Jonathan Blanc is drinking an Ostara by Brasserie de la Goutte d'Or at Rue de la Justice
Quand la justesse du secret Santa dépasse les espérances. Superbe saison où le côté rustique s'équilibre avec la finesse des raisins. Plaisir et buvabilité, très bien !
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Jonathan Blanc is drinking a Cosmique IPA by Sapaudia Brewing Co at Totem & Tempo
Draft
Malheureusement pas convaincu... Levures trop présentes en finale, petit manque de précision à mon goût. Le houblon est l'amertume sont bien travaillés, dommage.
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Jonathan Blanc is drinking a Rocket Fuel by Ibex Brewery at Totem & Tempo
Jolie Neipa, un poil acqueuse, fruitée. Belle bière de soif et de plaisir sans trop de chichi.
Draft
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Jonathan Blanc is drinking an Assemblage B3 by Projet B Par Bendorf at Untappd at Home
Sympathiques notes oxidatives ! Je m'attendais à quelque chose de nettement plus acide, on a plutôt une certaine rondeur et richesse pas déplaisante qui accompagne une bière plutôt rustique. Déroutant mais pas désagréable.
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Bière géniale pour lancer la soirée du nouvel an, tout ce que l'on aime. Caractère vineux à souhait, fruits rouges, funk, notes plus terreuses. Géniale 👌