Salvador Brewing Co.

Cookie de Chocolate

Stout - Imperial / Double Pastry

Um cafézinho com cookie de chocolate? A harmonia destes sabores poderá ser sentido em cada gole da Cookie de Chocolate Pastry Stout. No preparo desta… Read More

Um cafézinho com cookie de chocolate? A harmonia destes sabores poderá ser sentido em cada gole da Cookie de Chocolate Pastry Stout. No preparo desta receita foram utilizados café, cacau, baunilha e avelã para chegar ao característico aroma de cookie. Uma sobremesa completa e que, certamente, substitui com maestria o combo de inspiração: café e cookie. Read Less

Tomahawk Double NE IPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Míssil Tomahawk! Alvo: Bunker Salvador Brewing Co. Missão: ogivas nucleares carregadas de lúpulo seguem em direção ao Tap Room Salvador de modo a abastecer… Read More

Míssil Tomahawk!
Alvo: Bunker Salvador Brewing Co.
Missão: ogivas nucleares carregadas de lúpulo seguem em direção ao Tap Room Salvador de modo a abastecer com tamanha eficácia os bravos soldados do front.
A Tomahawk Double New England IPA it's a fucking explosion; uma explosão de sabores e aromas. Carregada com alta dose de lúpulo e um corpo aveludado de intenso sabor cítrico e frutado. Uma verdadeira bomba lupulada que perturbará as mentes mais inquietas. Read Less

Big Chief

IPA - American

Big Chief ou Gen. Douglas MacArthur foi considerado um dos maiores comandantes militares do século XX e um dos maiores militares norte americanos de todos… Read More

Big Chief ou Gen. Douglas MacArthur foi considerado um dos maiores comandantes militares do século XX e um dos maiores militares norte americanos de todos os tempos. Read Less

ENGESA Oil - Coffee Edition

Stout - Russian Imperial

“Para todo motor um óleo. Para todo corpo uma boa dose de vida." As mentes inquietas não param de criar! Aos que estão vivos e prontos para esse novo… Read More

“Para todo motor um óleo. Para todo corpo uma boa dose de vida." As mentes inquietas não param de criar! Aos que estão vivos e prontos para esse novo embate que se debrucem, com toda atenção devida, sobre esse novo clássico. A Engesa Oil Coffee Edition continua robusta em todos aspectos: nome, corpo e no gole. Densa, liquorosa e de alta graduação alcoólica, traz nesse amanhecer de gigantes a personalidade daquele café que tanto amamos. Read Less

Judy Mango Milkshake IPA

IPA - Milkshake

Cerveja originalmente criada em uma brassagem colaborativa entre Salvador Brewing Co. + Ruradélica Ales. Judy foi uma heroína de guerra. Com seu faro… Read More

Cerveja originalmente criada em uma brassagem colaborativa entre Salvador Brewing Co. + Ruradélica Ales. Judy foi uma heroína de guerra. Com seu faro aguçado ajudou os soldados a encontrar água numa ilha e de quebra os melhores aromas para fazer uma cerveja extremamente diferenciada. Assim nasceu esta New England IPA com Lactose, Manga e Baunilha. Com uma lupulagem generosa dos lúpulos Galaxy, Citra e Mosaic ela te faz viajar em uma explosão sensorial que ficará marcada por esta experiência. Read Less

P-47

Pale Ale - American

O P-47 foi um Gigante em sua época. Seu tamanho e seu poder de fogo provocavam o terror nas linhas alemãs. Com o mesmo poder de destruição deste caça… Read More

O P-47 foi um Gigante em sua época. Seu tamanho e seu poder de fogo provocavam o terror nas linhas alemãs. Com o mesmo poder de destruição deste caça chega ao campo de batalha nossa clássica American Pale Ale com perfil extremamente cítrico e equilibrado com lupulagem de Citra e Chinook. Read Less

Normandia West Coast DIPA

IPA - Imperial / Double

Os Russos já lutavam contra os alemães na frente oriental à muito tempo. Sem eles, com toda certeza, o mundo que conhecemos hoje seria outro. No verão… Read More

