Beer List
IPA - Other
Изначально это пиво задумывалось как обычный двойной IPA, но в процессе разработки рецепта было принято решение сбродить его лагерными дрожжами с сохранением… Read More
Sour - Fruited
Не густой, но полнотелый эль, закисленный по технологии sour kettle с добавлением клубники и лайма.
Barleywine - Other
Английский барливайн с американским характером. Солодовая сладость и аромат уравновешены американскими хмелями Cascade и Chinook.
Pale Ale - New England / Hazy
Лёгкий, сочный пэйл эль в стиле восточного побережья с лактозой, охмелен свежайшими Mosaic и Strata. Пиво сварено в коллаборации с ребятами из пивотеки… Read More
Sour - Traditional Gose
Имперский гозе, закисленный дикими лактобактериями по технологии sour mash.
IPA - Sour
Пиво произведено по технологии sour mash, сброжено норвежским штаммом дрожжей VossKveik, насухо охмелено смесью европейских и американских хмелей Saphir,… Read More
Strong Ale - Other
Крепкий эль с добавлением перца чили, выдержанный в дубовой бочке из под односолодового дистиллята собственного производства. Небольшое количество перца… Read More
Smoked Beer
Ржаной копчёный IPA на хмелях Chinook, Simcoe, Motueka. Пиво сварено совместно с PortBar специально к их дню рождения.
IPA - New England / Hazy
Лёгкий, освежающий NE IPA на хмелях Simcoe и Equanot сварен с добавлением овсяных хлопьев и лактозы.
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
Крепкий английский биттер с классической солодовой базой, охмелён британским хмелем East Kent Golding и германским Saphir.
Pale Ale - New Zealand
Лёгкий, освежающий пэйл эль в новозеландском стиле. Пиво обладает тонким ароматом косточковых фруктов благодаря использованию новозеландского хмеля Wai-Iti… Read More
IPA - Sour
Пиво закислено дикими лактобактериями по технологии sour mash, охмелено классическими Cascade и Centennial. На дображивание были добавлены маракуйя,… Read More
Sour - Fruited
Выраженно кислый фруктовый саур эль с маракуйей, манго, розмарином и имбирём, закисленный дикими лактобактериями.
IPA - Imperial / Double
Ароматный, в меру сухой, с уверенной горечью в послевкусии. Охмелён классическими американскими сортами Citra, Centennial, Simcoe и Mosaic.
IPA - Imperial / Double Black
Двойной чёрный IPA был специально сварен к пятилетию любимой пивотеки “Hophead”
California Common
Пиво сброжено специальным штаммом лагерных дрожжей при повышенной температуре.