Infected Brewing Co

Caribbean Dream

5 Elementos Cervejaria Artesanal

Sour - Fruited

Milkshake sour IPA com abacaxi, maracujá, lactose e baunilha

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Who Brewed My RIS?

UX Brew

Stout - Russian Imperial

This beer is no longer being produced by the brewery

O bolo de aniversário de 1 ano da Startup Brewing é uma homenagem a 15 cervejarias que passaram pela fábrica esse ano. Ris de pistache e baunilha. Quer… Read More

O bolo de aniversário de 1 ano da Startup Brewing é uma homenagem a 15 cervejarias que passaram pela fábrica esse ano. Ris de pistache e baunilha. Quer saber quais são as cervejarias? Adquira ela e descubra, Who Brewed My RIS? Read Less

Manchinha Everbrew + Infected

Cervejaria EverBrew

IPA - English

Em novembro de 2018, uma cadela vira-lata de rua conhecida como Manchinha foi covardemente envenenada, espancada e assassinada por um funcionário de um… Read More

Em novembro de 2018, uma cadela vira-lata de rua conhecida como Manchinha foi covardemente envenenada, espancada e assassinada por um funcionário de um hipermercado de Osasco. Nos juntamos com a Infected Brewing Co e entramos no projeto, que terá o lucro revertido para associações de amparo animal na nossa cidade. Read Less

ZalaZ & Infected - Festival ZalaZ 2019 - Da Fazenda Ao Copo

ZalaZ

Farmhouse Ale - Other

Festival ZalaZ 2019 - Da Fazenda ao Copo. Colaborativa com a Infected. Uma saison maturada e refermentada em barricas de madeira por 7 meses, com adição… Read More

Festival ZalaZ 2019 - Da Fazenda ao Copo. Colaborativa com a Infected.
Uma saison maturada e refermentada em barricas de madeira por 7 meses, com adição de leveduras selvagens e refermentação na garrafa. Read Less

Belga Boogie 1

3 Orelhas

Belgian Strong Golden Ale

Neste novo rótulo colaborativo nos juntamos com a 3 Orelhas de Gonçalves e escolhemos o estilo Belgian Golden Strong Ale. Para incrementar uma complexidade… Read More

Neste novo rótulo colaborativo nos juntamos com a 3 Orelhas de Gonçalves e
escolhemos o estilo Belgian Golden Strong Ale. Para incrementar uma complexidade extra ao estilo já consagrado adicionamos Brettanomyces Bruxellensis que também é encontra nas Lambics Belgas. A cerveja no aroma apresenta notas de especiarias, frutas maduras, herbal, dulçor de pão e um funky muito bem equilibrado harmonizado com o estilo.
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Retina Araçá

Cruls Cervejaria

IPA - New England / Hazy

This beer is no longer being produced by the brewery

A Retina Araçá é uma Juicy IPA com adição de abacaxi e araçá feita de forma colaborativa pelas cervejarias Cruls (DF) e Infected (SP). Toda potência já… Read More

A Retina Araçá é uma Juicy IPA com adição de abacaxi e araçá feita de forma colaborativa pelas cervejarias Cruls (DF) e Infected (SP). Toda potência já esperada de uma IPA é intensificada pelo acréscimo das frutas, responsáveis por notas tropicais e suave acidez. O rótulo é uma referência ao significado de araçá em tupi: planta que tem olhos. "A partir da retina, é possível ter um olhar diferente das coisas, imaginar combinações impossíveis até aquele momento. A Retina Araçá traz uma ótica desconstruída de cerveja e fruta, junção sem precedentes. Sabores e aromas em harmonia trazendo uma singularidade que até então estava apenas em pensamentos." Read Less

Drunk Barista

Bastards Brewery

Sour - Other

A Drunk Barista é a cerveja colaborativa com a cervejaria Infected Brewing de Santos/SP. A base Session IPA passsou pelo processo de Kettle Sour com lactobacilos… Read More

A Drunk Barista é a cerveja colaborativa com a cervejaria Infected Brewing de Santos/SP. A base Session IPA passsou pelo processo de Kettle Sour com lactobacilos que acidificou o mosto para o pH de 3.3. Após o processo de fermentação/maturação, a cervejera foi blendada com uma Brown Porter com Café (BROWN BARISTA) que envelheceu em barril de carvalho com Brettanomyces e Lactobacilos por 12 meses. Leva dry hopping dos lúpulos Vic Secrets, El Dorado e Cashmere. Read Less

