Mod Beers

IPA HEDONIST

IPA - New Zealand

INDIA PALE ALE de base anglaise, aromatisée aux houblons Néo-Zélandaises. Une bière aux senteurs et goûts de maltées, caramel, fruits secs, mangue, mandarine,… Read More

INDIA PALE ALE de base anglaise, aromatisée aux houblons Néo-Zélandaises.
Une bière aux senteurs et goûts de maltées, caramel, fruits secs, mangue, mandarine, légèrement épicé Read Less

LAMBRETTA

Pilsner - Italian

Italian Pilsner, parfumé de fruits frais et fleurs de printemps; bière claire de mousse blanche et compacte. En bouche elle reste fruité, malté et un… Read More

Italian Pilsner, parfumé de fruits frais et fleurs de printemps; bière claire de mousse blanche et compacte.
En bouche elle reste fruité, malté et un goût de croûte de pain. Très plein dans sa dégustation, intense et persistante. Read Less

Rockmebaby

Brown Ale - American

D’une couleur caramel chargé, allons vers un marron cacao, et avec une belle mousse compacte. Ce style Dark Ale se présente avec des goûts de caramel… Read More

D’une couleur caramel chargé, allons vers un marron cacao, et avec une belle mousse compacte.


Ce style Dark Ale se présente avec des goûts de caramel grillé, malts torréfiés, noix, pain grillé, fruits maturés, café en grains, réglisse.


La dégustation fruitée, intense, ronde.


Son corps malté s’épouse avec les nuances de caramel ; le biscuit et la noix s’imposent avec des jolies nuances de cacao et confiture.


Des belles senteurs parfumées du houblon américain CASCADE ©, amertume très faible.


Sa teneur d’alcool s’élève à 6.4% minimum.


Accompagnements : viandes rouges, viandes grillées, viandes en sauce ou aromatisées, pizzas riches en ingrédients, pâtes, fromages aux herbes, fromages affinés. Read Less

Blanche A L’orange

Wheat Beer - Witbier / Blanche

https://modbeershop.pepperr.ch/?product=blanche-witbier Bière d'inspiration belge. D'une couleur jaune clair, trouble, avec une mousse blanche, est très… Read More

https://modbeershop.pepperr.ch/?product=blanche-witbier

Bière d'inspiration belge. D'une couleur jaune clair, trouble, avec une mousse blanche, est très compacte.

Au nez, on retrouve immédiatement les senteurs de fruits frais, banane, agrumes,
coriandre et baies de genièvre.

Jouteuse au palais, aromatique, fruité.

Une belle dégustation avec une longueur en bouche très appréciée.
Son amertume est aimable et son teneur d'alcool s'élève à 5,5%.

Accompagnements : focaccia, fromages à pâte molle, fromages aromatisés aux herbes, viandes blanches grillés.

Caractéristiques : 5.5% Alc , Wit Bier, aromatisée, bière de fermentation haute,   Read Less

Coffee Please! Dark Ale

Mild - Dark

Coffee Beer D’une couleur cacao, trouble et avec une mousse compacte. Une Dark Ale aromatisée avec un ristretto à l’italienne ! Se présente avec des goûts… Read More

Coffee Beer
D’une couleur cacao, trouble et avec une mousse compacte.

Une Dark Ale aromatisée avec un ristretto à l’italienne ! Se présente avec des goûts de chocolat, cacao, café, caramel grillé, malts torréfiés, noix, café en grains, vanille.
La dégustation intense et ronde.

Son corps malté s’épouse avec le café, qu’on sent tout de suite avec son arôme de chocolat vanillé.
Des belles senteurs parfumées d’houblon et une amertume faible font de cette bière une belle dégustation et appréciable après un repas, en accompagnement à vos desserts !

Son teneur d’alcool s’élève à 7% minimum.

Accompagnements : Panettone, chocolat, tiramisu, desserts au cuillère, tartes artisanales. Read Less

REVIV'ALE

Pale Ale - American

Pale Ale de style Californien, couleur blonde chargé avec des nuances de caramel, citronnier, ecorces de citron jaune, malts, biscuit, houblon. Moyennement… Read More

Pale Ale de style Californien, couleur blonde chargé avec des nuances de caramel, citronnier, ecorces de citron jaune, malts, biscuit, houblon.

Moyennement amère et houblonnée avec 6% Alc

Accompagnement : s’apprête à tous plats tels que pâtes, pizza, viandes blanches et bien sûr toute seule ! Read Less