Nordatlantisk Bryg

No hops
Wild herbs
--
Ud over fiskerikontrol og farvandsopmåling havde besætningen på inspektionsskibet Knud Rasmussen i sommeren 2017 yderligere travlt, idet der skulle fourageres til et samarbejdsbryg med Svaneke Bryghus. Skibet befinder sig normalt i Nordatlanten omkring Grønland, Island og Færøerne og idéen gik i al sin enkelhed ud på at samle så mange vilde vækster som muligt fra de forskellige steder. Således blev det til Sukkertang fra Island, fyrrenåle fra Færøerne samt lyng, ene, kvan og
post fra Grønland. En af skibets kokke, Knud Andersen, og brygmesteren fra Svaneke Bryghus, Jan Paul, er gamle venner og rejsefæller og det blev aftalt at brygge sammen den 6, september 2017. De tre besætningsmedlemmer C.V., Niels-Peter og Charlie stødte til på selveste dagen og der blev hygget og brygget i en dejlig dunst af hav og fjeld. Det blev besluttet at øllet ikke skulle tilsættes humle for at give mere plads til de vilde vækster. Show Less