Skumenn - Brasserie Rennaise

Rye IPA

IPA - Rye

Made in USA, cette IPA descend tout droit des grandes vallées de l'Oregon. Résineuse et fruitée, elle s'ouvre sur des senteurs d'agrumes et de chair de… Read More

Made in USA, cette IPA descend tout droit des grandes vallées de l'Oregon. Résineuse et fruitée, elle s'ouvre sur des senteurs d'agrumes et de chair de mangue. Sa texture douce et ses notes épicées soutiennent une belle amertume qui se dissipe comme la brume. Read Less

Pale Ale

Pale Ale - American

Le monde de la bière est en plein boum et notre Pale Ale est déjà un classique. Un style iconique pour une bière fringante, délicatement parfumée, vive… Read More

Le monde de la bière est en plein boum et notre Pale Ale est déjà un classique. Un style iconique pour une bière fringante, délicatement parfumée, vive sèche et fruitée, le tout s'étirant dans une finale des plus rafraîchissantes. Read Less

Delhi Delhi

IPA - Imperial / Double

C'est l'histoire d'une longue amitié, d'un voyage en Inde et d'un guide de brassage trouvé au hasard d'une vadrouille. En souvenir de cette aventure nous… Read More

C'est l'histoire d'une longue amitié, d'un voyage en Inde et d'un guide de brassage trouvé au hasard d'une vadrouille. En souvenir de cette aventure nous avons créé la Delhi-Delhi Double India Pale Ale. Une bière à la robe orangée, aux arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, relevée d'une fine note fumée. Read Less

Best Bitter

Bitter - Session / Ordinary

Avec ses saveurs de moka, biscuit et noisettes toastées, cette bière au corps légèrement malté et finement houblonnée s'inspire des Ale traditionnelles… Read More

Avec ses saveurs de moka, biscuit et noisettes toastées, cette bière au corps légèrement malté et finement houblonnée s'inspire des Ale traditionnelles anglaises qu'on adore boire au pub dans une ambiance chaleureuse, le cul vissé sur son tabouret. Read Less

Wheat India Pale Ale

IPA - White / Wheat

Élaborée pour surprendre, cette bière à base de blé mixe joyeusement levure belge et houblons aromatiques. L'ensemble est vif, expressif et harmonieux,… Read More

Élaborée pour surprendre, cette bière à base de blé mixe joyeusement levure belge et houblons aromatiques. L'ensemble est vif, expressif et harmonieux, mêlant agrumes, notes subtiles de banane et girofle, pour une finale résineuse et fruitée. Read Less

Coup de Grâce

Stout - Imperial / Double

Inspiré par cette parole de tonnelier, nous avons imaginé la Coup de Grâce Cognac Imperial Stout, une bière suave et chaleureuse à la robe sombre et aux… Read More

Inspiré par cette parole de tonnelier, nous avons imaginé la Coup de Grâce Cognac Imperial Stout, une bière suave et chaleureuse à la robe sombre et aux reflets bruns ardents, révélant de fines notes de malts chocolat, des saveurs vanillées, de caramel d'abricot et de fruits confits; héritage aromatique issu de son mûrissement en barriques de Cognac. Read Less

La Bêtise

Pale Ale - Other

Vifs, gaillards mais jamais vulgaires, Les Grands Gamins et la brasserie Skumenn vous présentent La Bêtise (Extra Pale Ale). Une fantaisie collaborative… Read More

Vifs, gaillards mais jamais vulgaires, Les Grands Gamins et la brasserie Skumenn vous présentent La Bêtise (Extra Pale Ale). Une fantaisie collaborative aux notes de pamplemousse, de melon et de fruit de la passion. Une bière de copains, bons à rien mais prêts à tout ! Read Less

Blouson Noir

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

Blouson Noir (Black India Pale Ale) est une bière houblonnée à la sauvage, libérant des arômes fruités, de fines notes de mûres fraiches, des saveurs… Read More

Blouson Noir (Black India Pale Ale) est une bière houblonnée à la sauvage, libérant des arômes fruités, de fines notes de mûres fraiches, des saveurs chocolatés et grillées. Read Less

Calmos

Porter - Coffee

La nuit chaque bruit compte. Progression à pas feutrés... Une branche qui casse, une chouette qui s'éveille, un chevreuil qui s'enfuit, personne ne parle,… Read More

La nuit chaque bruit compte. Progression à pas feutrés... Une branche qui casse, une chouette qui s'éveille, un chevreuil qui s'enfuit, personne ne parle, on est bien... Calmos (Porter Café Framboise) est une petite collab' brassée avec nos amis d'AllegoriA (Association d'une zythologue et d'un brasseur en quête d'aventures) et Bourbon d'Arsel, artisans torréfacteurs. Read Less

Bisou Caillou

IPA - Session

Printemps oblige, c'est le moment de tailler la route ! Et c'est pas grave si tu tombes petit ! On remet le cowboy sur le tracteur... Et roule !

