Balarì

Quello della birra bianca è un classico stile belga caratterizzato dall’ uso di malti continentali e di un’importante frazione di frumento non maltato a dare una buona corposità.

Si nota una leggera speziatura di coriandolo, con note di buccia d’ arancia, e un luppolo non invadente; le note dominanti sono quelle di malto, miele e vaniglia.

Leggermente acidula, ma ben bilanciata, a dare una birra rinfrescante, dissetante e di facile bevuta. Nonostante la buona corposità lascia un finale secco.

Gli abbinamenti gastronomici migliori sono con i molluschi, il pesci dal gusto delicato, ma anche con i dolci a base di frutta. Show Less