La Jerezana

Las cervezas La Jerezana se distinguen por su gran variedad (salimos al mercado con 11 tipos) y por su calidad Premium. Esto es posible porque los lotes de elaboración son pequeños (entre 20 y 40 litros por lote dependiendo del cuerpo o densidad que tenga la cerveza final). Compensamos este punto con un máximo aprovechamiento de los equipos y una buena planificación y organización del trabajo. La característica principal o el leitmotiv de todos los tipos de cervezas La Jerezana es la suavidad y ligereza en boca, independientemente del mayor o menor cuerpo o contenido en grado alcohólico. Utilizamos métodos de elaboración (especialmente el calentamiento) que cuidan y mantienen al máximo las propiedades de la materia prima utilizada. Esta ligereza, acompañada por un carbónico muy integrado que acaricia la lengua, y su suave persistencia en boca, hace que la degustación de nuestras cervezas sea una experiencia única. Otro factor diferencial y unánime en las valoraciones de las personas que nos han honrado con su visita en las catas es la gran variedad de aromas. Los di Show Less