Os Russos já lutavam contra os alemães na frente oriental à muito tempo. Sem eles, com toda certeza, o mundo que conhecemos hoje seria outro. No verão de 1944 o exército americano desembarca na Normandia para mudar a história do conflito. Agora a Salvador Brewing volta ao combate com uma clássica West Coast Double IPA, digna da memória dos combatentes da costa oeste americana que perderam a vida nas praias da Normandia. Uma cerveja com lupulagem generosa e double dry hopping de Cascade, Centennial, Amarillo e Simcoe. Prepare-se para o que esta por vir, uma explosão ocorrerá bem a sua frente! Te alista! Back to Basics Soldado! Read Less

ENGESA Oil - Coconut Edition

Stout - Russian Imperial

Para todo motor um óleo. Para todo corpo uma boa dose de vida. Essa é para aqueles que se apresentam e prestam continência aos bons momentos, com ou sem… Read More

Para todo motor um óleo. Para todo corpo uma boa dose de vida. Essa é para aqueles que se apresentam e prestam continência aos bons momentos, com ou sem cicatrizes da batalha. Dos motores da nossa frota não há óleo derramado, há experiência a cada gole. A Engesa Oil Coconut Edition é uma Russian Imperial Stout (RIS) robusta no nome, no copo e no gole; de corpo denso, liquoroso e alta graduação alcoólica, traz um toque de personalidade forte com a presença do coco em harmonia ao conjunto. Medalhista de Bronze no Concurso Brasileiro da Cerveja 2018, traz ainda mais alento aos nobres soldados da tropa Salvador. Read Less

Bat Bomb

IPA - Triple New England / Hazy

Tempos difíceis geram soldados fortes e soldados fortes tomam cervejas extremas. A Bat Bomb é uma Triple IPA feita para pessoas dispostas a encarar os… Read More

Tempos difíceis geram soldados fortes e soldados fortes tomam cervejas extremas. A Bat Bomb é uma Triple IPA feita para pessoas dispostas a encarar os desafios de frente. Carregada no lúpulo e com alto teor alcoólico, ela faz jus ao seu nome que remete a uma arma secreta americana do século passado. Read Less

The Beans

Stout - Imperial / Double Coffee

Em meio a pandemia estamos aqui nos reinventando e colocando a cabeça para funcionar e trazer novidades para vocês. Estamos sempre buscamos referências… Read More

Em meio a pandemia estamos aqui nos reinventando e colocando a cabeça para funcionar e trazer novidades para vocês. Estamos sempre buscamos referências e ideias em tudo que envolva cerveja e gastronomia. Desta vez resolvemos unir dois adjuntos que curtimos muito: café e cacau. Inspirados em uma drágea de grão de café envolvida por chocolate, nasce a THE BEANS. Em parceria com os nossos amigos da Dude Coffee Co. escolhemos uma variedade de café em que a torra conferisse notas de chocolate ao leite com corpo alto e licoroso na extração a frio. Juntamente a isso, tivemos as amendoas de cacau selecionadas e torradas pela Negro Doce Chocolataria e entregando uma experiencia sensorial que só poderia ser melhor se viesse uma drágea junto com a Lata... Opa, pera! VEM! Read Less

River Double NE IPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Inspirados no game de Atari da década de 80, trouxemos uma rajada de lúpulo para dentro das latas. Nessa versão 2021 Citra, Citra Lupomax, Bru-1 e Simcoe. Read More

Inspirados no game de Atari da década de 80, trouxemos uma rajada de lúpulo para dentro das latas.
Nessa versão 2021 Citra, Citra Lupomax, Bru-1 e Simcoe. Read Less

ENGESA Oil

Stout - Russian Imperial

Para todo motor um óleo. Para todo corpo uma boa dose de vida. Essa é para aqueles que se apresentam e prestam continência aos bons momentos, com ou sem… Read More

Para todo motor um óleo. Para todo corpo uma boa dose de vida. Essa é para aqueles que se apresentam e prestam continência aos bons momentos, com ou sem cicatrizes de batalha. Dos motores de nossa frota não há óleo derramado, há experiência a cada gole. A Engesa Oil é uma Russian Imperial Stout (RIS) robusta no nome, no copo e no gole; de corpo denso, liquoroso e alta gradução alcoólica é uma poderosa cerveja e o novo combustível que irá alimentar os nobres soldados da tropa Salvador. Read Less

Sss...

