Santa Crüe Serie By Sainte Cru

Santa Crüe Serie - SESSION IPA CITRON GINGEMBRE

IPA - Session

Une IPA toute en légèreté, idéalement faite pour les réjouissances estivales et le summerbody. Ne soyez pas surpris, ça goûte le citron et le gingembre. Read More

Une IPA toute en légèreté, idéalement faite pour les réjouissances estivales et le summerbody. Ne soyez pas surpris, ça goûte le citron et le gingembre. Read Less

Santa Cruz Serie - Sour Myrtille, Mûre & Menthe

Sour - Fruited

Bière acide faite avec une grosse dose de purée de myrtilles et de mûres à laquelle ont été infusées des feuilles de menthe marocaine. Un gros câlin tout… Read More

Bière acide faite avec une grosse dose de purée de myrtilles et de mûres à laquelle ont été infusées des feuilles de menthe marocaine.
Un gros câlin tout givré.
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Santa Cruz Serie Double Neipa No.2 Wakatu / Hallertau Blanc / Nelson Sauvin

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Une bière super houblonnée qui explose en bouche, le tout avec peu d'amertume.

Une bière super houblonnée qui explose en bouche, le tout avec peu d'amertume. Read Less

Santa Cruz Serie DDH IPA No.3 AMARILLO / MANDARINA / CALLISTA / MOSAIC

IPA - New England / Hazy

Une double dry hopped IPA toute douce, juteuse et tropicale. L’agrume domine carrément avec une attaque très pamplemousse, qui laisse place à la mandarine… Read More

Une double dry hopped IPA toute douce, juteuse et tropicale. L’agrume domine carrément avec une attaque très pamplemousse, qui laisse place à la mandarine et à l’orange. S’en suivent des notes de fruits blancs, une pointe florale et une amertume fruitée. Read Less

Santa Crüe Serie - DIP + DRY HOPPED OATMEAL IPA

Other

Une oatmeal IPA exotique et douce qui propose une palette de saveurs et d’arômes complexes dominée par le « tutti frutti », relevée par une pointe épicée… Read More

Une oatmeal IPA exotique et douce qui propose une palette de saveurs et d’arômes complexes dominée par le « tutti frutti », relevée par une pointe épicée et définitivement gourmande.

Le DIP HOPPING est un houblonnage très particulier qui vise à extraire un max d’arômes du houblon et surtout des arômes différents - de ceux tirés en late hopping (olfactif + saveurs du houblon) et dry hop (arômes). Cela augmente l’extraction des arômes les plus « plaisants » du houblon en délaissant les moins appréciés, ça offre une nouvelle palette aromatique d'un même houblon ! Read Less

Santa Cruz Serie - Imperial Stout Banane

Stout - Imperial / Double

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TRIPLE NEIPA Nelson Sauvin / Hüll Melon / Cascade

IPA - Triple New England / Hazy

La première du style pour la brasserie ! un gros jus bien houblonné et fruité (tropical, ananas, papaye), aux arômes tropicaux qui montent à la tête (à… Read More

La première du style pour la brasserie ! un gros jus bien houblonné et fruité (tropical, ananas, papaye), aux arômes tropicaux qui montent à la tête (à moins que ce ne soient les 9°), au final herbacé et à l’amertume présente mais légère. Read Less

IMPERIAL GOSE Abricot Verveine X BPF

Sour - Fruited Gose

X Brasserie du Pays Flamand Une imperial gose gourmande, acidulée, saline et vivement parfumée. Brassée avec de l’orge, du blé et de l’avoine, du jus… Read More

X Brasserie du Pays Flamand
Une imperial gose gourmande, acidulée, saline et vivement parfumée.
Brassée avec de l’orge, du blé et de l’avoine, du jus d’abricot et des feuilles de verveine séchées en infusion.
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IMPERIAL STOUT Cannelle & Piment Habanero

Stout - Imperial / Double

Bière noire puissante et riche, brassée en double mash avec des bâtons de cannelle en infusion et du piment habanero : un résultat aux arômes riches et… Read More

Bière noire puissante et riche, brassée en double mash avec des bâtons de cannelle en infusion et du piment habanero : un résultat aux arômes riches et complexes, épicés et relevés. Read Less

Santa Cruz Serie Double NEIPA NO.1 Elixir/Amarillo

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Une bière super houblonnée qui explose en bouche, le tout avec peu d'amertume.

Une bière super houblonnée qui explose en bouche, le tout avec peu d'amertume. Read Less

Santa Cruz Serie - Imperial Stout Noisette

Stout - Russian Imperial

Brassée avec de la noisette en poudre et de la vanille

Brassée avec de la noisette en poudre et de la vanille Read Less

DDH DIPA Pink Boots / Idaho 7 cryo

IPA - Imperial / Double

Une double dry hopped DIPA brassée avec douceur en associant les houblons « Pink Boots Blend » et Idaho 7 Cryo. Une bière aux parfums d’agrumes, ensuite… Read More

Une double dry hopped DIPA brassée avec douceur en associant les houblons « Pink Boots Blend » et Idaho 7 Cryo. Une bière aux parfums d’agrumes, ensuite les fruits du verger avec la pêche et l’abricot viennent chatouiller le palais et pour finir sur une légère amertume citronnée. Tout ça dans une can rose très girly en référence à la « Pink Boots Society », organisation qui soutient les femmes dans le milieu brassicole. Read Less

Santa Cruz Serie - Imperial Stout Cacao

Stout - Imperial / Double

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Santa Cruz DDH IPA Nº1 EL DORADO/MOSAIC/CALISTA

IPA - Imperial / Double

Hyper houblonnée et trouble, dominante de saveurs tropicales avec un côté fruits acidulés et une pointe herbacée.

