Pivovar Hangár

Knipl IPL 12°

Lager - IPL (India Pale Lager)

Knipl 12° Session India Pale Lager. Spodně kvašené světlé pivo ležák, nepasterizované. Složení: voda, ječné slady, upravený chmel. Charakteristika: zlatá… Read More

Knipl 12° Session India Pale Lager.
Spodně kvašené světlé pivo ležák, nepasterizované. Složení: voda, ječné slady, upravený chmel.
Charakteristika: zlatá barva, hustá bílá pěna, lehčí sladové tělo, aroma ovocné s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost. Read Less

Pilot IPA 15°

IPA - Other

Pilot IPA 15° je svrchně kvašený speciál, na který jsme použili dva druhy sladů a tři druhy chmele. Malý podíl mnichovského sladu dává pivu nejen barvu,… Read More

Pilot IPA 15° je svrchně kvašený speciál, na který jsme použili dva druhy sladů a tři druhy chmele. Malý podíl mnichovského sladu dává pivu nejen barvu, ale i větší plnost sladového těla s velmi jemnými karamelovými tóny rozvíjejícími se s vyšší teplotou.

Trojice chmelů Polaris, Chinook a Cascade (US) spolu ladí společným kořeněno-bylinným charakterem. Hlavním nositelem hořkosti je německý chmel Polaris (21% α hořkých kyselin), který dodává pivu i velmi osvěžující charakter svým chladivým nádechem. Přítomno je i citrusové a květinové aroma chmele Cascade ze studeného chmelení, ale rozhodně nepřevažuje. Read Less

Tleskač 9°

Lager - IPL (India Pale Lager)

Read Less

Akrobat Summer Ale

Pale Ale - American

Světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný. Složení: voda, slad pale ale a plzeňský, chmely Vic Secret a Galaxy. Letošní Akrobat je vzpomínkou na australské… Read More

Světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný.
Složení: voda, slad pale ale a plzeňský, chmely Vic Secret a Galaxy.

Letošní Akrobat je vzpomínkou na australské léto. Právě australské chmely Vic Secret a Galaxy dávají pivu hořkost i aroma maracuji s nádechem růží a jabloňových květů. Read Less

Mayday 11°

Pilsner - Czech / Bohemian

MAYDAY světlý ležák 11% EPM 33 IBU 12 EBC obsah alkoholu: 4,8 % obj. spodně kvašené světlé pivo ležák, nepasterizované složení: voda, ječné slady, upravený… Read More

MAYDAY světlý ležák
11% EPM 33 IBU 12 EBC
obsah alkoholu: 4,8 % obj.
spodně kvašené světlé pivo ležák, nepasterizované
složení: voda, ječné slady, upravený chmel
charakteristika: zlatá barva, hustá bílá pěna, plné sladové tělo, aroma chmelové, vyšší doznívající hořkost
použité chmely: Kazbek, Premiant, Agnus, ŽPČ Read Less

Yankee Clipper NEIPA 15°

IPA - New England / Hazy

Světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkoholu 6,5% obj. Složení: voda, slad ječný a pšeničný, ovesné vločky, chmely Azzaca, Citra, Equanot,… Read More

Světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkoholu 6,5% obj.
Složení: voda, slad ječný a pšeničný, ovesné vločky, chmely Azzaca, Citra, Equanot, Mosaic.
Slámově žlutá poněkud zamlžená barva, bílá pěna. Plná chuť s mírnou hořkostí. Intenzivní aroma tropických plodů je dáno trojím chmelením za studena. Read Less

Radista Red Ale 12°

Red Ale - American Amber / Red

Radista Red Ale 12% EPM 31 IBU 30 EBC světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkokolu 4,8% obj. složení: voda, slady heidelberský Red X a žitný,… Read More

Radista Red Ale
12% EPM 31 IBU 30 EBC
světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkokolu 4,8% obj.
složení: voda, slady heidelberský Red X a žitný, chmely Equanot, Mosaic
Charakteristika: plné tělo vzhledem k rudé barvě s minimem karamelových tónů, aroma květinové, osvěžující nádech tropických plodů Read Less

Navigátor IPA 15°

IPA - American

Svrchně kvašené světlé speciální pivo, nepasterizované. Složení: voda, ječné slady, upravený chmel. Charakteristika: zlatá barva, hustá bílá pěna, plné… Read More

Svrchně kvašené světlé speciální pivo, nepasterizované.
Složení: voda, ječné slady, upravený chmel.
Charakteristika: zlatá barva, hustá bílá pěna, plné sladové tělo, vůně kořeněná s nádechem citrusů, vysoká doznívající hořkost. Read Less

Roger Rye IPA 14°

IPA - Rye

ROGER – Rye IPA 14% 50 IBU, 16 EBC, 14 EPM světlý svrchně kvašený speciál, nefiltrovaný, obsah alkoholu 5,8 % obj. složení: voda, slad: žitný, plzeňský,… Read More

