Doar'Izzy! (#0045)

Doar'Izzy!; een donker bier naar trappistentraditie gebrouwen. Dit bier is aangenaam bitter en is vol van smaak. Het gebruik van geroosterde granen geeft dit bier een intense kruidige karamelmoutige geur en smaak. Doar'Izzy! is op beperkte schaal en onder streng toezicht binnen de muren van het kasteel gebrouwen.

Het bier is bereid met water uit 'des Bierman's kraan'. Doar'Izzy! is door de brouwmeester gehopt met hoppen uit Engeland (Challenger). De gist (La Trappe) geeft het bier een kruidig karakter waardoor de hoppen en de kruiden mooi uitbalanceren.

Drink dit bier bij een schenktemperatuur van 8 - 10 °C. Degusteer Doar'Izzy! met zijn gist. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 7,5 % (ABV) en een berekende kleur (Morey) en bitterheid (Tinseth) van resp. 44 EBC / 26 IBU.

Dit bier is gemaakt om van te genieten en niet bedoeld om te vergieten.

Ingrediënten: water, mout van gerst en tarwe, suiker, hop, gist & heel véél 'passie'.

levend bier, hergist in zijn fles fles staand bewaren e 33 cl BH#0045 t.h.t.: 2019-08 afvuldatum: 2018-02

Isid'or; dit beroemde bier gebrouwen door de Broeders van La Trappe uit Berkel Enschot stond aan de basis van Doar'Izzy! La Trappe Isid'or is in 2009 gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarig bestaan van Abdij O.L.V. van Koningshoeven. De harmonieuze smaak begint fruitig en gaat dan over in moutige karamel; een perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud.
Show Less