Mad Dwarf Brewery

Mad Jazz Hero Citrus Cryoskade

IPA - American

Uma Double West Coast IPA colaborativa entre a Mad Dwarf, Caravan e Heróica, com uso de Cryohops, adição de limão siciliano e grapefruti.

Uma Double West Coast IPA colaborativa entre a Mad Dwarf, Caravan e Heróica, com uso de Cryohops, adição de limão siciliano e grapefruti. Read Less

MD IPA Polaris

IPA - American

A Polaris é uma IPA com base maltada típica dos representantes da escola americana, porém com dry hopping do lúpulo alemão Polaris, que confere a ela… Read More

A Polaris é uma IPA com base maltada típica dos representantes da escola americana, porém com dry hopping do lúpulo alemão Polaris, que confere a ela notas florais e de menta, além de leve picância. Read Less

MD SOL NEIPA

IPA - New England / Hazy

Uma cerveja extremamente aromática, lembrando frutas cítricas como maracujá, laranja, grapefruit e lima, características desta nova variação das IPAs.… Read More

Uma cerveja extremamente aromática, lembrando frutas cítricas como maracujá, laranja, grapefruit e lima, características desta nova variação das IPAs.
Com 6,5% ABV, possui amargor moderado, coloração amarelo palha, carbonatação média a baixa e leve turbidez. Com doses generosas dos lúpulos citra, mosaic e ekuanot, é uma cerveja saborosa e fácil de beber. Read Less

MD TangerIPA

IPA - American

Com as notas e citricidade característicos das Juicy IPAs, tem adição de polpa de tangerina. Com cor alaranjada característica desta fruta, apresenta… Read More

Com as notas e citricidade característicos das Juicy IPAs, tem adição de polpa de tangerina. Com cor alaranjada característica desta fruta, apresenta leve amargor balanceado com o dulçor da polpa. Read Less

MD Session IPA

IPA - Session

Cerveja leve e refrescante, com amargor moderado a alto, baixo teor alcoólico e aromas de frutas cítricas provenientes do dry hopping dinâmico com cascade… Read More

Cerveja leve e refrescante, com amargor moderado a alto, baixo teor alcoólico e aromas de frutas cítricas provenientes do dry hopping dinâmico com cascade e citra. Read Less

MD Delicious APA

Pale Ale - American

Representante típica da escola americana, herdou desta o aroma e sabores cítricos conferidos pelos lúpulos utilizados. Mais clara e levemente dourada,… Read More

Representante típica da escola americana, herdou desta o aroma e sabores cítricos conferidos pelos lúpulos utilizados. Mais clara e levemente dourada, é uma cerveja leve, refrescante e de alta drinkability. Read Less

MD Flanders Classic

Sour - Flanders Red Ale

Tradicional estilo da região de Flanders na Bélgica, traz acidez elevada, notas de acético e balsâmico no aroma e sabor. É uma homenagem à Duchesse de… Read More

Tradicional estilo da região de Flanders na Bélgica, traz acidez elevada, notas de acético e balsâmico no aroma e sabor. É uma homenagem à Duchesse de Bourgogne, expoente maior do estilo e considerada a melhor cerveja do mundo diversas vezes. Read Less

MD Belgian Blondie

Belgian Blonde

Fermentada com levedura de cepa belga, nossa blondie é leve e aromática, tem corpo médio baixo e alta drinkability. Com as características tradicionais… Read More

Fermentada com levedura de cepa belga, nossa blondie é leve e aromática, tem corpo médio baixo e alta drinkability. Com as características tradicionais do estilo, é mais uma representante da escola belga em nosso portfólio. Read Less

MD Golden Pêssego

Belgian Strong Golden Ale

Cerveja extremanente aromática, incomum e única, com sabor e aroma de pêssego em abundância, intensificado pelas frutas utilizadas em sua produção. Da… Read More

Cerveja extremanente aromática, incomum e única, com sabor e aroma de pêssego em abundância, intensificado pelas frutas utilizadas em sua produção. Da combinação exclusiva dos lúpulos e levedura de linhagem belga, surgem notas de damasco e maracujá em seu aroma. Sua base é a escola belga, porém esta é uma cerveja que trará surpresas antes mesmo do primeiro gole. Amargor moderado Read Less

MD Café Light

Lager - American Light

A MD Café Light é uma cerveja surpreendente. A base dela é uma light lager cuja maturação é feita com grãos de café especialmente selecionados, com uma… Read More

