… Read More

Notre gose au céleri est une collaboration avec les amis des Restos Pirates. Légèrement acidulée et salée, c’est une bière rafraîchissante parfaite pour un après-midi d’été dans le quartier Saint-Sauveur ! Read Less

Rose Des Vents

Sour - Fruited

Légère et rafraîchissante, notre sure aux framboises est brassée avec de l'avoine et offre, en plus des saveurs du fruit, des traits floraux et herbacés… Read More

Légère et rafraîchissante, notre sure aux framboises est brassée avec de l'avoine et offre, en plus des saveurs du fruit, des traits floraux et herbacés qui sauront vous rafraîchir ! **Fait à 100% ingrédients Qc: Malt Caux-Laflamme, Houblons Jarrets noirs et levures Labo Solution, framboises Verger Méli-mélo à St-Joseph-du-lac. Read Less

Prospero

Stout - Foreign / Export

Ce stout fort, goûteux et amer vous propose de longs traits francs de café, de mélasse, de chocolat noir et de pain grillé. Il cache aussi de belles notes… Read More

Ce stout fort, goûteux et amer vous propose de longs traits francs de café, de mélasse, de chocolat noir et de pain grillé. Il cache aussi de belles notes de pin et de fruits séchés. C’est une bière à méditer. Read Less

Carillon

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Brassée avec des oranges et des citrons, de la coriandre et du fenouil, notre blanche belge offre des saveurs d’agrumes, d’anis et d’épices, le tout culminant… Read More

Brassée avec des oranges et des citrons, de la coriandre et du fenouil, notre blanche belge offre des saveurs d’agrumes, d’anis et d’épices, le tout culminant sur une délicate pointe d’amertume et une sécheresse désaltérante. Read Less

St-So

Rye Beer

La St-So est une bière de soif brassée à l’honneur des bitters anglais. Le seigle malté lui donne du corps et des notes épicées. Assez pâle, elle est… Read More

La St-So est une bière de soif brassée à l’honneur des bitters anglais. Le seigle malté lui donne du corps et des notes épicées. Assez pâle, elle est peu amère et assume bien ses riches notes céréalières. Read Less

Victoria

Stout - Other

Un Stout classique, notre Victoria a des parfums de grain torréfié, de chocolat et de noisettes. En bouche, vous serez saisi par des notes de café et… Read More

Un Stout classique, notre Victoria a des parfums de grain torréfié, de chocolat et de noisettes. En bouche, vous serez saisi par des notes de café et de chocolat doublées de subtils traits de caramel. Read Less

ARCADIA

Sour - Fruited

L'Arcadia assemble les fruits tropicaux et la céréale à merveille. Bien acidulée, elle a un palais soyeux et ses arômes annoncent un bel été!

L'Arcadia assemble les fruits tropicaux et la céréale à merveille. Bien acidulée, elle a un palais soyeux et ses arômes annoncent un bel été! Read Less

L'Heure En Friche

Pilsner - Czech / Bohemian

L’Heure en Friche est une délicieuse et craquante lager de soif aux notes subtiles de pain frais et de céréales légèrement grillées, le tout enrobé de… Read More

L’Heure en Friche est une délicieuse et craquante lager de soif aux notes subtiles de pain frais et de céréales légèrement grillées, le tout enrobé de notes herbacées et florales, suivi d’une finale un peu amère Read Less

La Vie Bonne

IPA - Sour

Dry Hopped Sour originally brewed for our first anniversary !!!

Dry Hopped Sour originally brewed for our first anniversary !!! Read Less

Zénith

IPA - American

India Pale Ale brewed with lime and apple juice from Les Vergers de Tilly. Collaboration with La Confrérie Microbrasserie.

