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Jonathan's Recent Activity

Noces De Cuir - Cuvée Anniversaire by Nano Brasserie SPO

Jonathan Blanc is drinking a Noces De Cuir - Cuvée Anniversaire by Nano Brasserie SPO at Quartier Parc Blandan

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Bu un peu en vitesse sur le départ (hélas). Belles notes boisées, léger funk, du fruit. À mieux apprécier une prochaine fois peut-être !

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Thank You by Hoodo

Jonathan Blanc is drinking a Thank You by Hoodo at Quartier Parc Blandan

Jolie bière, où l'on retrouve la patte de la brasserie. Rondeur, vieillissement expressif, fruité. Très bien !

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Druif (2022) by Tommie Sjef

Jonathan Blanc is drinking a Druif (2022) by Tommie Sjef at Quartier Parc Blandan

Mon histoire d'amour avec les druifs de TS continue. Quelle jolie expression du raisin, avec du funk. L'acidité reste particulièrement marquée sur cette version, mais on reste sur du très bon !

Purchased at Tommie Sjef

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Salut à Toi ! by Lo Gano des Combrailles

Jonathan Blanc is drinking a Salut à Toi ! by Lo Gano des Combrailles at Quartier Parc Blandan

Un poil trop doux pour un boire des litres, mais quel beau cidre. Complexe, très aromatique, avec ces petits notes de funk amenée par le vieillissement sur Gamay. Un chouette moment !

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Noblesse Oblige by Brasserie au Baron

Jonathan Blanc is drinking a Noblesse Oblige by Brasserie au Baron at Quartier Parc Blandan

Quelle saison. C'est très précis dans le style, sec, amer, et en même temps on retrouve joliment le houblonnage et une certaine "rondeur". Tout va sur un abv au top. J'ai aimé.

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