De Brouwstudio Uthoka

BELGIAN BUDDY

Belgian Tripel

Some 25 years ago in Luxembourg, I was exposed for the first time in my life to Belgian beers. A friend of mine, a Belgian by the way, introduced me to… Read More

Some 25 years ago in Luxembourg, I was exposed for the first time in my life to Belgian beers. A friend of mine, a Belgian by the way, introduced me to the incredible beer culture of Belgium and I fell in love with especially the fantastic abbey Tripels. This beer is in honour of my two Belgian Buddies (my friend and the Tripel ;-))
Brewed in the purest tradition of Tripels, I add no spices and no additional sugars. The 9.1 % are a result of a shitload of the finest malts and the spicy flavor is the artwork of the pure Belgian Trpile yeast. The Belgian Buddy is a True To The Style Belgian Tripel! Cheers Read Less

Heideblond

Blonde / Golden Ale - Other

A natural, unfiltered interpretation of a blond ale. Hopped with Tettnang aroma hops and dry hopped with Citra. Fesh, dry and crisp.

A natural, unfiltered interpretation of a blond ale. Hopped with Tettnang aroma hops and dry hopped with Citra. Fesh, dry and crisp. Read Less

DePETRUS

Wheat Beer - Hefeweizen

South German Weizens are great summer beers and as I'm from Southern Germany, no wonder that I simply had to brew this style. But!!!! This is not Germany,… Read More

South German Weizens are great summer beers and as I'm from Southern Germany, no wonder that I simply had to brew this style. But!!!!
This is not Germany, so why shouldn't I give a twist to this style by using a little bit more hop and an Australian Yeast string, still offering the typical aroma's but adding a subtle twist that differentiates this beer from its German cousins :-) Read Less

BEE52

Honey Beer

By creating this beer, our main objective was to use the honey as an aroma and taste component and not as yeast feeding to create a heavy sweet beer.… Read More

By creating this beer, our main objective was to use the honey as an aroma and taste component and not as yeast feeding to create a heavy sweet beer. The aromas are intense, burst of spring flowers, while the beer stays low in alcohol and refreshing. The sweetness was balanced with Tettnang hops. Read Less

IJZEREN MAN

IPA - American

The Iron Man (IJzeren Man) was the huge steam excavator that made the hole where today you can find the lake of Vught. A bold machine, just like our IJzeren… Read More

The Iron Man (IJzeren Man) was the huge steam excavator that made the hole where today you can find the lake of Vught. A bold machine, just like our IJzeren Man. Our interpretation of an American IPA, hopped with Citra and Amarillo. Not as fruity as the Westcoast IPA's and not as dry bitter as the British Originals - just in the delicious middle. Read Less

Donkertijd

Belgian Dubbel

When the days are getting shorter, my favourite beer choice gets darker - and stronger as well to accompany me through the dark times of the year; the… Read More

When the days are getting shorter, my favourite beer choice gets darker - and stronger as well to accompany me through the dark times of the year; the 'DONKERTIJD'. For those not speaking Dutch - it's a fantasy word my 2 ½ year old boy invented.
The beer itself is a fruity interpretation of an extra strong Dubbel. We call it an Imperial Dubbel! Read Less

Vughts Blond

Belgian Blonde

DIT GOUDBLOND BIER MET ZIJN WAT EIGEN KRUIDIG, LICHT PITTIG EN HOEKIG KARAKTER, IS EEN VLOEIBAAR SPIEGELBEELD VAN ONS VUGHTENAREN. JE MOET HET EERST EVEN… Read More

DIT GOUDBLOND BIER MET ZIJN
WAT EIGEN KRUIDIG, LICHT PITTIG
EN HOEKIG KARAKTER, IS EEN VLOEIBAAR SPIEGELBEELD VAN ONS VUGHTENAREN.
JE MOET HET EERST EVEN LEREN KENNEN VOORDAT JE ER OP VALT. MAAR DAN
IS HET EEN ERG GEZELLIGE KAMERAAD!

