Perle IPA

Houblons : Cascade, Citra, Centennial, Simcoe, Chinook, Mosaic.

Cette American IPA est une bière de couleur ambrée, fortement houblonnée.

En entrée de bouche, c’est un festival intense de fruits tropicaux, mangue, et d’agrumes, pamplemousse, relevé de résines, avec une pointe de menthe. La combinaison entre les céréales et les arômes fruités est parfaite : sensation que les jus de fruits tropicaux se prélassent sur la base de céréales. C’est suave, avec des envolées huileuses. La fin de bouche s’exprime sur des amers résineux et fruités, désaltérants. On perçoit des notes de pêche, de mandarine. La finale est sèche. une IPA construite sur une trame maltée qui s’appuie sur des aromatiques résines et fruits tropicaux.
Show Less