Beer List
Mild - Dark
Birra scura in stile dark mild. In bocca prevale la nocciola tostata , a naso leggero frutti rossi. Corpo leggero, ben attenuata. Luppoli fuggle e target,… Read More
Kellerbier / Zwickelbier
Birra chiara in stile kellerbier. L'uso di soli ingredienti teutonici fanno di questa birra un classico esempio di stile
IPA - English
Birra ambrata in stile inglese. Sentori floreali e terrosi dati dal tradizionale east kent golding. Finale secco e amaro. Grande equilibrio tra malto… Read More
Rauchbier
Marzen rauch. Ambrata, giusto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e non Invadente nella affumicatura.
Pale Ale - American
Birra ambrata in stile american pale ale. Scorrevolissima e leggermente amara, la luppolatura americana le dona sentori agrumati e leggermente tropicali Read More
IPA - Other
Birra chiara dal corpo morbido e finale amaro. L'uso di luppoli anglo-americani sia in fase calda che in fase fredda le donano una luppolatura morbida… Read More
Lager - IPL (India Pale Lager)
Birra chiara a bassa fermentazione con aggiunta di avena, frumento e grani del paradiso. Dry hopping con sabro ed equanot. Morbida, vellutata, finale… Read More
IPA - Session
Micro ipa in collaborazione con Hilltop brewery, con malti e lievito inglesi, luppoli inglesi e americani. L'uso abbondante di fiocchi d'avena la rende… Read More
Strong Ale - English
Birra ambrato carico in stile british strong ale. L'elegante luppolatura inglese si sposa con ls maltatura dai sentori di biscotto e leggera nocciola.… Read More
Lager - IPL (India Pale Lager)
Birra ambrata a bassa fermentazione. Malti, luppoli e lieviti tedeschi. Dry hopping di magnum, huell melon e mandarina bavaria. Corpo snello, sentori… Read More
Stout - Foreign / Export
Birra scura in stile foreign extra stout. Morbida, sentori di orzo, cioccolato ma soprattutto caffè espresso. L'amaro finale bilancia la bevuta
Bitter - Session / Ordinary
Best bitter, no dry hopping, amber, clear, floreal, very british
Belgian Blonde
Belgian blonde ale in pieno stile con riso del Delta IGP prodotta a 4 mani con il birrificio Rattabrew. Dorata, corpo medio ma asciutto, sentori di frutta… Read More
IPA - Cold
Double cold IPA, ambrata, fresca, scorrevole, secca , amara. Sentori di mandarino, pino e agrumi
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche con coriandolo, bucce d'arancia e grani del paradiso. Torbida, morbida, speziata, non amara, schiuma pannosa e carbonatazione vivace
IPA - American
West coast IPA con luppoli Mosaic, Citra e Simcoe. Chiara, secca, pulita, esplosiva e amara
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Birra ambrata in stile Biere de garde. Ambrata, corpo esile, moderatamente secca. Equilibrata al palato con una entrata leggermente caramellata e complessa… Read More
Lager - American
American lager con columbus e huell melon in dry hopping. Chiara, velata, profumi fruttati e leggermente amara
IPA - Session
Birra chiara in stile session ipa. Velata, morbida, tropicale e con un leggero amaro nel finale