Festgebräu (#0034)

Deze Märzen heeft een moutige en een fijnbittere smaak. Dit heldere diep oranjekleurig Oktoberfestbier van lage gisting is caramelzoet en heeft een lichtkruidig smaakpallet met een nobele hopbitterheid. Festgebräu, is een echte Märzen. Het bier is smaakvol en dorstlessend. Festgebräu is onder streng toezicht en op beperkte schaal binnen de muren van het kasteel gebrouwen.

Deze Märzen is gemaakt uit een melange van gerstemouten. Het bier is bereid met water uit 'des Bierman's kraan'. Festgebräu is door de brouwmeester gehopt met hoppen uit Duitsland (Tettnanger en Saphir) en Tsjechië (Saaz).
De gist (German Lager - WLP830) balanceert de mouten uit en geeft het bier zijn volle en moutige smaak. Drink dit bier goed gekoeld op een schenktemperatuur van 5 - 7 °C. Degusteer Festgebräu zorgvuldig en schenk uit zonder zijn gist. Dit bier heeft een (geschat) alcoholpercentage van 5,7 % (ABV) en een berekende kleur (Morey) en bitterheid (Tinseth) van resp. 17 EBC / 23 IBU. Show Less