Brasserie Des Djeus

Mildjeu IPA

IPA - Belgian

Fr : Mildjeu, c’est avant tout un juron usuel bien connu dans la région de Gaume mais c'est à present également le nom de la nouvelle bière locale de… Read More

Fr : Mildjeu, c’est avant tout un juron usuel bien connu dans la région de Gaume mais c'est à present également le nom de la nouvelle bière locale de Florenville (sud de la Belgique).

La Mildjeu est une bière artisanale de type IPA (India Pale Ale) ambrée qui titre à 7,5% vol. Ce qui fait la singularité de cette bière pour la région est notamment le fait que ce sont des levures et houblons américains qui sont utilisés dans la recette. Deux houblons sont en effet utilisés en quantité importante, ce qui lui confère une amertume intense correctement contrebalancée par des notes d’agrumes qui apportent de la rondeur en fin de bouche. La MILDJEU n’oublie pas ses racines avec des notes maltées très prononcées qui ont toujours fait la spécificité, le succès et la richesse des bières belges (certains puristes diront d'ailleurs qu'il ne s'agit pas d'une IPA car trop maltée). Santé Mildjeu !

Eng : Mildjeu is an amber IPA (India Pale Ale) type craft beer with a 7.5% vol content. What makes this beer so unique for the region is the fact that American yeasts and hops are used in the recipe. Two hops are in fact used in large quantities, which gives it an intense bitterness correctly balanced by citrus notes which bring roundness to the finish. MILDJEU does not forget its roots with very pronounced malty notes which have always made the specificity, the success and the richness of Belgian beers (some purists will say that it is not an IPA because too malted). Cheers Mildjeu ! Read Less

Crévindjeu Triple

Belgian Strong Golden Ale

Fr : Cette bière blonde triple est une bière artisanale de caractère à la robe dorée. Réalisée à l'aide de levures locales, les 3 céréales qui la composent… Read More

Fr : Cette bière blonde triple est une bière artisanale de caractère à la robe dorée. Réalisée à l'aide de levures locales, les 3 céréales qui la composent (malt d'orge, froment et avoine) lui confèrent une robe voilée et une douceur légèrement acidulée qui ravira les connaisseurs. Santé Crévindjeu !

Eng : This triple lager is a craft beer with character with a golden robe. Made using local yeasts, the 3 cereals that compose it (barley malt, wheat and oats) give it a veiled color and a slightly acidulous sweetness that will delight connoisseurs. Cheers Crévindjeu! Read Less

Vindjeu Saison

Farmhouse Ale - Saison

Fr : Cette bière saison est une bière artisanale de caractère à la robe claire. Brassée à la manière des bières d'antan, elle est une version "light"… Read More

Fr : Cette bière saison est une bière artisanale de caractère à la robe claire. Brassée à la manière des bières d'antan, elle est une version "light" de la recette de sa grande soeur, la CREVINDJEU TRIPLE à laquelle un houblonnage à cru supplémentaire est apporté. Très sèche, désaltérante et faible en alcool, elle ravira les connaisseurs. Santé VINDJEU !

Eng : This saison beer is a light colored craft beer with character. Brewed like the beers of yesteryear, it is a "light" version of the recipe of its big sister, CREVINDJEU TRIPLE, to which additional raw hopping is added. Very dry, thirst-quenching and low in alcohol, it will delight connoisseurs. Cheers VINDJEU! Read Less

ISLAY Barrel Réserve

Belgian Strong Golden Ale

Crévindjeu vieillie en fût de Whisky tourbé

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BARBADE Barrel Réserve

IPA - Belgian

Mildjeu vieillie en fût de Rhum des Caraïbes - Barbade

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KENTUCKY Barrel Réserve

Belgian Strong Golden Ale

Crévindjeu vieillie en fût de Bourbon du Kentucky

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Djeu Jude Cuvee 2021

Belgian Tripel

Séries No 59/68

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Kentucky Crevindjeu

Belgian Tripel

KENTUCKY Barrel Réserve "Il aura fallu 8 mois de maturation dans un fût de chêne issu d'une célèbre fabrique de Bourbon du Kentucky pour donner à notre… Read More

KENTUCKY Barrel Réserve

"Il aura fallu 8 mois de maturation dans un fût de chêne issu d'une célèbre fabrique de Bourbon du Kentucky pour donner à notre Crévindjeu triple de toutes nouvelles saveurs boisées aux arômes de vanille et de miel, le tout accompagné d'une agréable acidité"

Coloration : 14 EBC
Alcool : 10,2% vol.
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