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

O pavio foi aceso, a explosão é iminente! Dessa vez o estouro é lupulado! Com uma base de uma Double New England sedosa e suculenta, carregamos os explosivos… Read More

O pavio foi aceso, a explosão é iminente! Dessa vez o estouro é lupulado! Com uma base de uma Double New England sedosa e suculenta, carregamos os explosivos com cargas generosas de lúpulo. > Sss... Abastecida de Citra e Chinook em um duplo Dry Hopping onde o primeiro é feito no final da fermentação com a levedura ainda em atividade transformando o perfil dos lúpulos trazendo notas de fruta madura, e o segundo é feito durante a maturação onde o que se destaca são as notas cítricas dos lúpulos usados. Read Less

SpitFire Session IPL

Lager - IPL (India Pale Lager)

O Spitfire foi um avião de caça desenvolvido na Inglaterra e utilizado durante a Segunda Guerra Mundial, porém ele foi muito mais do que isso: o Spitfire… Read More

O Spitfire foi um avião de caça desenvolvido na Inglaterra e utilizado durante a Segunda Guerra Mundial, porém ele foi muito mais do que isso: o Spitfire foi o único caça dos aliados a permanecer em combate durante todo o conflito, sendo fabricado também nos USA e na Rússia. Homenageamos este imortal com uma Session India Pale Lager de respeito. Uma cerveja simples, leve e de paladar agradável, feita para beber durante longos períodos e nunca ser abatido. Read Less

Dog Fight

Brown Ale - American

Dogfight é como são chamadas as batálhas aéreas entre aviões de caça realizadas a curta distância, exigindo dos pilotos muita atenção, rapidez e destreza. Read More

Dogfight é como são chamadas as batálhas aéreas entre aviões de caça realizadas a curta distância, exigindo dos pilotos muita atenção, rapidez e destreza. Read Less

Sgt. Nelson

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Nosso sargento segue desbravando fronteiras em busca de novos sabores e aromas. Desta vez, ele voltou da expedição com o lúpulo neozelandês Nelson Sauvin.… Read More

Nosso sargento segue desbravando
fronteiras em busca de novos sabores e
aromas. Desta vez, ele voltou da
expedição com o lúpulo neozelandês
Nelson Sauvin. Uma cerveja que revela,
a partir do aroma cítrico e frutado, um
toque de vinho branco e uva, entregando
uma Double IPA intensa, robusta e com
muita cremosidade. Read Less

Kombat Lager

Pilsner - Other

Depois de um dia frio e pesado, só uma cerveja de espírito forte para acalentar milhares de soldados que guerrilharam na Batalha da Normandia. A Salvador… Read More

Depois de um dia frio e pesado, só uma cerveja de espírito forte para acalentar milhares de soldados que guerrilharam na Batalha da Normandia.
A Salvador Brewing cria esta Pale Lager para ser o seu cavalo de batalha. Preparada para agradar aos iniciantes, assim como deixar os experts sedentos pelo próximo gole. Read Less

Raid Double NE IPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Inspirados no game de Atari da década de 80, trouxemos uma rajada de lúpulo para dentro das latas. Nessa versão 2021 Mosaic, Mosaic Lupomax, Galaxy e… Read More

Inspirados no game de Atari da década de 80, trouxemos uma rajada de lúpulo para dentro das latas.
Nessa versão 2021 Mosaic, Mosaic Lupomax, Galaxy e Sabro. Read Less

Desmond Juicy APA

Pale Ale - American

Desmond Doss foi um médico do exército norte-americano que, durante a Segunda Guerra Mundial, se recusou a pegar em armas. Durante a Batalha de Okinawa… Read More

