Fermented Fries, Hotdogs & Øl - Copenhagen x Brooklyn
Thursday, March 8th • 6:00 PM CEST - 11:59 PM CEST
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Copenhagen x Brooklyn!
Einen Tag vor dem Start der Internorga in Hamburg zelebrieren wir gemeinsam mit unseren Freunden von der Brooklyn BBQ Bar HH/Brooklyn Burger Bar HH das Ferment. Wir bringen fermentierte Getränke und die Crew von der Brooklyn BBQ Bar sorgt für fermentierte Pommes Frites und Hot Dogs. Support in der Küche kommt vom BRUS in Kopenhagen, die gemeinsam mit To Øl fünf spannende Biere zu den Fritten mit nach Hamburg bringen.
Taplist:
Sur Citra - 5,5% Sour-Mashed IPA w/ Citra hops.
12 EBC, 54 IBU
3X Raid - 5,9% Triple-Dry-Hopped Lager w/ Citra & Mosaic.
6 EBC, 30 IBU
#YOLOmælk - 14% Imperial Salty Milk Stout w/ Caviar, co-fermented on a Champagne Yeast
161 EBC, 116 IBU
Yeaster Bunny - 6,9% Farmhouse IPA co-fermented with Brett from a Danish Pear Tree.
12 EBC, 4 IBU
Rød Grød Med Fløde - Fruit Ale (Raspberries, Blackcurrant, Strawberries, Redcurrants, Vanilla and Lactose)
9 EBC, 69 IBU
Für Interessierte bieten wir ab dem 12.02.2018 ein geschlossenes Tasting mit Fries & Bier eine Stunde vor offiziellem Beginn der Veranstaltung. Infos folgen.
#friesbeforeguys
Where
Bahrenfelder Straße 221Hamburg,