Aecht Schlenkerla Eiche – Doppelbock

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2019)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

Schlenkerla is the last brewery in Bamberg to utilize historic rock cellars for beer lagering. Even world wide there are almost no breweries left that… Read More

Schlenkerla is the last brewery in Bamberg to utilize historic rock cellars for beer lagering. Even world wide there are almost no breweries left that work like that today. But not only the normal lagering of smoked beer happens there: Already in the 19th century brewers in England matured beers in bottles for several years, similar to sparkling wines (e.g. Champagne). Since 2010 this is also done at Schlenkerla: For all seasonal bock beers (currently Oak smoke Eiche double bock, Urbock and Lentbeer Fastenbier) there is a specially unfiltered and limited edition. These bottles are then lagered for at least 4 years in the rock cellars at the there natural temperature of around 8°C. The yeast continues to work during that time and constantly creates new flavors and aromas. A unique experience for all beer lovers!

A hint for perfect enjoyment: Take the bottle out of the fridge a little before serving; the flavors develop better at a slightly warmer temperature. And when pouring, the yeast residue at the bottom of the bottle can (but does not have to) be left out or even used for an aftertaste as second glass. Find out, what you like best! Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2013)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2013er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2013er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2016)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2016er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2016er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2012)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2012er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2012er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2014)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2014er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2014er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2015)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2015er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2015er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2011)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2011er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2011er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Doppelbock unfiltered (Jahrgang 2010)

Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum)

Rauchbier

This beer is no longer being produced by the brewery

Die 2010er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.… Read More

Die 2010er Jahrgangsversion vom Eiche Doppelbock. Speziell unfiltriert abgefüllt und für mehrere Jahre in den Felsenkellern unter dem Stephansberg gelagert.

Allgemeines zur Eiche: Das in der Schlenkerla Brauerei hergestellte Malz wird nach althistorischem Rezept über einem offenen Holzfeuer getrocknet. Während beim klassischen Aecht Schlenkerla Rauchbier dabei traditionell Buchenholz verwendet wurde und wird, darrt das Malz für Aecht Schlenkerla Eiche mittels Eichenholz. Das resultierende Eichenrauchmalz hat ein weicheres und vielschichtigeres Raucharoma als das würzige und intensive Buchenrauchmalz. Die so entstehende komplexe Rauchnote in Aecht Schlenkerla Eiche wird ergänzt durch die vielfältige Bittere feinsten Aromahopfens aus der Hallertau. Bernsteinfarben und mit 8% Alkohol reift es mehrere Monate in den tiefen Brauerei-Kellern unter dem Stephansberg zu einem ganz besonderen Genuß für Rauchbierliebhaber zur Weihnachtszeit. Read Less

Aecht Schlenkerla Eiche - Zymatore Bourbon barrel aged

B. United International

Rauchbier

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