South Soul

Serica

IPA - New England / Hazy

L’Estate nel campo riarso si accende di pomi color della sera. A passi misuri la terra puntata di fronde, due gocce di caldo a imperlare la fronte. La… Read More

L’Estate nel campo riarso si accende di pomi color della sera. A passi misuri la terra puntata di fronde, due gocce di caldo a imperlare la fronte. La sete, la terra, gli stormi che tracciano voli sul cielo aranciato: allunghi la mano: affondi i tuoi denti in quel tondo di pesca. Ti nutri. Vivi. Bevi.
NEIPA dagli accesi toni di pesca, che sfuma in un deciso tono tropicale, evidenziato da luminose note di cocco. Mouthfeel carezzevole, finale moderatamente amaro.
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Naos

IPA - Session

Dalle colonne del tempio in penombra, si vedono un golfo e le barche, spaccati in lineari dirette di luce. La brezza ti tocca, e ti porta profumi di offerte:… Read More

Dalle colonne del tempio in penombra, si vedono un golfo e le barche, spaccati in lineari dirette di luce. La brezza ti tocca, e ti porta profumi di offerte: gli agrumi primizia, cespugli odorosi aggrappati alle pietre, nelle coppe balsami che spirano fumo. Chiudi gli occhi e assapori il momento.
Session IPA leggera, affilata. È improntata a profumi d’agrume (limone di costiera, bergamotto, verdello) per accompagnare il corpo leggero, e una bevuta rinfrescante dal finale amaro. Read Less

Almyrós

Sour - Fruited Gose

Ultima creazione del progetto South Soul, Gose che guarda al mediterraneo con impeto, bergamotto e sumac avvolgente introducono alla bevuta assieme alle… Read More

Ultima creazione del progetto South Soul, Gose che guarda al mediterraneo con impeto, bergamotto e sumac avvolgente introducono alla bevuta assieme alle note lattiche, agrumato e finale sapido la elevano a bevanda estiva per antonomasia. Read Less

Jamila

IPA - Imperial / Double

Double IPA muscolare e femminile, di corpo deciso, che maschera le sensazioni etliche in un'esperienza di bevuta decisamente agile. Profumi di mango con… Read More

Double IPA muscolare e femminile, di corpo deciso, che maschera le sensazioni etliche in un'esperienza di bevuta decisamente agile. Profumi di mango con accenti speziati si riflettono in un marcato profilo di pompelmo amaro, che accompagna la bevuta dal sorso alla deglutizione. Read Less

Virgen

IPA - American

IPA contemporanea ricca di note agrumate, di mandarino e pomelo, e dal piacevole finale resinoso. Pulita ed elegantemente amara, unisce le suggestioni… Read More

IPA contemporanea ricca di note agrumate, di mandarino e pomelo, e dal piacevole finale resinoso. Pulita ed elegantemente amara, unisce le suggestioni classiche della West Coast americana a eco speziate caraibiche e a sensazioni morbide e vellutate. Read Less

Mezouar

Pale Ale - American

La Medina irradia calore: colori, rumori, profumi tra sorrisi bruni, solcati di rughe. Lungo scie di mandarino, scintillano gioielli sul fondo di un corpo… Read More

La Medina irradia calore: colori, rumori, profumi tra sorrisi bruni, solcati di rughe.
Lungo scie di mandarino, scintillano gioielli sul fondo di un corpo velato.
?? MEZOUAR ?? Read Less

Siwah

Kellerbier / Zwickelbier

Dopo un viaggio dall'Europa centrale al mare nostrum e ancora oltre...oltre quelle colline arse di sabbia, un'oasi custodisce lo spirito ricreatore. Esprimi… Read More

Dopo un viaggio dall'Europa centrale al mare nostrum e ancora oltre...oltre quelle colline arse di sabbia, un'oasi custodisce lo spirito ricreatore.
Esprimi un desiderio.
Esaudiscilo.
Siwah
Keller dorata, aromi di cereale e millefiori si avvicendano con sottili note erbacee e speziate dei luppoli nobili. Facilissima è la bevuta che lascia alle spalle un amaro di moderato spessore e un impalpabile biscottato. Read Less

Eus

Rauchbier

Birra ispirata alle affumicate di Bamberga, quindi base märzen, bassa fermentazione ambrata il cui corredo di cereali comprende il 93% di malto d'orzo… Read More

Birra ispirata alle affumicate di Bamberga, quindi base märzen, bassa fermentazione ambrata il cui corredo di cereali comprende il 93% di malto d'orzo affumicato con legno di faggio, buono l'equilibrio tra maltato donato da una modesta aggiunta di malto caramello e la facilità della bevuta. Read Less

Nicetools Irish Stout

Stout - Irish Dry

Realizzata con l'utilizzo di una generosa quantità di tostati ma dal corpo veramente scorrevole, da bere in quantità importanti, come le più classiche… Read More

Realizzata con l'utilizzo di una generosa quantità di tostati ma dal corpo veramente scorrevole, da bere in quantità importanti, come le più classiche delle Irish Stout Read Less

LYN

Bock - Single / Traditional

Da adesso disponibile la nostra nuova bassa, dunkles bock da 6.8% alc. prodotta con malti Monaco, ruffiana ma senza pregiudicare le sorsate, godibile… Read More

Da adesso disponibile la nostra nuova bassa, dunkles bock da 6.8% alc. prodotta con malti Monaco, ruffiana ma senza pregiudicare le sorsate, godibile in queste giornate piovose. Read Less

Röyks Hop

IPA - Imperial / Double

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Danika

Belgian Quadrupel

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Vargiu

Lager - Vienna

Bassa fermentazione dal colore ramato, si alternano moderate note di caramello e tostate assieme alla camomilla e l’erba tagliata. Corpo medio e finale… Read More

Bassa fermentazione dal colore ramato, si alternano moderate note di caramello e tostate assieme alla camomilla e l’erba tagliata. Corpo medio e finale amaro rendono questa birra estremamente facile da bere. Read Less

KOSO

IPA - Farmhouse

Birra ottenuta dalla fermentazione di un ceppo autoctono delle campagne nei pressi del sito produttivo, massiccio uso di frumento e doppio dry hopping… Read More

Birra ottenuta dalla fermentazione di un ceppo autoctono delle campagne nei pressi del sito produttivo, massiccio uso di frumento e doppio dry hopping di luppoli americani regalano note di cocco, mango e pompelmo, vellutata e scorrevole. Read Less

Antis

IPA - Session

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Nicetools DIPA

IPA - Imperial / Double

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Pour Amélie

IPA - Other

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Nicetools Imperial Pils

Pilsner - Imperial / Double

Strong Lager di lignaggio tedesco,infatti malto, luppolo e lievito utilizzati provengono dalla Germania, il colore chiaro e la facile bevuta, nascondono… Read More

Strong Lager di lignaggio tedesco,infatti malto, luppolo e lievito utilizzati provengono dalla Germania, il colore chiaro e la facile bevuta, nascondono un grado alcolico sostenuto e inaspettato, l'amaro finale farà il resto, perché il desiderio di un altro sorso è già stato esaudito. Read Less

Stille Nando

Belgian Strong Golden Ale

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Nicetools #5 Italian Pils

Pilsner - Italian

Pilsner che delicata sprigiona al naso crosta di pane, mandarino e melissa, il corpo leggero ne facilita la bevuta, l'amaro sul finale non è aggressivo,… Read More

Pilsner che delicata sprigiona al naso crosta di pane, mandarino e melissa, il corpo leggero ne facilita la bevuta, l'amaro sul finale non è aggressivo, lasciando sul palato note di pompelmo e camomilla. Read Less