A MD Café Light é uma cerveja surpreendente. A base dela é uma light lager cuja maturação é feita com grãos de café especialmente selecionados, com uma leve torra. O resultado é uma cerveja clara, com forte aroma de café e notas de chocolate e toffee no sabor.
Desafie seus sentidos e prove esta criação única! Read Less

MD Witbier Cardamomo

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Witbier é um estilo de cerveja que contém trigo e aveia, temperada com sementes de coentro e cascas de laranja, que nasceu na Bélgica há mais 400 anos… Read More

Witbier é um estilo de cerveja que contém trigo e aveia, temperada com sementes de coentro e cascas de laranja, que nasceu na Bélgica há mais 400 anos e havia desaparecido por volta dos anos 1950. O estilo estava extinto até que um mestre cervejeiro belga, chamado Pierre Celis, retomou a sua produção, na cidade de Hoegaarden, baseado em suas memórias de quando ele era criança e o estilo ainda era fabricado. O nosso exemplar além das sementes de coentro e cascas de laranja, características tradicionais do estilo, acrescentamos um toque de CARDAMOMO, como assinatura. Read Less

MD Weiss

Wheat Beer - Hefeweizen

Tradicional estilo alemão produzido com 50% de malte de trigo e levedura com baixa floculação, o que resulta em uma cerveja encorpada, turva, com aromas… Read More

Tradicional estilo alemão produzido com 50% de malte de trigo e levedura com baixa floculação, o que resulta em uma cerveja encorpada, turva, com aromas e sabores de pão e levedo. Read Less

MD Flemish Ale

Red Ale - Other

Maturada por dois anos em barril de carvalho francês previamente usado para vinho cabernet sauvignon, é uma homenagem às tradicionais flanders belgas. Read More

Maturada por dois anos em barril de carvalho francês previamente usado para vinho cabernet sauvignon, é uma homenagem às tradicionais flanders belgas. Read Less

MD Black Madness

Porter - Imperial / Double Baltic

Cerveja escura, encorpada e com alto teor alcoólico. Envelhecida por 4 meses em barril de carvalho francês de primeiro uso. Bastante complexa, traz notas… Read More

Cerveja escura, encorpada e com alto teor alcoólico. Envelhecida por 4 meses em barril de carvalho francês de primeiro uso. Bastante complexa, traz notas amadeiradas que lembram baunilha no aroma, que também remete a café, chocolate, vinho e leve oxidação trazida pelo envelhecimento em barril novo. Cerveja encorpada, baixa ou nula carbonatação, traz no sabor acidez característica da levedura usada combinada com o dulçor do malte. Madeira, baunilha e notas vinílicas também se apresentam na boca. O final é adocicado mesclado com a madeira, torra dos maltes e aquecimento na garganta. Read Less

MD Oatmeal Stout

Stout - Oatmeal

Cerveja escura com um espuma densa e persistente. Aromas que lembram café e chocolate amargo. A quantidade de aveia utilizada faz com que o corpo dessa… Read More

Cerveja escura com um espuma densa e persistente. Aromas que lembram café e chocolate amargo. A quantidade de aveia utilizada faz com que o corpo dessa cerveja seja mais sedoso e ajuda no sabor também. O amargor é leve. Fácil de beber. Read Less

MD Highland Rogue

Scotch Ale / Wee Heavy

Uma Strong Scotch Ale com características distintas devido ao uso de levedura própria, traz no aroma muito toffee, leve defumado e caramelo. Após aquecer… Read More

Uma Strong Scotch Ale com características distintas devido ao uso de levedura própria, traz no aroma muito toffee, leve defumado e caramelo. Após aquecer no copo, o álcool e defumado ficam mais aparentes, junto com o adocicado do malte e ésteres frutados. Corpo médio/alto, sabor acompanha o aroma, com leve toques de vinho e percepção de acidez. Álcool agradável e que provoca aquecimento na garganta. Carbonatação média/baixa. Read Less

Mad Jazz Hero Ultra Violeta

Sour - Other

O Trio Fantástico Mad Jazz Hero retorna com uma nova receita! Agora mais intensa, colorida e ousada! Mad Dwarf - Brew Pub - Joinville, Caravan Beer e… Read More

