Blonde

Bronze – Concurso Brasileiro de Cervejas 2015

A Blonde é a cerveja de entrada da Babel. Também é a mais vendida em volume total.

Foi criada para satisfazer o consumidor que está iniciando no universo das cervejas artesanais e também como opção de consumo em maiores volumes, pois se assemelha a uma pilsen e é o produto mais em conta de toda a linha.

O nome significa simplesmente "loira", também representando o nome do estilo em que se enquadra, uma Blonde Ale, enfatizando a sua simplicidade.

Mas não se engane: a Blonde tem paladar superior às pilsens de massa disponíveis no Brasil, especialmente por ser puro malte e por ter um amargor de lúpulo mais pronunciado, sem falar no processo mais longo e cuidadoso de fermentação e maturação, que garante uma cerveja pura e de altíssima qualidade.

Descrição Sensorial

Leve dulçor de malte inicial, com uma leve característica de malte como pão. Sabor lupulado leve, sem ser agressivo.
Amargor baixo, com equilíbrio tendendo ao malte.
Finaliza médio-seco com algum dulçor.
Corpo leve-médio. Carbonatação média. Suave, sem amargor agressivo ou adstringência. Show Less