Jolabrygg

I grendene kring det gule bryggeriet på Kyte har ølbryggjing stått sterkt i hundrevis av år, mykje grunna den lokale kveiken. Kvar gard i nærleiken hadde sin eigen gjær som gav ein heilt særeigen smak og aroma. Då Voss Bryggeri tok opp att tradisjonen valde dei kveik frå Svein Rivenes på Dyrvedalen.
I dette ølet er det i tillegg rikelig med einer. Det gjør det til eit friskt øl med appelsintonar i aromaen frå kveiken.
Ølet er laga for å passa til tradisjonsmat frå voss. Friskt grønt preg frå einer og syrlegheit fra kveiken passar godt til salt og røykt mat med ein del fett. Jolabrygget er laga for å passa til røykt pinnekjøtt, smalahove og spekemat.
Show Less