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BAPBAP

Paris, Île-de-France France

Micro Brewery

Total (?) 36,747

Unique (?) 16,195

Monthly (?) 185

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(3.49)

30,907 Ratings

143 Beers

Official

Chez BAPBAP, on brasse de la bière artisanale avec passion depuis 11 ans, inondant l Show More

Beer List

Vertigo

IPA - American

Pour cette IPA, nous avons mis l’accent sur les houblons aromatiques avec un assemblage de Magnum, Summit et une touche de Sorachi Ace en houblonnage… Read More

6% ABV
59 IBU
(3.46)
3,093 Ratings
Added 07/03/19
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Originale

Pale Ale - English

Première bière sortie des cuves de BAPBAP, la BAPBAP Originale revisite les Pale Ales anglaises avec une touche parisienne et moderne. Son secret ? Un… Read More

5.4% ABV
15 IBU
(3.36)
2,869 Ratings
Added 07/03/19
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Blanc Bec

Wheat Beer - Other

La Blanc Bec est une bière de blé dry-hoppée au Mosaic, Cascade et Magnum. Elle présente une robe légèrement trouble, d’une belle couleur de paille, et… Read More

4.5% ABV
14 IBU
(3.42)
1,494 Ratings
Added 07/03/19
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Faubourg

Pilsner - Other

Première Lager permanente de BAPBAP, la Faubourg est une Pilsner brassée dans les règles de l'art : non filtrée et non pasteurisée, elle s'affine grâce… Read More

4.5% ABV
25 IBU
(3.37)
1,359 Ratings
Added 05/06/21
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Poids Plume

Table Beer

La Poids Plume est une Session Pale Ale qui revisite le style de la bière de table avec une touche bien houblonnée. À l’œil, on observe un doré pale et… Read More

3.8% ABV
28 IBU
(3.31)
1,033 Ratings
Added 07/03/19
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Canopée

IPA - Other

Cette IPA bio est brassée avec du houblon Chinook et Simcoe en houblonnage à cru, ce qui lui apporte une belle amertume typique du style India Pale Ale… Read More

5.6% ABV
35 IBU
(3.53)
846 Ratings
Added 01/22/20
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Guinguette

IPA - American

Sa robe blonde est assez claire, proposant une base maltée sèche et désaltérante, qui permet au houblon Mosaic de briller grâce à ses notes de fruits… Read More

5.8% ABV
45 IBU
(3.57)
858 Ratings
Added 07/29/21
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Toast

Porter - English

À l’œil, la Toast arbore fièrement ses malts torréfiés, avec un beau brun profond, coiffée d’une mousse beige. Son nez est lui aussi sans équivoque :… Read More

4.5% ABV
16 IBU
(3.38)
684 Ratings
Added 07/03/19
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Herbe Folle

Pale Ale - Other

Le blé utilisé lors du brassage lui donne une belle couleur dorée et légèrement trouble. L’association des houblons a été travaillée afin d’obtenir une… Read More

5% ABV
59 IBU
(3.36)
583 Ratings
Added 06/21/20
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PorterGeist

Porter - Other

Export Porter with cocoa nibs and Espelette pepper. Brewed in collaboration with Brewdog Le Marais for Collabfest 2021.

6.8% ABV
50 IBU
(3.59)
516 Ratings
Added 10/08/21
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Deux Rives

Wheat Beer - Hefeweizen

Petite dernière de notre gamme BIO, voici la Deux Rives, une bière de blé de style Hefeweizen d’inspiration allemande brassée avec 50% de blé malté… Read More

4.5% ABV
59 IBU
(3.2)
362 Ratings
Added 06/21/20
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Rick & Myrtilles

Sour - Fruited Berliner Weisse

Berliner Weisse avec 80g/L de myrtilles en fermenteur.

4% ABV
N/A IBU
(3.61)
267 Ratings
Added 07/02/19
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Shifumi Bio

Pale Ale - American

Cette Pale Ale à 5,3% à la belle robe dorée offre au nez d'agréables notes fruitées d'ananas et de pêche grâce à son généreux houblonnage à cru au Citra.… Read More

5.3% ABV
9 IBU
(3.66)
274 Ratings
Added 07/12/21
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Bull's Eye

IPA - Imperial / Double

West Coast Rye DIPA brassée en collaboration avec le Darts Club des Gones à Lyon ! Houblons : Chinook/Citra/Centennial/Simcoe Belle couleur or, surmontée… Read More

8% ABV
54 IBU
(3.82)
267 Ratings
Added 06/02/20
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Agent Trouble

IPA - New England / Hazy

Agent Trouble est une NEIPA qui reste fidèle au style : une belle "haze" généreuse et veloutée, apportée par l’avoine, les arômes exotiques des houblons… Read More

6% ABV
33 IBU
(3.65)
270 Ratings
Added 02/29/24
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No Coast IPA

IPA - American

Avec une robe jaune trouble et une finale sèche et fruitée, on retrouve une amertume résineuse, des notes d'agrumes et de fruits jaunes.

6% ABV
60 IBU
(3.81)
266 Ratings
Added 03/17/22
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Woodstock

Sour - Fruited Berliner Weisse

C’est une Berliner Weisse à 5,5% brassée avec des pêches blanches (440kg), du basilic frais et du sel de Guérande. 2h30 et 10kg de basilic haché plus… Read More

5.5% ABV
8 IBU
(3.6)
249 Ratings
Added 08/21/20
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Magma

IPA - Imperial / Double

Rien de tel qu'une bonne Double IPA en "single hop" (une seule variété de houblon) pour profiter de toute la richesse aromatique de notre plante préférée.… Read More

8% ABV
80 IBU
(3.7)
253 Ratings
Added 09/17/22
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Acid Eiffel

Sour - Traditional Gose

L’Acid Eiffel est une Gose à la robe blonde pâle, surmontée d’une belle mousse blanche, crémeuse et persistante. Le nez est saisi par des senteurs de… Read More

4.5% ABV
N/A IBU
(3.42)
227 Ratings
Added 04/21/18
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Gang Nam

Pilsner - Other

Une bière Pilsner fidèle à la recette traditionnelle (100% de malt Pilsner)! Elle est sèche et désaltérante et possède un profil aromatique délicat, avec… Read More

4.5% ABV
N/A IBU
(3.19)
228 Ratings
Added 02/26/22
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Velvet Noir

Stout - Imperial / Double

Stout Impérial brassé avec de la framboise et du cacao de Madagascar de la chocolaterie Encuentro. Imperial Stout with cocoa and raspberries.

10% ABV
N/A IBU
(3.89)
216 Ratings
Added 02/17/20
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Septante Neuf

Belgian Tripel

Avec la Septante Neuf, BAPBAP revisite la bière Triple, bien trop souvent associée à des versions lourdes et sucrées des brasseries industrielles. Il… Read More

7.9% ABV
59 IBU
(3.56)
228 Ratings
Added 11/16/21
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мирабель

Sour - Fruited Gose

Bière issue de la collaboration entre Bakunin Brewery et BAPBAP à l'occasion de la Paris Beer Week 2019. De cette collaboration est née мирабель (ou Mirabelle… Read More

4.3% ABV
7 IBU
(3.81)
201 Ratings
Added 08/22/19
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6.8% ABV
25 IBU
(3.25)
208 Ratings
Added 12/15/23
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Infrarouge

Sour - Fruited Gose

Prenez votre shot d'ondes positives avec la Infrarouge! Cette Gose aux fruits rouges promet une programmation éclectique à votre palet : le cassis, la… Read More

4% ABV
8 IBU
(3.89)
198 Ratings
Added 12/07/20
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