Hyper houblonnée et trouble, dominante de saveurs tropicales avec un côté fruits acidulés et une pointe herbacée. Read Less

DDH DIPA Zappa / El Dorado / Citra Cryo

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Une double dry hpped double IPA fraîche et juteuse, aux arômes suaves et aux notes d’agrumes, brassée notamment avec l'original houblon ZAPPA à la touche… Read More

Une double dry hpped double IPA fraîche et juteuse, aux arômes suaves et aux notes d’agrumes, brassée notamment avec l'original houblon ZAPPA à la touche mentholée. Read Less

Santa Cruz Serie - Imperial Stout Framboises

Stout - Imperial / Double

russian imperial stout brassée avec de la purée de framboises

russian imperial stout brassée avec de la purée de framboises Read Less

Santa Cruz Serie - Imperial Stout Noix De Coco

Stout - Russian Imperial

Brassée avec de la noix de coco râpée et torréfiée, et de la vanille

Brassée avec de la noix de coco râpée et torréfiée, et de la vanille Read Less

DDH DIPA Motueka / Mandarina / Citra

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Une DDH double IPA onctueuse au profil tropical et houblonné, et à l’amertume subtile.

Une DDH double IPA onctueuse au profil tropical et houblonné, et à l’amertume subtile. Read Less

DOUBLE NEIPA No. 3 Callista / Simcoe / HBC 630

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Une bière super houblonnée généreusement savoureuse et douce. Trouble et soyeuse avec une belle mousse, on sent et ressent franchement les fruits sucrés… Read More

Une bière super houblonnée généreusement savoureuse et douce.
Trouble et soyeuse avec une belle mousse, on sent et ressent franchement les fruits sucrés du verger (pêche - abricot) et le fruit de la passion, avec une belle rondeur. Au final, le pin accompagne une amertume légère qui relève et harmonise l’ensemble.
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DDH DIPA Simcoe / Tri 2304 cryo

IPA - Imperial / Double

Une nouvelle DDH DIPA brassée avec les houblons Simcoe et le blend Tri 2304 Cryo. On en a mis un max (18gr/L) pour faire ressortir les arômes de fruits… Read More

Une nouvelle DDH DIPA brassée avec les houblons Simcoe et le blend Tri 2304 Cryo. On en a mis un max (18gr/L) pour faire ressortir les arômes de fruits exotiques et d’agrumes. En résumé, une bière douce et onctueuse qui vous surprendra à coup sûr. Read Less

IMPERIAL STOUT Tonka

Stout - Imperial / Double

Bière noire puissante et riche, brassée en double mash avec de la fève tonka en infusion : un résultat aux arômes riches et complexes, gourmands et épicés.… Read More

Bière noire puissante et riche, brassée en double mash avec de la fève tonka en infusion : un résultat aux arômes riches et complexes, gourmands et épicés. Read Less

Santa Cruz Serie PILSNER PACIFICA

Pilsner - Other

Une pils pur style brassée avec le houblon néo-zélandais "pacifica". Une base maltée relevée par des notes d’agrumes et une dominante florale, un final… Read More

Une pils pur style brassée avec le houblon néo-zélandais "pacifica".
Une base maltée relevée par des notes d’agrumes et une dominante florale, un final sec et herbacé. Read Less

DOUBLE WHITE IPA Strata / Motueka / Sabro

IPA - White / Wheat

Une double white IPA dans une can au nouveau design Santa Crüe. Bière brassée avec 15gr/L de houblons qui font ressortir une bonne odeur de litchi, ensuite… Read More

Une double white IPA dans une can au nouveau design Santa Crüe. Bière brassée avec 15gr/L de houblons qui font ressortir une bonne odeur de litchi, ensuite en bouche, une fraicheur aux notes d’ananas et citron vert. On finit avec des saveurs agrumes et pamplemousses. Read Less

SESSION IPA Citra / Mosaic / Simcoe

IPA - Session

Une bière légère et toute douce qui allie agrumes et fraîcheur houblonnée. S’en suivent des notes florales et de fruits tropicaux avec le litchi et l’ananas.… Read More

Une bière légère et toute douce qui allie agrumes et fraîcheur houblonnée. S’en suivent des notes florales et de fruits tropicaux avec le litchi et l’ananas. Le bon goût du pomelo vous surprendra et donnera le coup de peps final de cette Session IPA. Read Less

DDH DIPA Mosaic / Tango

IPA - Imperial / Double

Cette bière douce propose un bel équilibre d'arômes floraux. Les 18gr/L de houblons Mosaic et Tango viennent chatouiller votre palais avec des notes d’agrumes… Read More

Cette bière douce propose un bel équilibre d'arômes floraux. Les 18gr/L de houblons Mosaic et Tango viennent chatouiller votre palais avec des notes d’agrumes et de fruits blancs. Pour finir, des arômes de baies rouges en fin de bouche. Read Less