Nicolas Pigeon is drinking an Autre Chose - NEIPA by Unibroue at Untappd at Home
Une bonne NEIPA balancée, juteuse, tropicale, sans arrière goût. C'est bien fait. On a des saveurs arômatiques houblonnées bien soyeuses de pamplemousses roses, tangerines, petits fruits des champs, pêches et ananas. Finale très légèrement resineuse.
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Nicolas Pigeon is drinking a Brume du Nord by Boréale at Untappd at Home
Une NEIPA qui est proche de la perfection, une autre excellente variante de la Nord-Est de Boréale, toujours du super bon gros jus tropical, tellement voilé de bons houblons en DDH en grande quantité que la lumière ne passe pas à travers. Soyeux et solide
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Nicolas Pigeon: Aucun arrière goût, super dank, tout est super équilibré, un très bon ensemble de houblons: Mosaïc, Citra, Cryo Pop, Sabro, Idaho 7 Cryo. C'est super smooth et délectable. Bien hâte de découvrir la prochaine de Boréale en mai : La Diversion.
Nicolas Pigeon is drinking a La Randonnée by Boréale at Untappd at Home
West Coast Pilsner bien translucide. On a le côté résine de pin, fruits tropicaux et agrumes des houblons américains et aussi le côté céréalier d'une Pilsner avec une finale sèche, craquante et herbacée. Bonne amertume élevée et un taux d'alcool pintable.
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Nicolas Pigeon is drinking a Histoire De Pêche by Des Cantons Microbrasserie at Untappd at Home
Cold IPA soyeuse avec un houblonnage sur une bonne amertume balancée et longue, sur des saveurs tropicales d'agrumes, de mangues et d'ananas et avec une finale sèche. Aussi, c'est bien rafraîchissant et pintable. Bien onctueux, c'est bien dans le style.
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New England Pale Ale soyeuse et voilée. Alcool léger, un brin mince en bouche, mais bien rafraîchissante et goûteuse sur des saveurs de pêches, ananas et mangues. Vraiment arômatique, amertume des houblons très souple. Pas d'arrière-goût. C'est bien.
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