El Gaitero

Sidra El Gaitero

Cider - Traditional / Apfelwein

Nuestra sidra más tradicional, elaborada desde 1890. Esta sidra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas apropiadas para la elaboración… Read More

Nuestra sidra más tradicional, elaborada desde 1890.
Esta sidra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática. De esta forma, obtenemos un mosto de alta calidad para, tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas elaborar la sidra natural base. El proceso se completa con una clarificación, filtración, edulcoración y carbonatación dando lugar a una sidra semiseca.

This is our flag ship, we've been elaborating this cider since 1890.
Crafted using traditional methods and a combination of apple varieties whose rich aromas make them ideal for use in cider production. The result is a first class must which, following a process of slow, low temperature alcoholic fermentation, is used for the natural base cider. The final stages of the production process include clarification, filtration, sweetening and carbonation to produce a semi-dry cider. Read Less

Gaitero Spanish Cider with Red Grape

Cider - Other Fruit

se elabora nuestra sidra natural base con 100% manzanas de sidra y antes del embotellado se incorpora mosto de uva tinta (uva tempranillo). El color es… Read More

se elabora nuestra sidra natural base con 100% manzanas de sidra y antes del embotellado se incorpora mosto de uva tinta (uva tempranillo). El color es natural de la uva, y su sabor dulce también.

we elaborate a natural cider using 100% cider apples and then before bottling we blended with Tempranillo red grapes must. It's colour and sweetness is natural from grape juice. Read Less

Sidra Extra El Gaitero

Cider - Sweet

Sidra dulce elaborada con métodos tradicionales, utilizando manzanas de sidra, haciendo un correcto balance entre manzanas dulces, ácidas y amargas. Sweet… Read More

Sidra dulce elaborada con métodos tradicionales, utilizando manzanas de sidra, haciendo un correcto balance entre manzanas dulces, ácidas y amargas.

Sweet cider crafted using traditional methods and a combination of Asturian apple varieties whose rich aromas make them ideal for use in cider production. Read Less

Gaitero Spanish Cider 100% Apple

Cider - Traditional / Apfelwein

sidra semi seca, elaborada con 100% mosto de manzanas de sidra frescas prensadas. semi-dry cider, elaborated with 100% freshly pressed apples.

sidra semi seca, elaborada con 100% mosto de manzanas de sidra frescas prensadas.

semi-dry cider, elaborated with 100% freshly pressed apples. Read Less

El Gaitero Sidra Natural

Cider - Traditional / Apfelwein

Esta sidra se elabora por métodos tradicionales, a partir de la mezcla de manzanas de sidra Xuanina, Raxao y Collaos. Antes del prensado, la pulpa pasa… Read More

Esta sidra se elabora por métodos tradicionales, a partir de la mezcla de manzanas de sidra Xuanina, Raxao y Collaos. Antes del prensado, la pulpa pasa por el proceso de maceración en frio. Tras una fermentación lenta y a baja temperatura obtenemos nuestra sidra natural, para finalizar y diferenciar el proceso, esta sidra es filtrada, por lo que no necesita ser escanciada.

Crafted from fermented must obtained from the perfect combination of classic Asturian apple varieties (Xuanina, Raxao y Collaos). Prior to pressing, the pulp is cold-macerated for 12 hours. Then a process of slow, low temperature fermentation in stainless steel vats then produces our natural cider.

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Spring Cider Manzana

Cider - Sweet

Elaborada con una selección de manzanas dulces y ácidas que al prensarlas nos dan un zumo con sabor muy equilibrado, tras su fermentación que nos proporciona… Read More

Elaborada con una selección de manzanas dulces y ácidas que al prensarlas nos dan un zumo con sabor muy equilibrado, tras su fermentación que nos proporciona el grado alcohólico y sus aromas tan característicos, se clarifica, filtra y carbonata obteniendo esta sidra atrevida, fresca y ligera.

Spring Apple Cider is made with carefully selected apples to guarantee the perfect balance of smoothness and acidity. Enjoy it extra cold. Read Less

El Gaitero SIN alcohol

Non-Alcoholic Cider / Perry

El Gaitero SIN alcohol es una autentica sidra a la que hemos eliminado el alcohol. El Gaitero SIN (alcohol-free) it's real cider to which we have removed… Read More

El Gaitero SIN alcohol es una autentica sidra a la que hemos eliminado el alcohol.