VUGHTS LEKKER LOKAAL BLOND

LOKAAL GEBROUWEN - LOKAAL GENIETEN
Read Less

Honey, Waar Is de Kruidkoek?

Spiced / Herbed Beer

HONEY, WO IST DENN DER LEBKUCHEN? is the german name of this unique collab between us, Hohmanns Brauhaus in Fulda and Craftbee in Kassel. A strong, full… Read More

HONEY, WO IST DENN DER LEBKUCHEN? is the german name of this unique collab between us, Hohmanns Brauhaus in Fulda and Craftbee in Kassel. A strong, full bodied Quad, spiced with gingerbread and gingerbread-spices and delicatley rounded up with summer blossom honey. Read Less

Zwartebock

Bock - Doppelbock

THE DUTCH LOVE THEIR AUTUMN-BOCK`s, MOSTLY CHARACTERIZED BY A THICK MALTY SWEETNESS. GERMANS LOVE THEIR DARK BOCKS AND DOPPELBOCKS. CRISP, CLEAN AND DRY… Read More

THE DUTCH LOVE THEIR AUTUMN-BOCK`s, MOSTLY CHARACTERIZED BY A THICK MALTY SWEETNESS. GERMANS LOVE THEIR DARK BOCKS AND DOPPELBOCKS. CRISP, CLEAN AND DRY BEERS. I LOVE BOTH! SO WHY NOT COMBINE THEM, TUNE THE COLOR TOWARDS BLACK, PUSH BACK THE SWEETNESS BUT ALSO LOWER THE DRYNESS AND ENHANCE THE BODY. JAMAN, WHY NOT! Read Less

RUM DA DUM

Barleywine - Other

True Commpanionship is what makes us strong! And this beer is for the strong! A white Barley Wine, brewed with home-made rum soaked raisins and roasted… Read More

True Commpanionship is what makes us strong!

And this beer is for the strong! A white Barley Wine, brewed with home-made rum soaked raisins and roasted coconut flakes. A truly Caribbean delight, fantastic as a sundowner in a pirate bay - or simply in your garden ;-)

Check out more and buy on:
www.rumdadum.com Read Less

Heerlijke Hendrik

Belgian Strong Golden Ale

Dit bijzonder kasteelbier heeft een zachte body, een fris fruitig aroma en een complexe smaak van o.a. sinas en amandel. Een blond bier met een culinaire… Read More

Dit bijzonder kasteelbier heeft een zachte body, een fris fruitig aroma en een complexe smaak van o.a. sinas en amandel. Een blond bier met een culinaire character. Read Less

Zwart

Stout - Irish Dry

BECOMING ONE OF THE WORLDS BIGGEST BREWERS BY BREWING A SPECIALTY BEER? IT’S POSSIBLE WHEN YOU BREW A STOUT ;-) SO, LET’S GO FOR IT - NOT TO BECOME BIG,… Read More

BECOMING ONE OF THE WORLDS BIGGEST BREWERS BY BREWING A SPECIALTY BEER? IT’S POSSIBLE WHEN YOU BREW A STOUT ;-) SO, LET’S GO FOR IT - NOT TO BECOME BIG, BUT BECAUSE IT’S A CLEAN, DRY BITTER BEERSTYLE WITH A LIGHT BODY AND SUBTLE HINTS OF RED AND BLACK BERRIES
+ A HIGH A DRINKABILITY. Read Less

LUNETTE

Barleywine - Other

De lunetten van Vught werden gebouwd tussen 1844 en 1848 als voorposten van Fort Isabella vanuit defensiepolitiek van koning Willem II. Kleine verdedigingswerken… Read More

De lunetten van Vught werden gebouwd tussen 1844 en 1848 als voorposten van Fort Isabella vanuit defensiepolitiek van koning Willem II. Kleine verdedigingswerken die Vught en Den Bosch tegen Belgische en Franse aanvallen uit het zuiden zouden beschermen.
Deze bijzondere Barleywine is met rum en rozijnen verrijkt. Een krachtig bier met een krachtige smaak! Read Less

BEUKGENOOT

Strong Ale - Other

This strong dark ale is brewed with beech nuts.