O Trio Fantástico Mad Jazz Hero retorna com uma nova receita! Agora mais intensa, colorida e ousada! Mad Dwarf - Brew Pub - Joinville, Caravan Beer e Cervejaria Heróica se unem mais uma vez nessa cerveja irreverente e colorida. De coloração violeta, leve acidez e extremamente frutada, esta cerveja traz um grande equilíbrio e excelente drinkability para se aproveitar sob os raios UV.
Se liga no set list: água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo, levedura, mirtilo, framboesa, amora, uva, açai e beterraba! Read Less

MD Cereja / Hibisco

Fruit Beer

A MD Cereja / Hibisco é uma lager levemente acidificada e posteriormente maturada com cereja marrasquino e flores de hibisco, tormando-a aromática e saborosa.… Read More

A MD Cereja / Hibisco é uma lager levemente acidificada e posteriormente maturada com cereja marrasquino e flores de hibisco, tormando-a aromática e saborosa. Levemente adocicada mas com alta drinkability devido ao equilíbrio trazido pela acidez e pelo hibisco. Read Less

MD 80 e 8 Double NEIPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Com doses muito generosas dos lúpulos Pekko, Idaho e Galaxy, apresenta aromas cítricos, de maracujá, pêssego, melão, abacaxi, mamão e damasco. Esses mesmos… Read More

Com doses muito generosas dos lúpulos Pekko, Idaho e Galaxy, apresenta aromas cítricos, de maracujá, pêssego, melão, abacaxi, mamão e damasco. Esses mesmos aspectos se repetem no sabor, com corpo aveludado e carbonatação média. Mesmo com seus 80 ibu e 8.8 % ABV, é uma cerveja que equilibra muito bem sabor, amargor e álcool, extremamente saborosa e fácil de beber. Read Less

MD RIS

Stout - Russian Imperial

Uma Imperial Stout com malte de centeio, corpo alto, aromas de baunilha, cacau, toffee e chocolate e sabores similares. O álcool está bem inserido, tornando-a… Read More

Uma Imperial Stout com malte de centeio, corpo alto, aromas de baunilha, cacau, toffee e chocolate e sabores similares. O álcool está bem inserido, tornando-a perigosamente fácil de tomar. Read Less

MD Singelous Double IPA

IPA - Imperial / Double

Essa é para quem está buscando equilíbrio entre lúpulo e malte, mas álcool mais potente. Produzida com uma grande quantidade de lúpulos especiais e um… Read More

Essa é para quem está buscando equilíbrio entre lúpulo e malte, mas álcool mais potente. Produzida com uma grande quantidade de lúpulos especiais e um corpo maltado na medida, tem notas cítricas no aroma e sabor, com o álcool em primeiro plano. Leve dulçor residual que equilibra bem o maltado. Read Less

MD Malicious IPA (White IPA)

IPA - White / Wheat

Uma releitura das famosas cervejas da West Coast americana esta cerveja prima pelo frescor e aroma dos lúpulos! Feita com um sensacional Triplo Dry Hop… Read More

Uma releitura das famosas cervejas da West Coast americana esta cerveja prima pelo frescor e aroma dos lúpulos! Feita com um sensacional Triplo Dry Hop , possui alta drinkability e apesar da potência alcoólica , é maliciosamente refrescante. Read Less

MD Kölsch

Kölsch

Estilo tradicional da cidade de Colônia - Alemanha, é uma alternativa às lagers claras. Com um balanço delicado entre malte e lúpulo, é uma cerveja leve… Read More

Estilo tradicional da cidade de Colônia - Alemanha, é uma alternativa às lagers claras. Com um balanço delicado entre malte e lúpulo, é uma cerveja leve e refrescante. Aroma sutil de pão e do lúpulo com amargor médio, corpo baixo e carbonatação média. No sabor, leve toque de maltes e percepção herbal do lúpulo. Read Less

MD Red Hop Sour

Sour - Other

Read Less

MD Wild Ale Goiaba

Sour - Fruited

Nossa linha Wild vem sendo trabalhada desde 2016. Esta versão foi maturada por 18 meses em barril de carvalho francês previamente utilizado para vinho… Read More

Nossa linha Wild vem sendo trabalhada desde 2016. Esta versão foi maturada por 18 meses em barril de carvalho francês previamente utilizado para vinho Cabernet Sauvignon. Com adição generosa de goiaba branca, em primeiro plano no aroma percebe-se notas da fruta, seguidas de baunilha e madeira. Na boca, a acidez do primeiro plano é seguida pelo sabor da goiaba e discreta baunilha. Final seco e amadeirado. Read Less