In der Nase sofort trockener Wein & Hefe. Im Mund dann in erster Linie sauer (ist bin da empfindlich), Richtung Riesling oder Apfelwein und wieder die Hefe. Holz finde ich nicht, im Abgang bleibt Säure. Nicht mein Fall, aber alles Bio und bemerkenswert!
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Sun, 24 Sep 2023 20:40:30 +0000
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