Beer List
Sour - Fruited Gose
Имперский гозе с калийной солью Солигорского и Пермского месторождений, кориандром и добавлением на дображивание огромного количества свежевыжатого сока… Read More
Grodziskie / Grätzer
Этот исторический стиль пива состоит на 100% из копченого на дубе пшеничного солода, который нам не удалось приобрести, поэтому мы сами закоптили соложеную… Read More
Farmhouse Ale - Saison
Бельгийское фермерское пиво. С освежающе пряным букетом спелых фруктов, свежескошенного сена и легкими цитрусовыми нотами, хмелевая горчинка которого… Read More
Sour - Tomato / Vegetable Gose
Томатное гозе на основе пасты чипотле, которая входит в состав знаменитого мексиканского коктейля мичелада #cheladachallenge
Sour - Fruited Gose
этот имперский гозе закислен с помощью молочнокислых бактерий вида plantarum, с добавлением на варку кориандра и морской соли. На дображивание добавили… Read More
Bock - Doppelbock
Классический немецкий доппельбок с насыщенным темно-рубиновым цветом, богатым солодовым ароматом и неповторимым вкусом специальных солодов. Сварен в январе… Read More
Barleywine - English
Завершить этот год мы решили на высокой ноте - выдержанный барливайн в английском стиле. Этот напиток как нельзя лучше подходит зимним морозам и новогоднему… Read More
Sour - Tomato / Vegetable Gose
В основу нашего томатного гозе лег один из самых известных и популярных соусов во всем мире. Существует множество вариантов приготовления соуса BBQ, мы… Read More
Wheat Beer - Hefeweizen
классическая немецкая пшеничка с богатой засыпью пшеничного солода , сброженная правильными жидкими дрожжами. Соломенно-желтая, с превосходным балансом… Read More
Pale Ale - American
Midwest - это реинкарнация нашего дебютного сорта Valaduta APA. Мы поправили солодовую основу, добавили немного плотности, изменили время задачи хмеля,… Read More
Sour - Fruited
Ягодный смузи с черникой, малиной и маракуйей, сваренный в коллаборации с пивоварней COMA
IPA - American
IPA с добавлением сока и цедры лайма, охмеленный Citra, Centennial, Ekuanot
Черная Аристократия (Black Aristocracy) Rum B.A.
Stout - Russian Imperial
Черный как ночь, густой как нефть, этот имперский стаут сварен исключительно из солода, без добавления добавок для повышения плотности. Варка этого пива… Read More
Черная Аристократия (Black Aristocracy)
Stout - Russian Imperial
Черный как ночь, густой как нефть, этот имперский стаут сварен исключительно из солода, без добавления добавок для повышения плотности. Варка этого пива… Read More
Sour - Fruited Gose
имперский гозе с облепихой, закислен тремя видами молочнокислых бактерий и сброженный норвежскими "квейками" при высокой температуре брожения. Кисло-сладко-соленый… Read More
Sour - Fruited
Летний кислый эль, с добавлением на дображивание пюре маракуйи. Нежный тропический аромат подчеркивает цветочный букет хмеля Hallertau Blanc, а низкий… Read More
Sour - Fruited Gose
Вторая версия полюбившегося многим арбузного гозе. В этом году мы немного поправили рецептуру, использовали морскую соль и увеличили количество лучших… Read More
IPA - Milkshake
мутный и сочный Milkshake IPA, сварен с добавлением овсяных хлопьев, пшеничного солода и молочного сахара. На дображивание добавили 60кг пюре манго "Альфонсо",… Read More
Smoked Beer
История крафтового пива циклична, тренды приходят и уходят. Копченое пиво — один из тех стилей, которые заново открываются в поисках новых, простых сортов… Read More
IPA - Brut
Сухой, выброженный в ноль, игристый brut IPA, c фруктово-цитрусовым освежающим вкусом и ароматом, охмелен Citra и Idaho GEM
Smoked Beer
Продолжаем экспериментировать с копчением солода на различной щепе, на этот раз абрикосовая. Использовали старый-добрый английский землистый хмель и лагерные… Read More
IPA - Session
Легкий летний эль с плотностью 12%, сваренный с использованием овсяных и пшеничных хлопьев и охмеленный Cascade и Centennial