Belga Boogie 2

3 Orelhas

Brett Beer

Para não travar a criação, definimos como estilo o tal do Brett Beer, e não se pode negar que a tal da Brettanomyces realmente se faz presente. De coloração… Read More

Para não travar a criação, definimos como estilo o tal do Brett Beer, e não se pode negar que a tal da Brettanomyces realmente se faz presente. De coloração clara, possui aromas condimentados e rústicos. Na boca apresenta leve acidez contribuindo com o drinkability. Um leve maltado engana os mais metidos, aos mais pacientes logo vem a lembrança de frutas maduras e o delicioso funky boogie que tanto buscamos.
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Infected & ZalaZ - Da Fazenda Ao Copo 2018

ZalaZ

Farmhouse Ale - Saison

This beer is no longer being produced by the brewery

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ZERO TREZE

Cervejaria EverBrew

IPA - American

Collab com todas as Cervejarias Santistas (Bicudo, Demonho, Infected, Tekoa, Cais, Mucha Breja, Estiva) feita exclusivamente para nossa festa de 3 anos.… Read More

Collab com todas as Cervejarias Santistas (Bicudo, Demonho, Infected, Tekoa, Cais, Mucha Breja, Estiva) feita exclusivamente para nossa festa de 3 anos. Read Less

Mud to Chaos

Hey Ho Cervejaria

Sour - Other Gose

Colaborativa com a Infected Brewing (SP) e Bold Brewing (CE), a MUD TO CHAOS é uma cerveja ácida e salgada que leva em sua receita caranguejo da barraca… Read More

Colaborativa com a Infected Brewing (SP) e Bold Brewing (CE), a MUD TO CHAOS é uma cerveja ácida e salgada que leva em sua receita caranguejo da barraca Santa Praia de Fortaleza (com o molho também), além de, azeite de dendê leite de côco, semente de coentro e mais alguns temperos para termos o sabor das caranguejadas típicas das quintas-feiras da nossa Capital Alencarina. Read Less

Son of A Peach

Hey Ho Cervejaria

IPA - American

American IPA com pêssego colaborativa com a Infected Brewing

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M.O.B.

Hey Ho Cervejaria

IPA - Milkshake

Milkshake IPA utiliza uma base de NEIPA com muita aveia e adição de lactose. Neste caso colocamos Ovomaltine, Nibs de Cacau e muita Banana, além de 02… Read More

Milkshake IPA utiliza uma base de NEIPA com muita aveia e adição de lactose. Neste caso colocamos Ovomaltine, Nibs de Cacau e muita Banana, além de 02 Dry Hop para trazermos uma explosão de aromas e sabores com a cremosidade de um legítimo Milkshake. Read Less

Bali Influence

Hey Ho Cervejaria

IPA - American

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Infected Voice

Hey Ho Cervejaria

IPA - American

Apresentamos a vocês a Infected Voice: Mais uma parceria do Hey ho Beer Pub juntamente com os parceiros da Infected Brewing Co., de SP. Inspirada na música… Read More

Apresentamos a vocês a Infected Voice: Mais uma parceria do Hey ho Beer Pub juntamente com os parceiros da Infected Brewing Co., de SP. Inspirada na música homônima do Sepultura, a Infected Voice é uma West Coast IPA potente e robusta. As doses brutais de lúpulo em sua composição só são comparadas com os potentes Riffs da guitarra de Andreas Kisser Read Less

WOT Infected Strawberry

What's on Tap?

Wild Ale - American

American Wild Ale com morango.

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WOT Infected

What's on Tap?

Wild Ale - American

American Wild Ale

American Wild Ale Read Less

WOT Infected Starfruit

What's on Tap?

Wild Ale - American

American Wild Ale com carambola.

American Wild Ale com carambola. Read Less

WOT Infected French Oak

What's on Tap?

Wild Ale - American

American Wild Ale com carvalho francês.

American Wild Ale com carvalho francês. Read Less

WOT INFECTED CABREÚVA

What's on Tap?

Wild Ale - American

Wild Ale envelhecida 9 meses em barril de Cabreúva e mixed brett.

Wild Ale envelhecida 9 meses em barril de Cabreúva e mixed brett. Read Less