Brausyndikat

Alpine

Mad Squirrel Brewery

Märzen

In collaboration with Brausyndikat, we have brewed a brand new märzen! A golden lager packed with a malty body, light bitterness and a rich yet elegant… Read More

In collaboration with Brausyndikat, we have brewed a brand new märzen! A golden lager packed with a malty body, light bitterness and a rich yet elegant aftertaste. We used a Swiss lager yeast and tettnanger hops sourced directly from Switzerland! Imagine yourself in the Swiss alps whilst enjoying this refreshing lager!
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Holzdieb - Rum BA

Brauerei Adler

Stout - Imperial / Double

Der «Holzdieb» ist das limitierte kräftige Ergebnis aus der Zusammenarbeit mit Brausyndikat aus Dietikon. Das kräftige Imperial Stout wurde in Dietikon… Read More

Der «Holzdieb» ist das limitierte kräftige Ergebnis aus der Zusammenarbeit mit Brausyndikat aus Dietikon. Das kräftige Imperial Stout wurde in Dietikon gebraut und bei uns in Schwanden in Holzfässern gelagert.

Das gewisse Etwas erhält der «Holzdieb» während der Lagerzeit in unseren Whiskyfässern. Direkt nachdem der «Martinsloch» Single Malt Whisky abgefüllt wurde, haben wir unsere noch feuchten Sherry-Whisky-Fässer mit dem «Holzdieb» befüllt. Während der Lagerzeit nimmt das Bier Aromen vom Whisky, Sherry und der amerikanischen Eiche an und erhält dadurch einen vollen satten Körper sowie komplexe Röst- und Kaffeenoten. Read Less

Schrättli

Brauerei Adler

IPA - Session

Das "Schrättli" ist unser neuestes Saagenbier und jeweils während den Sommermonaten erhältlich. Bei diesem Bier handelt es sich um ein Session IPA und… Read More

Das "Schrättli" ist unser neuestes Saagenbier und jeweils während den Sommermonaten erhältlich.

Bei diesem Bier handelt es sich um ein Session IPA und zeichnet sich aus durch 100% Erfrischung, 100% Hopfenaroma und nur 3.8% Alkohol.

Wir brauen dieses Bier mit Malz, Weizen und Hafer. Alle Getreide zusammen sorgen für ein Bier, welches ein angenehmes Gefühl der Frische aufweist.

Wir haben lange nach den passenden Hopfen gesucht und nach einigen Test mit Amarillo, Citra und Cashmere die perfekte Mischung gefunden. Diese Hopfenmischung verleiht dem Bier die unverwechselbare fruchtige Hopfennote. Alle Hopfen sind von einer neuen Generation und wachsen in Europa oder Nord-Amerika.

Kein Bier aus dem Hause Adler enthält soviel Hopfen wie das "Schrättli". Damit das Bier nicht zu bitter wird, arbeiteten wir mit den Hopfen-Geeks von Brausyndikat zusammen und entwickelten gemeinsam ein neues Verfahren. Dieses extrahiert alle fruchtigen Hopfenöle, reduziert aber die Bitteraufnahme während der Gärung.

Dieses Session IPA hat die selbe Geschmacksintensität wie ein "normales IPA", dank dem klugen Einsatz von verschiedenen Getreiden und einem neuen Hopfengabenverfahren, fehlt dem Bier aber nichts und ist 3.8% Vol. Alc. einfach zu trinken.

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King of the Jungle St.

St. Laurentius

IPA - Session

a very crushable but intensive dryhopped ipa with citra / sabro / eldorado - a fun collaboration project between good friends

a very crushable but intensive dryhopped ipa with citra / sabro / eldorado - a fun collaboration project between good friends Read Less

Cold IPA

Broken City Brewing

IPA - Cold

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Holzdieb - Bourbon BA

Brauerei Adler

Stout - Imperial / Double

Der «Holzdieb» ist das limitierte kräftige Ergebnis aus der Zusammenarbeit mit Brausyndikat aus Dietikon. Das kräftige Imperial Stout wurde in Dietikon… Read More

Der «Holzdieb» ist das limitierte kräftige Ergebnis aus der Zusammenarbeit mit Brausyndikat aus Dietikon. Das kräftige Imperial Stout wurde in Dietikon gebraut und bei uns in Schwanden in Holzfässern gelagert.

Das gewisse Etwas erhält der «Holzdieb» während der Lagerzeit in unseren Whiskyfässern. Direkt nachdem der «Martinsloch» Single Malt Whisky abgefüllt wurde, haben wir unsere noch feuchten Sherry-Whisky-Fässer mit dem «Holzdieb» befüllt. Während der Lagerzeit nimmt das Bier Aromen vom Whisky, Sherry und der amerikanischen Eiche an und erhält dadurch einen vollen satten Körper sowie komplexe Röst- und Kaffeenoten. Read Less

All Together

Matt & Elly

IPA - New England / Hazy

This beer is no longer being produced by the brewery

All Together is our approach to a worldwide, open-ended beer collaboration created to raise support for the industry we love so much. Thx Other Half Brewing… Read More

All Together is our approach to a worldwide, open-ended beer collaboration created to raise support for the industry we love so much.
Thx Other Half Brewing for this initiative!
https://alltogether.beer Read Less

Intelligent IPA

BI-XP

IPA - American

The beer connaisseurs at Brausyndikat were nice enough to make equipment and room available in their brewery. "Why intelligent?", you ask? The beer in… Read More

The beer connaisseurs at Brausyndikat were nice enough to make equipment and room available in their brewery.
"Why intelligent?", you ask?

The beer in your hand not only nourishes the body, but the brain too! Check out all the information for you to look at and play around with:
https://brewintel.bi-xp.com/iipa Read Less

#gosevollindeinehose

EL CABALLERO BREWING

Sour - Traditional Gose

small batch trial - kettle soured - collab with brausyndikat

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Middlefinger Dudes Collab Groseilles Rouges

Brausyndikat

Lambic - Fruit

This beer is no longer being produced by the brewery

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mean green slushy machine

EL CABALLERO BREWING

Other

This beer is no longer being produced by the brewery

frozen gose with a kick - spirulina and some chilis - served as slushy

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#bestbeerchallenge

EL CABALLERO BREWING

Festbier

This beer is no longer being produced by the brewery

festbier für den #bestbeerchallenge von BESTMALZ gebraut. hopfengestopft mit citra, idaho 7, mosaic & azacca

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Dunkel Bick

Le Brasseur Bavarois

Bock - Doppelbock

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