Shiga Kogen Snow Monkey IPA (2024)

もはや、なんでこの名前なんだろうかと思うくらいですが、あのSNOW MONKEY BEER LIVEを機に生まれた特別なIPA。イベントはなくても、この時期お待ちいただいている方も多いし、ぼくらも飲みたいので今年も登場です。毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。今年ももうひとつつくったこともあって、去年よりもややオレンジがかったヘイジー。ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのを加えた4種がメインです。｢SNOW MONKEY IPAっていったらこれだよね｣って味だと思います。とろっとした感じもありながらもドライなのはあいかわらず。オレンジやデコポンなんかに、グレープフルーツの実の方みたいなニュアンスの柑橘感。そこに白桃やマンゴーのようなトロピカルな香りが加わって、かなりジューシーな仕上がりです。ヘイジーIPAならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、(もう一度書きますが)ドライさが特徴です。毎度書いていますが、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、｢苦い｣って、いわれるんだろうなと思います。ですから、こういうスタイルに、｢うわぁ、甘くて美味しい！｣というものをお求めの方には、おすすめしません。｢これはヘイジーIPAじゃない！｣なんて言われてもねぇ...。そもそも日本で最初のヘイジーIPAのひとつだったりもします。目指すは｢最良の食中酒｣。一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。 Show Less