ROGER – Rye IPA 14%
50 IBU, 16 EBC, 14 EPM
světlý svrchně kvašený speciál, nefiltrovaný, obsah alkoholu 5,8 % obj.
složení: voda, slad: žitný, plzeňský, mnichovský, chmel: Columbus, Amarillo, Cascade
charakteristika: zlatá barva, hustá bílá pěna, plné sladové tělo, vůně květinová s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost Read Less

Little Boy 12°

Sour - Berliner Weisse

APPLE BERLINER WEISSE 12% EPM 5 IBU 3 EBC obsah alkoholu: 5% obj. světlé plné pivo, ochucené, nepasterizované složení: voda, ječný a pšeničný slad, chmel,… Read More

APPLE BERLINER WEISSE
12% EPM 5 IBU 3 EBC
obsah alkoholu: 5% obj.
světlé plné pivo, ochucené, nepasterizované
složení: voda, ječný a pšeničný slad, chmel, jablka ze sládkova libosadu, pivovarské kvasnice
charakteristika: mírně zakalená slámová barva, hustá bílá pěna, výrazná jablečná vůnè, osvěžující chuť zprvu lehce kyselá přechází v nasládlý dozvuk Read Less

Amelia Golden Ale 13°

Blonde / Golden Ale - Other

AMELIA Golden Ale 13% EPM; 40 IBU; 15 EBC; obsah alkoholu: 5,4 % obj. Svrchně kvašené světlé speciální pivo, nepasterizované Složení: voda, ječné slady,… Read More

AMELIA Golden Ale 13% EPM; 40 IBU; 15 EBC; obsah alkoholu: 5,4 % obj.
Svrchně kvašené světlé speciální pivo, nepasterizované
Složení: voda, ječné slady, upravený chmel (hlavní chmely: Herkules, Equanot, Mosaic)
Zlatá barva, hustá bílá pěna, plné a jemné sladové tělo, vůně květinová s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost. Read Less

Frida Amber Ale 13°

Red Ale - American Amber / Red

FRIDA Amber Ale 13% EPM 40 IBU 25 EBC obsah alkoholu: 5,4 % obj. svrchně kvašené polotmavé speciální plné pivo, nepasterizované složení: voda, ječné slady,… Read More

FRIDA
Amber Ale
13% EPM 40 IBU 25 EBC
obsah alkoholu: 5,4 % obj.
svrchně kvašené polotmavé speciální plné pivo, nepasterizované
složení: voda, ječné slady, upravený chmel
charakteristika: jantarová barva, hustá bílá pěna, plné a jemné sladové tělo, vůně květinová s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost,
použité chmely: Columbus, Equanot, Mosaic Read Less

Trenér 12° APA

Pale Ale - American

Read Less

Stevard Session IPA 12°

IPA - Session

12%EPM, 60 EBU, 24 EBC obsah alkoholu: 5,2% obj. svrchně kvašené světlé speciální pivo, nepasterizované složení: voda, ječné slady, upravený chmel (Columbus,… Read More

12%EPM, 60 EBU, 24 EBC
obsah alkoholu: 5,2% obj.
svrchně kvašené světlé speciální pivo, nepasterizované
složení: voda, ječné slady, upravený chmel (Columbus, Amarillo, Cascade, ŽPČ)
charakteristika: zlatá barva, hustá bílá pěna, sladové tělo, vůně ovocná, vysoká doznívající hořkost
Read Less

Forsáž IPL 15°

Lager - IPL (India Pale Lager)

50 IBU, 14 EBC, 15 EPM světlý spodně kvašený speciál, nefiltrovaný, obsah alkoholu 6 % obj. složení: voda, slad Plzeňský, chmel Columbus, Crystal charakteristika:… Read More

50 IBU, 14 EBC, 15 EPM
světlý spodně kvašený speciál, nefiltrovaný, obsah alkoholu 6 % obj.
složení: voda, slad Plzeňský, chmel Columbus, Crystal charakteristika: zlatá barva, bílá pěna, plné sladové tělo, vůně květinová s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost Read Less

Lemur Belgian Winter Ale 12°

Winter Ale

Lemur Belgian Winter Ale 12% EPM 35 IBU 29 EBC polotmavý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkoholu 5,2% obj. složení: voda, slad RedX a plzeňský,… Read More

Lemur
Belgian Winter Ale
12% EPM 35 IBU 29 EBC
polotmavý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkoholu 5,2% obj.
složení: voda, slad RedX a plzeňský, chmely Equanot a Amarillo
Letošní winter ale má plnější sladové tělo s jemnou perlivostí, která je způsobena částečným použitím vinných „šampaňských" kvasnic užívaných při výrobě některých belgických piv. Chmely Equanot a Amarillo dávají pivu hořkost i specifické ovocné a květinové aroma. Read Less

Nighthawk Stout

Stout - American

Plné krémovité pivo s kávovými tóny a hustou pěnou.

