Beer List
Belgian Tripel
Triple dorée pur malt. Nez légèrement malté, couleur de blé au soleil, attaque d’amertume légère, développement en bouche très long, plutôt malté, post… Read More
Belgian Blonde
Bière blonde houblonnée. Nez légèrement houblonné, couleur blonde, attaque d’amertume légère, développement en bouche bien long sur le fruit genre ananas,… Read More
IPA - Other
Blonde IPA, nez et goût agrume. Nez carrément agrume / pamplemousse, couleur blonde, attaque d’amertume rafraîchissante, développement en bouche plutôt… Read More
Brown Ale - Belgian
Brune maltée. Prix 2012 : "Best Belgian Beer of Wallonia". Prix 2018 : "Best Local Beer". Nez malté, couleur brune acajou, amertume en retrait favorisant… Read More
Smoked Beer
Bière ambrée maltée fumée. Récompensée en 2013: "Fourquet d'Argent", St Nicolas de Port, France. Récompensée en 2013: "Médaille de Bronze", Beer Awards… Read More
Stout - Other
Stout amer & léger. Nez torréfié, couleur noire, attaque d’amertume légère, le goût torréfié prédomine, développement en bouche assez long, une touche… Read More
Lager - Amber / Red
Bière rousse maltée & légère. Nez malté, couleur rousse, amertume légère laissant se développer un goût malté très légèrement fumé en bouche.
Belgian Quadrupel
Quadruple puissante. Prix 2015 : "Fourquet d'Argent" à St Nicolas de Port, France. Nez malté, couleur foncée, rubis, mousse crémeuse peu persistante,… Read More
Spiced / Herbed Beer
Bière aux 5 poivres noirs frais. Prix 2007: "Fourquet d'Argent" à St Nicolas de Port, France. Nez épicé, mousse crémeuse peu persistante, attaque d’épices,… Read More
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche aux épices, goût citronné. Prix 2018 : "Best Local Beer". Nez citronné, couleur blonde claire, attaque épicée rafraîchissante, développement en… Read More
Specialty Grain
Bière blonde à l'épautre. Nez grain-épeautre, couleur blonde dorée, attaque d’épeautre rafraîchissante et acidulée, développement en bouche plutôt long.… Read More
Spiced / Herbed Beer
Bière ambrée au miel & aux épices du moyen-âge (poivre du paradis & myrthe). Médaille d'argent au concours 2018 Best Local Beer. Nez épicé, couleur ambrée-cuivrée,… Read More
Lager - Pale
Lager style maibock non filtrée. Bière de fermentation basse, le goût est avant tout un savant équilibre de malts différents, ce qui lui donne cette inspiration… Read More
IPA - Session
Blonde rafraîchissante légère. Nez légèrement fruité/agrume, couleur blonde légèrement dorée, attaque d’amertume sur le haut du palais, développement… Read More
Belgian Blonde
Dry hopping avec de l'Amarillo lui conférant une touche Californienne et au passage un clin d œil à la Route 66
Sour - Flanders Red Ale
Blend de quadruple vieillit en fut de barolo et de quadruple aux griottes. Labellisé a 8° mais après tests serait a 11°.