Beer List
Porter - Imperial / Double Baltic
*** THIS IS FOR THE REGULAR VERSION ONLY. IF YOU SEE "EDITION SPECIALE" ON THE LABEL, YOU HAVE THE BARREL-AGED VERSION AND YOU SHOULD DO THE CHECK-IN… Read More
IPA - American
Brassée pour maximiser l'intensité aromatique des houblons (Simcoe, Citra, Chinook, Centennial). Volontairement voilée pour plus de saveurs. Conserver… Read More
Sour - Traditional Gose
Très rafraîchissante, cette bière acidulée (ou sour ale) est brassée avec une eau légèrement salée et aromatisée aux graines de coriandre, ce qui lui… Read More
Farmhouse Ale - Brett
D'inspiration belge, cette bière sèche légèrement surette est fermentée en fûts de chêne avec une levure saison puis avec brettanomyces.
Altbier - Sticke
Version plus corsée et rarissime des Altbier typiquement retrouvées à Düsseldorf en Allemagne Stronger, rarer and hoppier version of an Altbier typically… Read More
Bock - Hell / Maibock / Lentebock
Lager blonde forte inspirée des bières historiquement brassées en Bavière pour célébrer l’arrivée du printemps. Strong blond lager inspired by the beers… Read More
Bock - Doppelbock
This Doppelbock, or "Double Bock", is a dark, extra full bodied lager after the best Bavarian tradition. Such beer was created by monks for the tough… Read More
Sour - Other
Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées. Generously dry-hopped sour ale, with fruity and ardents flavors. Read More
Bock - Weizenbock
Bière brune de blé, forte et de fermentation haute, traditionnellement brassée à Munich en Allemagne. A dark wheat beer, strong and top-fermented, traditionnally… Read More
Pale Ale - American
Bière ambrée caractérisée par l’apport aromatique des houblons du terroir de l’ouest américain. Amber beer characterized by the aromatic signature of… Read More
Winter Warmer
Lager rouge forte brassée avec un mélange spécial d’épices qui évoquera de beaux souvenirs du Temps des Fêtes. Saveurs: pain d’épices / fruits confits… Read More
Märzen
Lager cuivrée brassée afin de souligner à notre façon la grande fête de la bière en Allemagne. Copper lager brewed to celebrate, in our own way, the famous… Read More
Stout - Imperial / Double
Ale noire ayant un bon caractère de malt torréfié et une amertume soutenue
IPA - White / Wheat
Ipa avec une bonne dose de blé et houblon centennial, sultana et Mosaic.
Sour - Fruited
Generously dry-hopped sour ale, witha dose of tangerines and a hint of mandarins.
Lager - Vienna
D’inspiration Allemande, cette lager rousse de style “Vienna” est axée sur des saveurs de malts caramélisés et légèrement torréfiés.