Piraten

Detta är ett ljust starköl, strax över 5 volym- procent, med stor arom från både malt och humle. Vi bryggare har hämtat inspirationen till denna öl från den amerikanska nya micro- bryggerivågen. Vi har valt bland amerikanska och nya zeeländska humlesorter för att få fram kryddighet, örtighet och citrustoner utan att ölet blir för beskt. Till detta har vi kombinerat ihop flera sor- ters malt från Weyermanns mälteri i södra Tyskland. Vårt mål är att skapa ett öl med lätt kropp, men med rik smak som inte är allt för överväldigande – kort sagt – ett passande öl till god husmanskost eller ett gott öl till soci- alt umgänge. Humlen har vi hämtat från USA och Nya Zeeland. Båda länderna har under de senaste årtiondena utvecklat en hel rad med nya spännande och aromrika humlesorter.
Vi har noga avvägt längden på koktiden för att inte göra ett för beskt öl till denna lätta maltkropp. Ingen humle kokar mer än 40 minuter. Den sista humlegivan sker i en så kallad hop back, en silanordning som vi silar vörten igenom precis innan den pumpas in i vår värmeväxlare.

This is a light beer , just over 5 per cent by volume , with great flavor from both malt and hops. We Brewer The inspiration for this beer from the American new micro - brewery wave. We have chosen among U.S. and New Zealand hop varieties to produce spice , herbs and citrus notes without beer is too bitter. For this , we have combined together several varieties Planters malt from Weyermanns malthouse in southern Germany. Show Less