This strong dark ale is brewed with beech nuts. Read Less

De Pluimgraaf

Spiced / Herbed Beer

Een heel apart bier, geïnspireerd door de exotische tuinen die ooit op het Landgoed Huize Bergen in Vught waren gevestigd. Kruidig door het gebruik van… Read More

Een heel apart bier, geïnspireerd door de exotische tuinen die ooit op het Landgoed Huize Bergen in Vught waren gevestigd. Kruidig door het gebruik van exotische specerijen en fris door de erin verwerkte rooibos. Read Less

VIERVOUD

Belgian Quadrupel

Viervoud means 4-times - so who might think of a Quadrupel now ;-) But finally, this very new brew is a combination of the sweet bready maltiness of a… Read More

Viervoud means 4-times - so who might think of a Quadrupel now ;-) But finally, this very new brew is a combination of the sweet bready maltiness of a Dubbel and the strong caramel character with high volatile alcohols of a Quad - thats why we decided to call it a Qadrubbel. Read Less

BAORZ

Lager - Pale

Ons bier voor Vught. Licht, doordrinkbaar met een subtiel bittere afdronk en een frisse karakter. Bier zonder poespas - zoals de Vughtse Baorzen nu maal… Read More

Ons bier voor Vught. Licht, doordrinkbaar met een subtiel bittere afdronk en een frisse karakter. Bier zonder poespas - zoals de Vughtse Baorzen nu maal zijn ;-) Read Less

'T GEREGHT

Belgian Tripel

Gebrouwen voor Allescafé Gereghthof in Vught. Een heerlijk doordrinkbare Tripel die goed past bij een steak, hamburger of spareribs en een frisse afdronk… Read More

Gebrouwen voor Allescafé Gereghthof in Vught. Een heerlijk doordrinkbare Tripel die goed past bij een steak, hamburger of spareribs en een frisse afdronk kent. Read Less

BRETTPARK

Brett Beer

The first time I was exposed to brettanomyces yeast was whilst drinking an Orval. And honestly, I was not sure wether I liked this corky stable aromatics… Read More

The first time I was exposed to brettanomyces yeast was whilst drinking an Orval. And honestly, I was not sure wether I liked this corky stable aromatics or not. But soon it became love. So I had to brew a brett-beer myself and the result is an true aroma and flavour amusement park! Read Less

ZONNEBOK

Bock - Doppelbock

Dit bier is ontstaan vanuit de overtuiging van een vriendin, dat bockbier op elk moment van het jaar perfect past. Daarom hebben we deze doppelbock met… Read More

Dit bier is ontstaan vanuit de overtuiging van een vriendin, dat bockbier op elk moment van het jaar perfect past. Daarom hebben we deze doppelbock met sinas verfijnt, wat in de zomer lekker fris is, maar natuurlijk ook in de herfst! Thanks Karin ;-) Read Less

LEVENSLANG

Belgian Blonde

Sommigen zitten levenslang in Vught. En sommigen genieten er levenslang! Geniet jij ook al levenslang?

Sommigen zitten levenslang in Vught.
En sommigen genieten er levenslang!
Geniet jij ook al levenslang? Read Less

IMPERIAL SOUR

Sour - Other

Een echte lekkernij is dit vatgerijpt zuurbier. 9 maanden lag hij op whiskyvaten, waardoor uit het basisbier (een met witte krenten gebrouwen strong blond)… Read More

Een echte lekkernij is dit vatgerijpt zuurbier. 9 maanden lag hij op whiskyvaten, waardoor uit het basisbier (een met witte krenten gebrouwen strong blond) een heerlijk zacht bier is geworden. Door het gebruik van verschillende gisten hebben we een hoge complexiteit aan aroma's en smaken weten te bereiken. Laat je verrassen (in 0.33 en 0.75 verkrijgbaar) Read Less

Dux Weizener

Wheat Beer - Hefeweizen

Read Less