Deze volzoete Dubbel is helder en lichtbruin van kleur. Het bier heeft een kruidige, karamelmoutige en fruitige afdronk met tonen van rozijn en banaan. Dit bier van Belgische origine is subtiel gehopt. Tezamen met invloeden van zoethout en foelie verwordt dit bier tot een ultieme winterse verassing. Het bier heeft een matig glasplakkende schuimkraag en het bevat fijn koolzuur.
Matig gekoeld (7 - 9 °C) is deze Belgische drank een heerlijk genietbier voor de koudere dagen van het jaar.
Deze Dubbel is verkregen uit liefst 6 soorten Gerstemout en heeft een subtiele toevoeging van Tarwemout. Bruine Kandijksuiker en Belgische Kandijsiroop dragen bij aan het typische aroma. Het bier is bereid met water uit 'des Bierman's kraan'. 'Dubbel & Dwars' is door de brouwmeester gehopt met Duitse hoppen (Perle & Tettnanger). Het bier is vergist met S-33 gist. Dit bier heeft een (geschat) alcoholpercentage van 7,5% (ABV) en een berekende kleur (Morey) en bitterheid (Tinseth) van resp. 38 EBC / 25 IBU.
Show Less
Niet mijn smaak