Printemps oblige, c'est le moment de tailler la route ! Et c'est pas grave si tu tombes petit ! On remet le cowboy sur le tracteur... Et roule ! Read Less

1963

IPA - American

À l'époque où Space X n'était encore qu'un fantasme, la France envoyait déjà des chats dans l'espace. Félicette aura ainsi passé 10 minutes sur orbite,… Read More

À l'époque où Space X n'était encore qu'un fantasme, la France envoyait déjà des chats dans l'espace. Félicette aura ainsi passé 10 minutes sur orbite, à bord de la fusée Véronique, faisant d'elle une fierté nationale. 1963 est une IPA résineuse et florale, aux notes de fruits exotiques et d'agrumes. Read Less

Bora

Sour - Fruited

Créée en collaboration avec nos amis de la Brasserie du Grand Paris, cette bière est issue d'une fermentation mixte entre souches de brettanomyces et… Read More

Créée en collaboration avec nos amis de la Brasserie du Grand Paris, cette bière est issue d'une fermentation mixte entre souches de brettanomyces et levure saison. Boostée par un ajout de fruit de la passion, mangue et orange sanguine, Bora est une bière sauvage rafraîchissante et acidulée. Read Less

1989

Kölsch

Le mur est tombé. Derrière lui la liberté ! Restent gravés à jamais les courageuses évasions rocambolesques et leurs trésors d'ingéniosité. 1989 est une… Read More

Le mur est tombé. Derrière lui la liberté ! Restent gravés à jamais les courageuses évasions rocambolesques et leurs trésors d'ingéniosité. 1989 est une Kölsch légèrement fruitée, délicate et désaltérante, dévoilant des notes fraîches de céréales. Read Less

Mont & Bello

Stout - Pastry

Mi-bière, mi-dessert, notre Pastry Stout framboise, pistache, amande, élevé en fut de chêne, vous transporte à la frontière des deux mondes.

Mi-bière, mi-dessert, notre Pastry Stout framboise, pistache, amande, élevé en fut de chêne, vous transporte à la frontière des deux mondes. Read Less

Surette Cosmique

Sour - Other

Quelque part au fond de nos pensées les plus intimes nous sommes animés par des énergies qui en vérité nous dépassent... Sur cette planète comme aux confins… Read More

Quelque part au fond de nos pensées les plus intimes nous sommes animés par des énergies qui en vérité nous dépassent... Sur cette planète comme aux confins de la galaxie, chacun aspire au plaisir et à la béatitude... Car là où il y a de la vie, il y a des abricots ! Read Less

La Horde Sauvage

Pale Ale - American

La horde sauvage est une bière d’action. Une grosse américaine aux arômes de houblons frais et de fruits tropicaux, qui vous laisse sur un happy end des… Read More

La horde sauvage est une bière d’action. Une grosse américaine aux arômes de houblons frais et de fruits tropicaux, qui vous laisse sur un happy end des plus renversants. Read Less

Hoppy Wheat

Wheat Beer - Other

Hymne à la campagne et à la tiède lumière du soleil de printemps, cette bière à base de blé mixe joyeusement levure allemande et houblons aromatiques.… Read More

Hymne à la campagne et à la tiède lumière du soleil de printemps, cette bière à base de blé mixe joyeusement levure allemande et houblons aromatiques. L'ensemble est vif, floral et harmonieux, mélangeant notes herbacées et zestes d'agrumes. Read Less

1928

Strong Ale - English

À l'aube du XXe siècle, le combat des suffragettes britanniques pour l'égalité civique coïncidait avec l'introduction des arts martiaux en Europe, bousculant… Read More

À l'aube du XXe siècle, le combat des suffragettes britanniques pour l'égalité civique coïncidait avec l'introduction des arts martiaux en Europe, bousculant au sens propre l'État patriarcal. 1928 est une Strong Ale, dévoilant une robe chocolatée, des arômes et des saveurs de fruits secs, de caramel et de tourbe. Read Less

La Grosse Betise

IPA - Other

DDH IPA

DDH IPA Read Less

Surette Cosmique #1

Sour - Fruited

Appricot sour

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109 Yards NEIPA

IPA - New England / Hazy

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Surette Cosmique #2

Sour - Fruited

Sour with blackcurrant, passion fruit, and ginger

Sour with blackcurrant, passion fruit, and ginger Read Less

Magua

IPA - Session

« Quand il aura vaincu cheveux gris, Magua mangera son cœur pour assouvir sa vengeance. » Magua (Session Indian Pale Ale) mêle émotion profonde et douce… Read More

« Quand il aura vaincu cheveux gris, Magua mangera son cœur pour assouvir sa vengeance. »
Magua (Session Indian Pale Ale) mêle émotion profonde et douce amertume, à l'image d'une nature exubérante et de la cruauté des hommes. Read Less

Contact

Sour - Berliner Weisse

C'est l'histoire d'une rencontre entre deux brasseries voisines qui défendent les mêmes valeurs de créativité, de partage et de soif. Deux brasseries… Read More

C'est l'histoire d'une rencontre entre deux brasseries voisines qui défendent les mêmes valeurs de créativité, de partage et de soif. Deux brasseries destinées à croiser leurs fourquets. Créée en collaboration avec nos amis de la Brasserie Vieux Singe, Contact est une bière douce, acidulée et fruitée brassée à partir de la rhubarbe du coin. Read Less

Loulou

Farmhouse Ale - Saison

Loulou est une bière rustique et acidulée mêlant notes d'épices et nuances d'agrumes. Nous avons brassé cette Saison avec nos amis de la Brasserie de… Read More

Loulou est une bière rustique et acidulée mêlant notes d'épices et nuances d'agrumes. Nous avons brassé cette Saison avec nos amis de la Brasserie de l'Être qui partagent notre amour de la bonne bière et de la vie dans son ensemble. En somme, Loulou est une bière qui a tout de ses géniteurs ! Read Less