A "Dark Sour Wood Aged Chocolate Imperial Stout" da Dado Bier é uma cerveja do tipo Imperial Stout, feita com chocolate real na composição. Possui um aspecto licoroso, coloração escura, teor alcoólico de 10% (similar ao de vinho, por exemplo), sabor marcante e foi maturada desde 2023 em barris de uísque americano.
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