Desmond Doss foi um médico do exército norte-americano que, durante a Segunda Guerra Mundial, se recusou a pegar em armas. Durante a Batalha de Okinawa ele trabalhou na ala médica e salvou cerca de 75 homens. A Desmond Juicy APA homenageia este guerreiro com uma suculenta e aromática American Pale Ale, que traz em sua receita os lúpulos Citra e Mosaic. Ficou curioso? Vem para o front! Read Less

Desert Strike Double NE IPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

DDH Double NE IPA - Citra + Simcoe

DDH Double NE IPA - Citra + Simcoe Read Less

Double Captain Jack

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Em plena Segunda Guerra Mundial, Jack Churchill fazia os seus inimigos tremerem. Ia para o front usando um arco e flecha, espada e tocando sua gaita de… Read More

Em plena Segunda Guerra Mundial, Jack Churchill fazia os seus inimigos tremerem. Ia para o front usando um arco e flecha, espada e tocando sua gaita de fole. Cap Mad Jack, como foi apelidado, era destemido e insano. Tão insano quanto a quantidade de lúpulo que colocamos na receita desta NE IPA, que leva o nome desse herói da guerra. Em uma versão ainda mais potente, os lúpulos da vez são Mosaic, Citra, Azacca e Ekuanot, resultando em uma explosão de sabores e aromas! Read Less

FOXHOLE Double NE IPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Fox Hole foram abrigos construídos pelos paraquedistas americanos da Easy Company durante a Batalha das Ardenas na Segunda Guerra Mundial, a última cartada… Read More

Fox Hole foram abrigos construídos pelos paraquedistas americanos da Easy Company durante a Batalha das Ardenas na Segunda Guerra Mundial, a última cartada de Hitler no Flanco Ocidental.
A FOXHOLE Double New England IPA foi criada em homenagem aos que tombaram. Um verdadeiro refúgio de aromas cítricos e frutados. Viva essa experiência! Read Less

Belgian Hannut

Belgian Blonde

Maio, 1940. Alemães e franceses em solo belga travam a maior batalha de tanques até então. Esta foi a Batalha de Hannut. Em homenagem ao campo de batalha… Read More

Maio, 1940. Alemães e franceses em solo belga travam a maior batalha de tanques até então. Esta foi a Batalha de Hannut. Em homenagem ao campo de batalha e a Bélgica, a Salvador Brewing Co criou a Belgian Hannut Blonde Ale. Uma cerveja que possui coloração dourada e um sutil aroma condimentado. O seu alto drinkability faz os soldados beberem de cantil! Read Less

MACAU #2 Ultra Coffee

Stout - Milk / Sweet

A inquietação nos move! A nossa MACAU vem numa versão ULTRA COFFEE, contando com o apoio de Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee. Esta Milk Stout leva… Read More

A inquietação nos move! A nossa MACAU vem numa versão ULTRA COFFEE, contando com o apoio de Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee. Esta Milk Stout leva na sua fórmula o café da variedade Topázio, maturado em barris de whiskey e torrado pelo Vice-Campeão Nacional de Torra Eduardo Escorsin. Com um perfil de torra que extraiu o máximo do desenvolvimento do café sem comprometer o processo de maturação em barril de whiskey, buscamos completar o banquete adicionando canela em pau. Ficou (no mínimo) curioso? Vem pro Front e te alista pra provar a MACAU #2. Read Less

Ganache de Chocolate

Stout - Imperial / Double Pastry

A Pastry Stout é uma cerveja que tem como inspiração os clássicos doces de confeitaria. A Ganache de Chocolate Pastry Stout é encorpada e cremosa. O aroma… Read More

A Pastry Stout é uma cerveja que tem como inspiração os clássicos doces de confeitaria. A Ganache de Chocolate Pastry Stout é encorpada e cremosa. O aroma e sabor do chocolate se destacam, principalmente, pela alta quantidade de nibs de cacau empregada na receita. O Ganache é utilizado na culinária principalmente em bolos e cupcakes, por isso, sua participação aqui transforma essa cerveja numa deliciosa e irresistível sobremesa. Read Less