El Gaitero SIN (alcohol-free) it's real cider to which we have removed the alcohol. Read Less

Sidra El Gaitero Etiqueta Negra

Cider - Dry

Sidra seca, DOP Sidra de Asturias. Naturalmente espumosa procedente de la segunda fermentación bajo el método granvas. Dry cider, PDO sidra de Asturias.… Read More

Sidra seca, DOP Sidra de Asturias. Naturalmente espumosa procedente de la segunda fermentación bajo el método granvas.

Dry cider, PDO sidra de Asturias. Natural sparkling from second fermentation in tanks (Granvas method). Read Less

Spring Cider. Manzana + Uva

Cider - Other Fruit

Spring Cider manzana + uva nace de una selección de manzanas de nuestra tierra y uva tempranillo. Saboréala muy fría y disfruta de su refrescante sabor… Read More

Spring Cider manzana + uva nace de una selección de manzanas de nuestra tierra y uva tempranillo. Saboréala muy fría y disfruta de su refrescante sabor a fruta.

Spring Apple + Grape cider , made from selected apples grown on our lands and Tempranillo grapes. Drink it extra cold and enjoy the refreshingly fruity taste. Read Less

Pomarina Sidra Natural Espumosa

Cider - Dry

Sidra Brut, DOP sidra de Asturias. Carbónico natural de la segunda fermentación con el método Granvas. Brut Cider. PDO sidra de Asturias. Natural sparkling… Read More

Sidra Brut, DOP sidra de Asturias. Carbónico natural de la segunda fermentación con el método Granvas.

Brut Cider. PDO sidra de Asturias. Natural sparkling from second fermentation in tanks (Granvas method). Read Less

El Gaitero Rosé

Cider - Rosé

Esta sidra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática. De esta forma,… Read More

Esta sidra se elabora por métodos tradicionales con mezcla de manzanas apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática. De esta forma, obtenemos un mosto de alta calidad que en contacto con la piel de la fruta adquiere su tono rosé.

Crafted using traditional methods and a combination of apple varieties whose rich aromas make them ideal for use in cider production. This enables us to produce a top quality must which acquires its rosé tone when it comes into contact with the fruit skin. Read Less

Sidra Valle, Ballina y Fernández Brut Nature

Cider - Dry

Esta sidra, con segunda fermentada en botella, es la confirmación de que técnicas usadas en otros productos como cavas y champagnes son aplicables en… Read More

Esta sidra, con segunda fermentada en botella, es la confirmación de que técnicas usadas en otros productos como cavas y champagnes son aplicables en sidra elevando la calidad del producto. Es una sidra elaborada bajo el método tradicional champenoise, utilizando levaduras seleccionadas en nuestras bodegas. Después de al menos 11 meses de maduración se procede al degüelle utilizando como licor de expedición la propia sidra. Como resultado tenemos una sidra Brut Nature, con carbónico natural. Read Less

Spring Cider Manzana Sin Alcohol

Non-Alcoholic Cider / Perry

Alcohol-free Spring Cider is made from selected apples to guarantee the perfect balance of smoothness and acidity in this alcohol-free version.

Alcohol-free Spring Cider is made from selected apples to guarantee the perfect balance of smoothness and acidity in this alcohol-free version. Read Less

Sidra De Hielo 1898

Cider - Sweet

Sidra de hielo elaborada bajo el método de crioextracción, es decir prensamos las manzanas congeladas y así obtenemos un mosto muy concentrado en azucares,… Read More

Sidra de hielo elaborada bajo el método de crioextracción, es decir prensamos las manzanas congeladas y así obtenemos un mosto muy concentrado en azucares, que tras una fermentación lenta a 12ºC, obtenemos nuestra sidra de hielo con un color dorado brillante. Read Less

Sidra La Asturiana

Cider - Dry

Standard carbonated Asturian Apple Cider

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Sidra Cruz De La Victoria

Cider - Traditional / Apfelwein

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La Aldeana

Cider - Sweet

Sidra espumosa.

Sidra espumosa. Read Less