Salvatore P.: Soundtrack: Yes - Close to the Edge (1977). Sarà l’alcol della birra, perchè non li ascoltavo forse dai primi anni ‘80…
Salvatore P. is drinking a 9C by Outer Range Brewing Rockies/Alps at Untappd at Home
Dolce di frutta gialla e tropicale in partenza, poi resinosa, più della tipica NEIPA, anche amara di pompelmo nel finale. E’ alcolica (9%), ma non lo dimostra troppo. Notevole; per me fra le migliori Outer Range Alps dell’ultimo giro. 4,10.
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Can
Earned the Palate Peak: IPA - Imperial / Double New England / Hazy badge!
Earned the Ale Trail: IPA - Imperial / Double New England / Hazy badge!
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Salvatore P. is drinking a Troubadour Magma by Brouwerij The Musketeers at Li Punti
Combina fruttato dolce, anche un po’ “sciroppato”, da Triple, con secchezza e un minimo di resine da IPA, ma anche Imperial IPA o TIPA, visto che ha ben 9 gradi, che non si sentono tutti (da subito). Belga, se non fosse per la modesta presenza di lieviti.
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Bottle
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Salvatore P. is drinking a Vecchia Lodi 2021 by BrewFist at Li Punti
Barleywine molto british e allo stesso tempo italico nella scelta di nome e grafica, vintage e azzeccati. Abbastanza chiaro, ben arrotondato, caratterizzato da note di frutta secca sotto spirito, per niente stucchevole: scalda e si beve con vero piacere.
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Earned the The Wine of Beers (Level 15) badge!
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Salvatore P. is drinking a Green Petrol by BrewFist at Untappd at Home
Tostati un po’ troppo avanti rispetto alla luppolatura, a mio parere; caffè, soprattutto, e cacao prevalgono parecchio su agrumi e resine, e il corpo denso e cremoso non aiuta; magari non più tanto in forma? Anche buona, ma più Hoppy Stout per me. 3,70.
Can
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Quadrupel made in Italy, con le caratteristiche fondamentali dello stile: uva sultanina ed altra frutta secca, cioccolato, melassa, zucchero candito. Warming. Speziatura meno intensa e corpo più leggero la rendono meno complessa, ma più bevibile. 3,90.