Tamamura Honten Co.
Yamanouchi-machi, Shimotakai-gun, Nagano Japan
Micro Brewery
Beer List
IPA - American
志賀高原ビールの代名詞です！ 強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。 多くのビールファンにご支持をいただき、「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品です。 その圧倒的な香りと爽快感。「苦さ」の「旨さ」をお楽しみください！ アルコール度数 : 6.0%… Read More
6% ABV
60 IBU
5,792 Ratings
Added 08/04/11
Shiga Kogen Sono 10 (其の十) / No. 10 - Anniversary IPA -
IPA - Imperial / Double
志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。 いまや、準定番として強いご支持をいただいています！ 7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。 スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです！ アルコール度数：7.5%… Read More
7.5% ABV
75 IBU
3,607 Ratings
Added 10/19/14
IPA - Imperial / Double
大人気の準定番。 看板商品であるIPAの強力版です。 マリスオッター100％のベースに、これでもかというほどのホップを使ったこのビール。8％の度数を感じさせないほどの爽快さが特徴の自信作です。 アルコール度数 : 8.0% ビアスタイル ： インペリアルIPA http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647134 Read More
8% ABV
95 IBU
2,766 Ratings
Added 01/02/11
IPA - Session
何杯も飲める「苦さ」を追求した結果です。 ご存知のように、IPA (India Pale Ale) は、その昔、いまのような冷蔵設備のない時代に、イギリスから植民地のインドにビールを運ぶため、もちがよくなるようにと、アルコール度数を高めにして、抗菌効果のあるホップをふんだんにつかったというもの。 Africa… Read More
5% ABV
50 IBU
2,186 Ratings
Added 03/26/12
Shiga Kogen Indian Summer Saison
IPA - Belgian
大好きなこのセゾンを、夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように、さらに、たっぷりのホップをつかって仕込んでみました。 もともとは農閑期の冬から春にかけて、夏の農作業のために仕込まれたというセゾン。保存性をよくするためにつかわれたホップが、ベルギービールの中でも際立つスタイルです。… Read More
7% ABV
50 IBU
2,196 Ratings
Added 06/13/11
Pale Ale - American
不動の人気 No.1 蕎麦屋にとっての「もりそば」のように、つくり手としても絶対に手抜きが出来ない定番中の定番です。 クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴。幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」です。 アルコール度数 : 5.5% ビアスタイル ： ペールエール http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647138 Read More
5.5% ABV
35 IBU
1,787 Ratings
Added 06/07/11
Farmhouse Ale - Saison
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。 スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。 ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、志賀高原ビールを代表する1本です。 アルコール度数 : 6.5% ビアスタイル ：… Read More
6.5% ABV
N/A IBU
1,652 Ratings
Added 04/07/11
Porter - Other
クリーンな味わいで女性にも人気です。 イギリス産最高級モルト「マリスオッター」をベースに、エスプレッソのようなほのかなロースト香が特徴で、グリルした料理などとの相性も抜群です。 黒いビールは苦手という方にこそお試しいただきたい、ビール創業時からの大定番です！ アルコール度数 : 5.5% ビアスタイル… Read More
5.5% ABV
N/A IBU
1,526 Ratings
Added 02/27/11
Pale Ale - American
樽生専用のボトル？！ 信州早生の華やかな香りと爽快な苦みが特徴。樽生専用なので、当たり前ではあるのですが、「定番なのにボトルで飲めない。」と、叱られることも多かった DPA (=Draft Pale Ale)。日頃ボトル販売でお世話になっている酒屋さん限定で、ボトルを発売します！ 数量限定となりますので、完売の場合はご容赦ください。… Read More
5.5% ABV
N/A IBU
871 Ratings
Added 06/27/11
Shiga Kogen THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA
IPA - Imperial / Double
http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647166
15% ABV
N/A IBU
1,138 Ratings
Added 08/01/14
Shiga Kogen Yuru Buru Wheat (ゆるブル Wheat)
Wheat Beer - American Pale Wheat
http://tamamura-honten.co.jp/?pid=117718137
5% ABV
40 IBU
765 Ratings
Added 05/13/17
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
http://tamamura-honten.co.jp/?pid=134796980
7.5% ABV
54 IBU
763 Ratings
Added 09/04/18
Shiga Kogen W-IBA -Masaji The Great-
IPA - Imperial / Double Black
箕面ビールの、故大下社長を追悼するMasaji Beer Project。ぼくらの Masaji Beer はこれ！ W-IBA - MASAJI THE GREAT - 名前のまんまのスタイルです。箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことで、黒いW-IPAに。他にもいくつかアイディアはあったのですが、"W-IBA"って名前が浮かんだら、もうそれしか考えられなくなっちゃいました。ぼくららしいスタイルでもあるかなと。… Read More
9% ABV
105 IBU
687 Ratings
Added 03/02/13
Shiga Kogen Issai Kaiku (一切皆苦)
IPA - American
今年の9月で、志賀高原ビールも醸造開始から15年を迎えました。 10周年の際には、其の十が生まれたのですが、15周年を記念するビールも、やっぱり IPA がいいなと思っていました。 というわけで、その15周年記念 IPAが、この「一切皆苦」です。 思えば、其の十と同じく、「苦い人生」って言葉も 10周年の時からつかってます。… Read More
6.5% ABV
52 IBU
597 Ratings
Added 05/28/19
Shiga Kogen "SHOUBU" no Miyama Blonde
Spiced / Herbed Beer
http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647221
6.5% ABV
35 IBU
669 Ratings
Added 07/06/13
IPA - Imperial / Double
9%、IBU62。 ニューイングランドとウエストコーストスタイルのいいとこ取りを目指したインペリアル IPA。 苦味は控えめでも、圧倒的なホップの香り。 ジューシーだけど、クリーンでドライ。 「二兎を追わなきゃ、二兎は得ず」ってことで、"Two Rabbits"。 そんな言葉ないけど、そんな意気込みということです。… Read More
9% ABV
62 IBU
695 Ratings
Added 08/30/17