India Pale Ale brewed with lime and apple juice from Les Vergers de Tilly. Collaboration with La Confrérie Microbrasserie. Read Less

Mr. Smee

Brown Ale - English

Notre brown ale s’inspire librement des exemples qu’on trouve en Angleterre. Si le nez rappelle la mélasse et le café, en bouche, elle est sèche et "pintable"… Read More

Notre brown ale s’inspire librement des exemples qu’on trouve en Angleterre. Si le nez rappelle la mélasse et le café, en bouche, elle est sèche et "pintable" avec des notes de fruits séchés, de noisettes, de caramel et de pain grillé. Read Less

Fox Head

IPA - English

La Fox Head est une IPA amère et herbacée aux arômes de pain grillé, d’épices et de malts légèrement torréfiés. Son nom est un clin d’œil à une brasserie… Read More

La Fox Head est une IPA amère et herbacée aux arômes de pain grillé, d’épices et de malts légèrement torréfiés. Son nom est un clin d’œil à une brasserie qui existait jadis dans le quartier Saint-Sauveur. Read Less

Patelle

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Collaboration avec David Meunier, la Patelle est une rafraîchissante bière blanche brassée avec des poivres et le zeste / jus de citrons Meyer. L’avoine… Read More

Collaboration avec David Meunier, la Patelle est une rafraîchissante bière blanche brassée avec des poivres et le zeste / jus de citrons Meyer. L’avoine et le blé donnent un corps soyeux à ces arômes estivaux et portent le fruit à merveille. Read Less

1918

Red Ale - Irish

Used to be called La SPOT. Changed the name after the closing of the SPOT.

Used to be called La SPOT. Changed the name after the closing of the SPOT. Read Less

Cocagne

Belgian Tripel

Hoppy Tripel. Ft. La Barberie

Hoppy Tripel. Ft. La Barberie Read Less

Flora

IPA - New England / Hazy

La Flora est brassée avec des houblons Rakau, Wakatu et Motueka qui vous plongeront les papilles et le coeur dans le terroir de la Nouvelle-Zélande! Au… Read More

La Flora est brassée avec des houblons Rakau, Wakatu et Motueka qui vous plongeront les papilles et le coeur dans le terroir de la Nouvelle-Zélande! Au nez et en bouche, elle offre des notes de pêche, de lime, de miel et de fleur qui en font une NZ Hazy IPA à la fois délicate et rafraîchissante. Read Less

Kavka Tmavé Pivo

Lager - Tmavé (Czech Dark)

La Kavka est une lager noire d'inspiration tchèque marquée par des arômes de mie de pain et de seigle grillé équilibrés avec la fraîcheur du houblon Saaz.… Read More

La Kavka est une lager noire d'inspiration tchèque marquée par des arômes de mie de pain et de seigle grillé équilibrés avec la fraîcheur du houblon Saaz. Dominée d'abord par des notes de café, elle se termine sur une légère amertume teintée de caramel et de cacao. Read Less

Pousse-Café

Brown Ale - Other

Infusée au café de nos amis de chez Cantook, c'est une bière légère avec des notes d'espresso et de noisette qui sautent en bouche. On y retrouve un côté… Read More

Infusée au café de nos amis de chez Cantook, c'est une bière légère avec des notes d'espresso et de noisette qui sautent en bouche. On y retrouve un côté crémeux et une belle effervescence. C'est doux, goûteux et parfait en fin d'après-midi! Read Less

Kölsch Du Clocher

Kölsch

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Grands Champs

IPA - Other

Première d'une série de nos bières qui prendront le virage 100% local, la Grands Champs est brassée avec des houblons des Jarrets Noirs, des malts de… Read More

Première d'une série de nos bières qui prendront le virage 100% local, la Grands Champs est brassée avec des houblons des Jarrets Noirs, des malts de la Malterie Caux Laflamme et des levures du Labo - Solutions Brassicoles. Cette IPA offre des parfums floraux, de pêche et d'abricot et en bouche, des notes de fruits à noyau et d'agrumes sur une belle finale amère. Read Less