Plné krémovité pivo s kávovými tóny a hustou pěnou. Read Less

Šaman Red Ale 13°

Red Ale - Other

Lehce sladové tělo, vůně mírně ovocná s nádechem lesních plodů, vysoká doznívající hořkost a jak už je u našich piv zvykem – výborná pitelnost. Slady:… Read More

Lehce sladové tělo, vůně mírně ovocná s nádechem lesních plodů, vysoká doznívající hořkost a jak už je u našich piv zvykem – výborná pitelnost.

Slady: plzeňský a bamberské.
Hlavní chmel: Mosaic. Read Less

Kopilot IPA 15°

IPA - Other

Slad plzeňský a mnichovský, chmel Polaris, Chinook, Cascade, kvasnice US-05. Jedná se o verzi našeho nejoblíbenějšího piva IPA Pilot. Upravili jsme poměry… Read More

Slad plzeňský a mnichovský, chmel Polaris, Chinook, Cascade, kvasnice US-05. Jedná se o verzi našeho nejoblíbenějšího piva IPA Pilot. Upravili jsme poměry sladů i chmelení a pivo jsme nechali dlouho uležet. K výrobě byl použit hlavně plzeňský slad. Malý podíl mnichovského sladu dává pivu nejen barvu, ale i větší plnost sladového těla s jemnými karamelovými tóny rozvíjejícími se s vyšší teplotou. Trojice chmelů ladí společným kořeněno-bylinným charakterem. Hlavním nositelem hořkosti je německý chmel Polaris (21% α hořkých kyselin!), který dodává pivu i velmi osvěžující charakter svým chladivým nádechem. Lehké citrusové a květinové aroma přináší chmel Cascade použitý i na studené chmelení. Read Less

Paragán Brut IPA 14°

IPA - Brut

14% EPM 57 IBU 15 EBC India Pale Ale Brut obsah alkoholu: 6,2 % obj. svrchně kvašené světlé pivo speciál, nepasterizované charakteristika: zlatá barva,… Read More

14% EPM 57 IBU 15 EBC
India Pale Ale Brut
obsah alkoholu: 6,2 % obj.
svrchně kvašené světlé pivo speciál, nepasterizované
charakteristika: zlatá barva, bílá pěna, suché sladové tělo, aroma ovocné s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost, pivo je zcela prokvašené bez zbytkových cukrů, rozštěpení všech škrobů bylo dosaženo přidáním enzymu amyloglukosidázy, tj. enzymu, který se mezi sladovými enzymy nenachází
chmely: Columbus, Cascade, Amarillo, Žatecký poloraný Červeňák
slad: ječný světlý Read Less

Kapitán Nelson

Pale Ale - American

Složení: voda, slad plzeňský a mnichovský, chmel Chinook, Centennial, Nelson Sauvin, kvasnice Safale US-05. K výrobě byl použit zejména plzeňský slad.… Read More

Složení: voda, slad plzeňský a mnichovský, chmel Chinook, Centennial, Nelson Sauvin, kvasnice Safale US-05.

K výrobě byl použit zejména plzeňský slad. Malý podíl mnichovského sladu dává pivu nejen barvu, ale i větší plnost sladového těla s velmi jemnými karamelovými tóny rozvíjejícími se s vyšší teplotou.

Americké chmely Chinook a Centennial dávají pivu nejen hořkost, ale i jemnou grepovou chuť. Novozélandský chmel Nelson Sauvin použitý v posledním i studeném chmelení pak přináší vinné aroma a určitou specifickou "vinnou" suchost v chuti. Read Less

Sáhib Session IPA

IPA - Session

Světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkoholu 5% obj., hořkost 60 IBU, EBC 12. Složení: voda, slad pale ale, hlavní chmel East Kent Golding,… Read More

Světlý svrchně kvašený ale, nefiltrovaný, obsah alkoholu 5% obj., hořkost 60 IBU, EBC 12.
Složení: voda, slad pale ale, hlavní chmel East Kent Golding, kvasnice Safale US-05.
Charakteristika: zlatavá barva, hustá bílá pěna, lehce sladové tělo, aroma mírně ovocné, kořenité až zemité, poměrně vysoká doznívající hořkost. Read Less

Maršaler IRL 13°

Lager - Amber / Red

India Red Lager 13% EPM 50 IBU 22 EBC obsah alkoholu: 5,4% obj. spodně kvašené polotmavé pivo speciální, nepasterizované charakteristika: červená barva,… Read More

India Red Lager
13% EPM 50 IBU 22 EBC
obsah alkoholu: 5,4% obj.
spodně kvašené polotmavé pivo speciální, nepasterizované
charakteristika: červená barva, hustá bílá pěna, plné sladové tělo, aroma ovocné s nádechem citrusů, vyšší doznívající hořkost
hlavní chmely: Columbus, Cascade, Mosaic Read Less

Dakota 14° West Coast IPA

IPA - American

Read Less

Black Hawk 15°

Stout - Milk / Sweet

Read Less